Barbara Jackiewicz
ZAWĘŹ WYNIKI
Poradnik opracowania zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) - Outlet
z przykładowo wypełnioną dokumentacją
Wydawca:
ODDK
Każdy podmiot działający na rynku w zakresie produkcji lub obrotu materiałami i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z żywnością, zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywnoś...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Żywienie dzieci w przedszkolu z płytą CD - Outlet
Poradnik realizacji racjonalnego żywienia dzieci w wiek...
Wydawca:
ODDK
Człowiek, chcąc zachować pełnię zdrowia, musi się racjonalnie odżywiać, musi umieć też zestawić w posiłku poszczególne produkty w taki sposób, aby jego organizm na każdym etapie życia...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP Gastronomia
Wydawca:
ODDK
Zgodnie z rozporządzeniem (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych, które jest aktem nadrzędnym stosowanym bez...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Poradnik opracowania zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP)
z przykładowo wypełnioną dokumentacją
Wydawca:
ODDK
Każdy podmiot działający na rynku w zakresie produkcji lub obrotu materiałami i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z żywnością, zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywnoś...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Obowiązki i odpowiedzialność przedsiębiorcy sektora spożywczego
podlegającego kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej
Wydawca:
ODDK
Zapisy w prawie żywnościowym nie zawsze jednoznacznie i wprost formułują obowiązek, któremu musi sprostać przedsiębiorca. Jak bowiem rozumieć stosowane w rozporządzeniach zwroty typu: &bdquo...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Dokumentacja sanitarna w transporcie środków spożywczych z komentarzem
Wydawca:
ODDK
Zgodnie z obowiązującymi przepisami UE przedsiębiorstwo prowadzące działalność w zakresie m.in. dystrybucji żywności jest przedsiębiorstwem spożywczym (zakładem), a każdy taki zakład ma obowiązek p...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP Sklep spożywczy
Wydawca:
ODDK
Od dnia 1 maja 2004 r. kierujący sklepem spożywczym ma obowiązek wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP. Warunkiem wstępnym do opracowania i wdrażania zasad systemu HACCP są zasady dobrej praktyki...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
NASZE SERWISY
OBSŁUGA KLIENTA
poniedziałki-piątki
9:00-15:00
9:00-15:00
42 680 44 88
ksiegarnia@pwn.pl