W najnowszej książce wydanej w ramach serii poradników adresowanych do działów HR autor przedstawia najlepsze i sprawdzone sposoby na znalezienie pracowników myślących innowacy...więcej »
Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia?Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów?Niezbędnik piekarza, dedykowany właścici...więcej »
Pierwszy w Polsce podręcznik z zakresu żywienia człowieka prezentujący żywienie w kontekście zdrowia publicznego.
Omówiono w nim: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa z uwzględnieniem...więcej »
Dobra literatura tak jak alkohol potrafi uzależnić i przenieść w odmienne stany świadomości. A gdyby tak obie rzeczy połączyć? Wtedy powstałaby mieszanka piorunująca, która zadowoli zar&oacu...więcej »
Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu logistyki w przemyśle spożywczym. Prezentuje liczne rozwiązania logistyczne i metody zarządzania łańcuchami dostaw w sektorze żywnościowym oraz aktualne ...więcej »
Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, jak i negatywnym. Podkreśla jej zasadniczą fun...więcej »
Postanowiłeś kupić komputer, tablet lub smartfon?
To świetna decyzja! Tylko co dalej?
A może już je masz? Ale mało je ogarniasz?
Nie martw się, na ratunek przychodzi Ci właś...więcej »
Jak dobrze zaopiekować się sobą i dzieckiemPierwsza książka, która pokazuje krok po kroku, jak zajmować się dzieckiem od poczęcia do 3. roku życia.Sprawdzona i uzupełniona pozycj...więcej »
Podręcznik survivalowy za pośrednictwem wielu różnych sytuacji walki o przetrwanie przekazuje najważniejsze sposoby utrzymania się przy życiu w nawet najbardziej niekorzystnych sytuacjach, w...więcej »
Zaburzenia prawidłowej anatomii narządu rodnego dotyczą ponad połowy populacji kobiet w każdym wieku i są coraz częściej zgłaszanymi dolegliwościami w gabinetach ginekologicznych. Pacjentki coraz c...więcej »
Osłuchiwanie serca i płuc to nadal najlepsze badanie diagnostyczne oceniające układ krążenia. Jest to procedura bezpieczna, niedroga i łatwo dostępna. Dostarcza ona wielu informacji na temat rytmu ...więcej »
Autor „Gotowego do biegu”, nazywany dziś „wizjonerskim specjalistą fizjoterapii”, jest inspiracją dla wszystkich, którzy chcą trenować mądrze i bez uszczerbku dla zdr...więcej »
„Turystyczny poradnik medyczny” to podręczne źródło szybkiej, praktycznej informacji medycznej. Wskaże nam, jak zachować się w sytuacjach nieprzewidzianych, nagłych zachorowań, l...więcej »
W podręczniku przedstawiono najważniejsze aspekty fizjologii człowieka, kierując się potrzebami odbiorców, którymi są przede wszystkim studentki wydziałów kosmetologii. Opanowa...więcej »
Współczesne trendy lansują wizerunek osoby pełnej wigoru, szczupłej, opalonej i wypielęgnowanej. Wszystko to można dostać w gabinecie kosmetycznym. Nie zawsze jednak, korzystając z usług kos...więcej »
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu kelner, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.10 (Organizowanie usług gastronomicznych).Obejmuje tematy dotycząc...więcej »
Znany i lubiany podręcznik, który starannie omawia składniki pokarmowe i ich rolę w żywieniu człowieka. Dokładne schematy i przystępne wyjaśnienia ułatwiają zrozumienie skomplikowanej tematyki b...więcej »
W kuchni - codziennie. W medycynie ludowej - od wieków. Owoce, warzywa, zioła lecznicze, przyprawy. Sto charakterystyk, dziewięćset przepisów, zero tajemnic.Co i jak przyg...więcej »
Drugie wydanie książki „Dieta bezglutenowa: co wybrać?” zostało napisane przez specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia oraz Instytutu „Pomnik – Centrum Zdrowia D...więcej »
Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol...więcej »