MENU

Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Ćwiczenia

(Miękka)

Kwalifikacja T.6 Sporządzanie potraw i napojów

0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Ćwiczenia

Ćwiczenia pomogą uczniom przygotować się do egzaminu z kwalifikacji T6. Sporządzanie potraw i napojów. Są świetnym powtórzeniem wiedzy i umiejętności obejmującym ocenę jakości żywności, ocenę towaroznawczą, ocenę organoleptyczną, klasyfikację żywności pod względem wartości odżywczej, trwałości, pochodzenia, jak i zastosowania kulinarnego oraz z zakresu metod utrwalania i znakowania środków spożywczych. Proponowane zadania utrwalają zasady dobrych praktyk przechowywania żywności, których przestrzeganie zachowuje jakość zdrowotną sporządzanych potraw i napojów.

Dla nauczycieli są pomocą dydaktyczną, mogą też stać się inspiracją do opracowania własnych ćwiczeń.

Na końcu każdego rozdziału zbioru ćwiczeń znajduje się słowniczek ABC wyjaśniający trudniejsze terminy użyte w zadaniach.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

94,83 zł
109,00 zł

Ćwiczenia propriocepcji w rehabilitacji

W publikacji omówiono zagadnienia dotyczące propriocepcji z uwzględnieniem budowy receptorów, dróg nerwowych przewodzących bodźce proprioceptywne i procesów patologicznych powodujących zaburzenia czucia głębokiego. Zaprezent...
103,53 zł
119,00 zł

Anatomia człowieka Repetytorium Ćwiczenia

„Anatomia człowieka” Bochenk – Reicher w nowej odsłonie. Ucz się, kolorując! Trzypokoleniowy zespół anatomów oraz artysta plastyk przygotowali Ćwiczenia do wcześniej wydanej Anatomii człowieka. Repetytorium. Ćwiczenia ...
58,08 zł
62,90 zł

Mówię po polsku B1 B2 Ćwiczenia dla obcokrajowców Poziom B1 i B2

MÓWIĘ PO POLSKU. Ćwiczenia dla obcokrajowców.Poziom B1 i B2:• To podręcznik do doskonalenia sprawności mówienia.• Został przygotowany z myślą o cudzoziemcach, którzy chcą poprawić swoje umie...
59,60 zł

Bonne Nouvelle! 1 Ćwiczenia + CDmp3

Bonne nouvelle ! 1 A1.1 Spraw, aby nauka była przyjemna dzięki podejściu opartemu na zabawie: - cele w postaci wyzwań do rozwiązania z bohaterką, - zajęcia i gry dla wszystkich profili uczniów, - dynamiczna ocena w formie wyzwań. Motywacja poprz...
39,40 zł

Frecuencias B1.1 parte 1 Ćwiczenia do hiszpańskiego

ncluye:Libro de ejercicios del nivel B1.1 (Parte 1).Audiciones descargables en la ELEteca (disponibles durante 18 meses a partir del momento de su activación).El Libro de ejercicios permite practicar y reforzar los conten...
8,31 zł
14,99 zł

Akademia rozwoju Ćwiczenia z myślenia

,Akademia rozwoju'' to seria aktywizujących książek kształtujących sprawności dziecka. Ćwiczenia z grafomotoryki, sprawności manualnej, koordynacji wzrokowo-ruchowej, orientacji przestrzennej, koncentracji uwagi i spostrzegawczości, ćwiczenia czytania ...
18,15 zł
24,99 zł

Disney uczy mix Elementarz matematyczny Ćwiczenia

Książka jest znakomitym uzupełnieniem Elementarza matematycznegoPozwala ćwiczyć podstawowe zagadnienia matematyczne, takie jak np.:– pisanie cyfr i liczb– rozpoznawanie figur– podstawowe działania matematyczne<...
50,00 zł

A propos A2 Ćwiczenia + CD

awiera wiele zróżnicowanych ćwiczeń pozwalających na rozwijanie poszczególnych kompetencji językowych. Jest idealnym i niezbędnym suplementem podręcznika ułatwiającym naukę oraz pozwala na szybsze i skuteczniejsze przyswajanie materiału.
60,80 zł

Merci 1 ćwiczenia

Merci! Zeszyt ćwiczeń do podręcznik do nauki jezyka francuskiego dla młodzieży, poziom 1 (A1).Merci! to:- metoda komunikacji, działania i interkulturowości.- komunikacja i działanie dla przyjemności uczenia się- sytuacje k...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!