Zeszyt ćwiczeń uczy praktycznych umiejętności w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Omawia różne rodzaje procesów technologicznych w gastr...więcej »
Zeszyt ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznaw...więcej »
W zmieniającym się scenariuszu globalnym i wprowadzeniu WTO pojawiają się nowe wyzwania i możliwości. Kraje rozwijające się i rozwinięte dostosowują się do zmienionej sytuacji. E-Marketing obejmuje...więcej »
W książce omówiono zagadnienia związane z nowymi technologiami stosowanymi w różnych grupach produktów: kosmetykach, napojach energetyzujących, używkach, suplementach diety ora...więcej »
Wydajność pracowników zyskała na znaczeniu zarówno wśród badaczy akademickich, jak i w organizacjach, ze względu na jej znaczenie w osiąganiu wyników i efektywności organizacyjnej. wydajność organi...więcej »
W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat pojęcie profesjonalizmu lekarskiego uległo na świecie przekształceniu ze słabo zarysowanego terminu używanego najczęściej w sytuacjach, w których obse...więcej »
Jak to wygrać?Zastanawiało Cię kiedyś, co właściwie podlega negocjacjom? Otóż istotą negocjacji jest konflikt. W procesie mającym doprowadzić do porozumienia należy w mądry, satysfakcj...więcej »
Autorka opisuje, jakie zasady i standardy etyczne muszą być przestrzegane, aby proces profesjonalnego coachingu przebiegał prawidłowo, autentycznie wspierając rozwój jednostek i zespoł&oacut...więcej »
„Ta książka prezentuje metodę wyrażania życzeń w sposób przekonujący, logiczny i minimalizujący zamieszanie i kłopoty..”—KEN SCHWABER, Prezes i założyciel Scrum.orgwięcej »
Książka ta skierowana jest zarówno do przedsiębiorców, jak i osób nie będących przedsiębiorcami, niezależnie od ich pochodzenia czy doświadczenia. Chociaż istnieje niezliczona ilość książek na tema...więcej »
Tak jak istnieją profilerzy kryminalni i profilerzy zawodowi, o których mówiłem w książce "profiler zawodowy", tak samo istnieją profilerzy bezpieczeństwa i nadzoru, którzy są osobami przeszkolonym...więcej »
Podręcznik stanowi kompendium wiedzy na temat narzędzi wspomagających zarządzanie przedsiębiorstwem, jakimi są prognozowanie i symulacja. Omówiono w nim między innymi techniki prognozowania ...więcej »
Książka ta jest praktycznym podręcznikiem dla każdego, kto bez względu na funkcję i pozycję w firmie zajmuje się prognozowaniem lub planowaniem sprzedaży lub którego działania powiązane są l...więcej »
Skuteczne prognozowanie procesów ekonomicznych i finansowych ma fundamentalne znaczenie dla uczestników i analityków życia gospodarczego. Jednocześnie jednak można wskazać wiel...więcej »
Firma, która chce utrzymać się na rynku, powinna analizować swoją sytuację finansową w celu identyfikacji pojawiających się problemów i jak najszybszego ich rozwiązywania. Znajomość m...więcej »
Prognozowanie to przewidywanie przyszłych zdarzeń, którego celem jest zmniejszenie ryzyka w procesie podejmowania decyzji. W książce przedstawiono obecny stan wiedzy na temat konstruowania p...więcej »
Prognozowanie - jako jeden ze środków wykorzystywanych w procesie planowania - nabiera szczególnego znaczenia w zarządzaniu przedsiębiorstwem, ponieważ złe antycypowanie przyszłych tr...więcej »
PRZETŁUMACZONA NA 9 JĘZYKÓWWYKORZYSTYWANA W PONAD 30 UNIWERSYTETACHW tej wciągającej, fascynującej i zaskakująco przystępnej książce Eric Siegel, wiodący ekspert w dziedzinie ana...więcej »
Audyt na rzecz poprawy jakości w ochronie zdrowia jest jedną ze strategii, która konsoliduje procesy poprawy jakości w instytucjach zdrowotnych z zamiarem promowania zarządzania jakością na każdym ...więcej »