ZAWĘŹ WYNIKI
Enzymy w technologii spożywczej
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Enzymy odgrywały istotną rolę przy wytwarzaniu żywności już 2000 p.n.e., kiedy to Egipcjanie i Sumerowie zastosowali proces fermentacji w piwowarstwie, wytwarzaniu pieczywa oraz serów, zaś o...
Książka (miękka)
do koszyka
76,23 zł
99,00 zł
Enzymy w technologii spożywczej - Outlet
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Enzymy odgrywały istotną rolę przy wytwarzaniu żywności już 2000 p.n.e., kiedy to Egipcjanie i Sumerowie zastosowali proces fermentacji w piwowarstwie, wytwarzaniu pieczywa oraz serów, zaś o...
Książka (miękka)
do koszyka
61,35 zł
99,00 zł
Epigenetyka
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Epigenetyka dostarcza zainteresowanym studentom, wykładowcom oraz badaczom pewnych podstaw, dzięki którym zrozumieją zasadnicze mechanizmy regulacji epigenetycznej, ich zależność od gen...
Książka (miękka)
do koszyka
73,87 zł
89,00 zł
Genetyka i genomika zwierząt
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Dobrze napisany podręcznik genetyki zwierząt, sygnalizujący jej najnowsze osiągnięcia!Książka prezentuje szeroki zakres wiedzy z dziedziny genetyki zwierząt. Zawiera wiadomości dotyczące ...
Książka (miękka)
do koszyka
67,94 zł
79,00 zł
Genetyka medyczna i molekularna
Redakcja:
Jerzy Bal
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka prezentuje szeroki zakres wiedzy z zakresu genetyki człowieka i zastosowań biologii molekularnej w medycynie. Przedstawione są w niej ważne działy medycyny, w których istotną rolę odgryw...
Książka (miękka)
do koszyka
123,67 zł
149,00 zł
Genetyka molekularna
Redakcja:
Piotr Węgleński
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Nowe wydanie niezwykle popularnego i od dawna oczekiwanego podręcznika genetyki molekularnej. W obecnym wydaniu uwzględniono najważniejsze osiągnięcia w obrębie każdego z omawianych działów, wpr...
Książka (miękka)
do koszyka
79,20 zł
99,00 zł
Genetyka ogólna i weterynaryjna
Redakcja:
Marek Świtoński
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
W książce zaprezentowano szeroką wiedzę z zakresu genetyki, genomiki, epigenomiki oraz inżynierii komórkowej i molekularnej (w tym edytowanie genomu), która znalazła zastosowanie w medycynie wet...
Książka (miękka)
do koszyka
116,10 zł
129,00 zł
Genomy
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Nowoczesny podręcznik na temat genomów i sposobach ich badania!
Tłumaczenie czwartego wydania znanego w świecie podręcznika genetyki molekularnej. Książka jest podzielona na cztery czę...
Książka (miękka)
do koszyka
139,62 zł
179,00 zł
Genomy z płytą CD
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Od podstaw genetyki molekularnej aż po ekspresję genomów i filogenezę molekularną!Tłumaczenie trzeciego wydania znanego w świecie podręcznika genetyki molekularnej. Obecne wydanie ...
Książka (miękka)
do koszyka
143,10 zł
159,00 zł
Geny i edukacja
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Czy geny warunkują nasze szkolne sukcesy i niepowodzenia?Czy źródło talentu tkwi w genach? Czy geniusz można odziedziczyć?Czy i jak geny wpływają na nasze zachowania i osiągniecia szkol...
Książka (miękka)
do koszyka
52,51 zł
59,00 zł
Geny i edukacja - Outlet
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Czy geny warunkują nasze szkolne sukcesy i niepowodzenia? Czy źródło talentu tkwi w genach? Czy geniusz można odziedziczyć? Czy i jak geny wpływają na nasze zachowania i osiągniecia szkolne?...
Książka (miękka)
do koszyka
36,56 zł
59,00 zł
Inżynieria biochemiczna
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka wprowadza studentów kierunków technicznych wyższych uczelni w zagadnienia biochemii i mikrobiologii, a studentom biotechno...
Książka (miękka)
do koszyka
65,57 zł
79,00 zł
Krótkie wykłady Biochemia
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Seria:
KRÓTKIE WYKŁADY
Krótkie wykłady Biochemia, wydanie czwarte, to publikacja dla studentów poszukujących zwięzłego wprowadzenia do tematu lub podręcznika do nauki do wykorzystania przed egzaminami. Każdy temat zaczyn...
Książka (miękka)
do koszyka
66,75 zł
89,00 zł
Krótkie wykłady Genetyka
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Seria:
KRÓTKIE WYKŁADY
Krótkie wykłady Genetyka to kolejne, czwarte już wydanie podręcznika, który umożliwia studentom szybkie odnalezienie i zrozumienie podstawowych informacji i pojęć z dan...
Książka (miękka)
do koszyka
80,10 zł
89,00 zł
Krótkie wykłady. Biologia molekularna
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Seria:
KRÓTKIE WYKŁADY
Krótkie wykłady Biologia molekularna, wydanie czwarte, to publikacja dla studentów poszukujących zwięzłego wprowadzenia do tematu lub podręcznika do nauki do wykorzystania przed egzaminami. Każdy t...
Książka (miękka)
do koszyka
79,21 zł
89,00 zł
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Żywność jest źródłem składników odżywczych dla człowieka, ale też idealnym środowiskiem rozwoju wielu mikroorganizmów. Dlatego higiena wytwarzania żywności to jeden z najważniejszych elementó...
Książka
do koszyka
52,51 zł
59,00 zł
Obliczenia biochemiczne
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Podręcznik zawiera szereg objaśnień, zasad i metod postępowania w biochemii eksperymentalnej. Zgromadzono wiele przykładów matematycznej interpretacji podstawowych zagadnień z biochemii. Każdy z...
Książka (miękka)
do koszyka
79,21 zł
89,00 zł
Podstawy biochemii
Podręcznik zawiera podstawową wiedzę o:- składzie i funkcjach komórek- energetyce i katalizie przemian biochemicznych- koenzymach, witaminach i związkach pokrewnych- ...
Książka (miękka)
do koszyka
79,21 zł
89,00 zł
Podstawy biotechnologii
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Nowoczesne kompendium biotechnologii - nauki XXI wieku!Pierwszy od lat na rynku polskim kompleksowy podręcznik biotechnologii. Książka w unikalny sposób łączy zagadnienia biologii ...
Książka (miękka)
do koszyka
107,10 zł
119,00 zł
Podstawy biotechnologii przemysłowej
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka dotyczy poprawnej realizacji procesów i operacji biotechnologicznych, a przede wszystkim optymalizacji oraz doboru warunków technicznych i technologicznych decydujących o jako...
Książka (miękka)
do koszyka
88,11 zł
99,00 zł
NASZE SERWISY
OBSŁUGA KLIENTA
poniedziałki-piątki
9:00-15:00
9:00-15:00
42 680 44 88
ksiegarnia@pwn.pl