MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Podręczniki szkolne
  3. Szkoła branżowa I stopnia
  4. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowywanie i wydawanie dań HGT.02 Technik żywienia i usług gastronomicznych Część 2
Darmowa dostawa

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowywanie i wydawanie dań HGT.02 Technik żywienia i usług gastronomicznych Część 2

(Miękka)
0.00  [ 0 ocen]
Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Cena katalogowa: 77,00 zł
73,15
zł
Dodaj do schowka
Dostępność: w magazynie
Ostatnie sztuki
Dostawa i płatność
Termin wysyłki
- Zamów z DPD (kurier lub punkty) do 19:30, a Twoją paczkę wysyłamy jeszcze dziś i dostarczymy jutro!
- Dotyczy dni roboczych (poniedziałek-piątek, z bez dni wolnych od pracy) oraz towarów dostępnych w magazynie.
- Pozostałe zamówienia realizujemy w terminie deklarowanym na stronie produktu.
- Czas oczekiwania na zamówienie = wysyłka + dostawa przez przewoźnika.
Dostawa i płatność
- Paczki dostarczamy wyłącznie na terenie Polski; od 299 zł dostawa GRATIS!
- Dla zamówień o wartości powyżej 500 zł wyłącznie płatność elektroniczna.


Przedpłata (Przelewy24)
do 299 zł
od 299 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
12,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w punktach DPD
10,99 zł
0 zł
1 dzień
- InPost Paczkomaty 24/7
13,99 zł
0 zł
1 dzień
- ORLEN Paczka
9,99 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
10,99 zł
0 zł
2 dni
- Pocztex
11,99 zł
0 zł
2 dni
- Odbiór w księgarni PWN
0 zł
0 zł
2-3 dni

Pobranie
do 299 zł
od 299 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
16,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
14,99 zł
0 zł
1-2 dni
- Pocztex
15,99 zł
0 zł
2 dni
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowywanie i wydawanie dań HGT.02 Technik żywienia i usług gastronomicznych Część 2

Znany i lubiany podręcznik dostosowany do podstawy programowej z 2019 r. omawia dokładnie procesy przyrządzania ciast, zup, sosów oraz zakąsek zimnych i gorących. Opisuje także rodzaje mięs i ich wykorzystanie w gastronomii. Przedstawia zasady przygotowywania i podawania napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Pozwala zapoznać się z cechami charakterystycznymi kuchni różnych regionów Polski oraz innych krajów. Liczne rysunki i zdjęcia ułatwiają zrozumienie omawianych treści. Publikacja obfituje w ciekawe przepisy.

Podręcznik dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Zawiera kluczową terminologię techniczną stosowaną w branży gastronomicznej, w przypadku terminów obcojęzycznych wskazano ich poprawną wymowę.

Obowiązkowa pozycja w przygotowaniach do egzaminu zawodowego! Wiadomości teoretyczne wsparte licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami przybliżającymi praktyczne zastosowanie wiedzy.

  • Kategorie:
    1. Podręczniki szkolne »
    2. Szkoła branżowa I stopnia
  • Język wydania: polski
  • ISBN: 9788302183102
  • EAN: 9788302183102
  • Liczba stron: 576
  • Wymiary: 17.0x24.0cm
  • Waga: 0.80kg
  • Klasyfikacja edukacyjna:
    1. Liceum i Technikum »
    2. Liceum Ogólnokształcące 1-4 »
    3. Przedmioty zawodowe »
    4. podręcznik
  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Kurier DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • Punkty odbioru DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • ORLEN Paczka - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Pocztex (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

- 26 %
47,90 zł
64,90 zł
do koszyka

Metody i techniki projektowania innowacji
Zadowolenie przyszłego klienta to najważniejszy cel działalności biznesowej i równocześnie cel monografii pt. Metody i techniki projektowania innowacji, kolejnej pozycji w cyklu „Nauka i Praktyka Innowacji”. Książka jest przeglądem m...
- 28 %
25,18 zł
34,90 zł
do koszyka

Wieloświaty część 2 Gra o przyjaźń
Adaś niedługo zabawił w rodzinnym domu na Ziemi. Aimeiz znów przyciągnęła go do siebie. Całe szczęście, bo jego tamtejsi przyjaciele mają nowe problemy... i jest ich coraz więcej. Adaś, Marta i Kuba będą musieli stawić czoła wielu niebezpieczeń...
79,00 zł
do koszyka

Organizacja i prowadzenie procesu obsługi pojazdów samochodowych. Kwalifikacja MOT.06 Podręcznik do nauki zawodu technik pojazdów samochodowych Część 2
Podręcznik koncentruje się na organizacji pracy w serwisie samochodowym. Omawia szczegółowo różne stanowiska naprawcze oraz specjalistyczne wyposażenie warsztatów. Przedstawia zasadę kontroli obsługi i jakości naprawy wykonanych us...
268,42 zł
do koszyka

Technika wybielania w stomatologii odtwórczej
Ponieważ techniki i materiały dostępne dla stomatologów uległy poprawie w ciągu ostatnich kilku dekad, możliwe stało się wykonanie lepszych i bardziej konserwatywnych uzupełnień.Szeroko zakrojona preparacja i niszczenie zębów ustąpiły miejsca prawdziwe...
- 45 %
9,42 zł
16,99 zł
do koszyka

Psi Patrol Koloruj bez końca Część 3 Zabawa kolorami
Książka Koloruj bez końca to publikacja z kolorowankami, która zawiera aż 84 strony obrazków z ulubionymi bohaterami z bajek do pomalowania. Ta zabawa umili każdą wolną chwilę! Włącz się do niezapomnianej przygody.
- 28 %
42,71 zł
59,00 zł
do koszyka

Elektryczne i elektroniczne wyposażenie pojazdów samochodowych część 1
Pierwsza część podręcznika poświęconego wyposażeniu elektrycznemu i elektronicznemu pojazdów samochodowych. Charakterystyczną cechą tego podręcznika jest połączenie wiadomości teoretycznych dotyczących budowy i działania poszczególnych ze...
- 14 %
67,94 zł
79,00 zł
do koszyka

Technika wysokich napięć
Prąd o wysokim napięciu wykorzystywany jest głównie w elektroenergetyce, ale również w innych dziedzinach, m.in.: elektromedycynie, energetyce jądrowej, ochronie środowiska oraz wielu gałęziach przemysłu. W każdym z tych obszarów s...
9,99 zł
do koszyka

Słownik tematyczny Tom 7 Biologia część 2
Słownik zawiera ponad 2000 zwięzłych haseł, pojęć i terminów biologicznych uzupełnionych zdjęciami, schematami i rysunkami z następujących dziedzin:ewolucjonizm,anatomia,fizjologia,morfologia,
37,57 zł
38,90 zł
do koszyka

Świat do przeczytania 1 Podręcznik Część 2
Podręcznik Świat do przeczytania łączy tradycyjny chronologiczny układ prezentowania zjawisk literackich i artystycznych z nowatorskimi rozwiązaniami dostosowanymi do nowej podstawy programowej.

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!