Pierwsze kiełbasy 9...) były wyrabiane już przez ludzi pierwotnych, którzy do żołądka zwierzęcego wkładali inne wnętrzości upieczone nad ogniem. Być może szkocka potrawa haggis pochodzi od t...więcej »
W zdrowym ciele zdrowy duch! To oczywiste, ale jak znaleźć czas i -- co najważniejsze -- chęć, aby zachować dobrą formę i atrakcyjne ciało? Kolejne zdobycze techniki zapewniają nam coraz większą wy...więcej »
Jaka jest tajemnica udanej diety? Dlaczego jedni odnoszą sukces, a inni pozostają ze swoim zbędnymi „kilogramami”? W jakich daniach tkwi niebezpieczeństwo choroby? Książka daje odpowied...więcej »
Treści kształcenia zostały podzielone na dwie części i ujęte zostały w następujących działach związanych z: rodzajami usług świadczonych przez gastronomię hotelową, wpływem kultury osobistej i etyk...więcej »
Grzybiarze z niecierpliwością oczekują na jesień - czas grzybobrania. Co zrobić z koszami pełnymi grzybów? Jak je przyrządzić, aby zadowolić całą rodzinę? Co można wyczarować z dostępnych na...więcej »
Mała paryska kuchnia zawiera 120 prostych przepisów na tradycyjne francuskie potrawy, w tym te najbardziej znane: od bouilabaise i boeuf bourguignon po creme brulee i tarte tatin. Nie jest t...więcej »
Książka na pewno spodoba się pasjonatom kuchennych poszukiwań. Prosto, domowo i międzynarodowo. Oto przepis na sukces Nigelli: dodajcie szczyptę własnej fantazji, a podbijecie serca niejednego smak...więcej »
Czym różni się ryż genmai od ryżu hakumai? Do czego podaje się wasabi? Co sprawia, że sushi potrafi zachwycić nawet najwybredniejszych smakoszy? Potrawy z Kraju Kwitnącej Wiśni przebojem pod...więcej »
Nie mam wątpliwości, że świeże soki z surowych warzyw i owoców mogą ocalić ci życie. Wiele razy miałąm okazję przekonać się, że potrafią czynić cuda. Niejednego mojego pacjenta wyleczyły z c...więcej »
Piwo, a raczej jego wytwarzanie i spożywanie ma na ziemiach polskich długą i zaszczytną tradycję. Niemiecki kronikarz Helmold w XI-wiecznej Kronice Słowian podaje: ...Wina nie mają ani go nie szuka...więcej »
W obszernym zbiorze przepisów dla małych i dużych znajdują się odautorskie receptury na smakołyki najróżniejszego rodzaju, poczynając od wdzięcznie rymowanego kubka z jagodami, przez ...więcej »
Książka ta gwarantuje dokładne przygotowanie uroczystości dziecięcych i świetną zabawę. Dzięki niej można zaplanować magiczne spotkanie czarowników, szalone przygody piratów, święto w...więcej »
Książka może być czytana jak liczące trzydzieści cztery pozycje menu małych przyjemności, biblia miłośników życia. To książka dla tych, którym nieobca jest orzeźwiająca i gorzka rozko...więcej »
Metoda MONTIGNAC, gwarantuje rozkosze podniebienia oraz umożliwia pozbycie się zbędnych kilogramów i zapobiega na przybieraniu na wadze. Stosując się do zaleceń Autora, będziemy delektować s...więcej »
W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandl dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. R&oacu...więcej »
To obszerne źródło wiedzy na temat leczniczych właściwości pożywienia. Autorka zachęca do spożywania świeżego, naturalnego pożywienia przygotowywanego tak, aby jak najpełniej wykorzyst...więcej »
Oliwa już od czasów starożytnych, kiedy po raz pierwszy została wytłoczona w krajach basenu Morza Śródziemnego, pozostaje jednym z najcenniejszych naturalnych produktów. W nini...więcej »
Kawałek ciasta do herbaty lub kawy zdecydowanie poprawia humor. Niezależnie od tego, w jakiej części świata przebywasz, zawsze możesz liczyć na deser w postaci ciasta, placka lub tortu.W ksią...więcej »