200 przepisów na popularne drinki i koktajle.Fernando Castellon sztuki przyrządzania drinków uczył już w 25 krajach. W książce prezentuje receptury na klasyczne, popularne i egz...więcej »
Józef Bełza był chemikiem i wykładowcą Instytutu Gospodarstwa Wiejskiego w Marymoncie. Poproszony o stworzenie podręcznika dla swoich słuchaczy napisał Zasady technologii chemicznej gospodar...więcej »
Uprawianie jakiegoś hobby sprawia przyjemność tylko wtedy, gdy prowadzi do sukcesów, a nakład pracy nie przekracza granic rozsądku. Sukces w przypadku warzenia piwa oznacza osiągnięcie wysok...więcej »
Fragment recenzji:Monografia o zdrowotnych właściwościach czerwonego wina to pierwsza tego typu książka, a sam napój bogów jest w niej przedstawiony z perspektywy lekarza kardio...więcej »
Prezentowana książka to kompendium wiedzy na temat domowego wyrobu alkoholu. Opowiada historię odkrycia i udoskonalania napojów alkoholowych na świecie. Przedstawia także tradycję wyrobu tak...więcej »
Nalewki to wspaniałe alkoholowe wyciągi z owoców, kwiatów lub ziół, znane i lubiane od pokoleń. Babcia trzymała w kredensie nalewkę ziołową na reumatyzm, malinową na rozgrzewkę...więcej »
W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandl dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. R&oacu...więcej »
In Postmodern Winemaking, Clark Smith shares the extensive knowledge he has accumulated in engaging, humorous, and erudite essays that convey a new vision of the winemaker's craft--one that credits...więcej »
Ponad 100 przepisów na soki i koktajle, których każdy chciałby spróbować.W książce znajdują się przepisy na soki, musy, energetyczne drinki bezalkoholowe i toniki, herbat...więcej »
Największy bestseller poświęcony tematyce wina.Zawiera opisy i rekomendacje ponad tysiąca win z osiemdziesięciu regionów całego świata.Gdybym miał tę książkę do dyspozycji ...więcej »
Ponad sto niezwykłych przepisów na trunki z ziół, owoców, kwiatów i nie tylko!Są tacy, którzy twierdzą, że wino robi się tylko z winogron. Ta książka może z...więcej »
Winicjatywa publikuje swoją pierwszą książkę!50 win do 50 złotych to selekcja najlepszych win dostępnych w Polsce w tym właśnie przedziale cenowym.Redaktor naczelny Winicjat...więcej »
Piwowartwo Jana Koncewicza to nauka o tym jak urządzić i prowadzić browar począwszy od zapewnienia niezbędnych ku temu narzędzi, na doborze odpowiedniego surowca kończąc. W wyniku wzrostu cen produ...więcej »
Jan Nepomucen Kurowski był agronomem, zajmował się pisaniem podręczników z dziedziny gospodarowania wiejskiego. Stworzył szereg dzieł mających wspomagać gospodarzy w zmaganiu się z codzienny...więcej »
Marzeniem Edmunda Jankowskiego było zaopatrzenie kraju we własne winogrona stołowe. Ponieważ były one niechętnie uprawiane w Polsce - Jankowski poświęcił im osobną publikację. Należy nadmienić, że ...więcej »
Davide Bertinotti i Massimo Faraggi, autorzy bestsellera La tua birra fatta in casa (Twoje piwo domowe), zebrali w tej książce różnorakie receptury umożliwiające produkowanie we własnej kuch...więcej »
Książka dla wszystkich, którzy dla przyjemności zajmują się wytwarzaniem w domu różnych napojów alkoholowych - win, nalewek, likierów, a także dla osób mogących z...więcej »
Bogato ilustrowany katalog prezentuje ryciny o tematyce wileńskiej przechowywane w Zakładzie Zbiorów Ikonograficznych Biblioteki Narodowej. Najstarsze datowane prace pochodzą z końca XVIII w...więcej »
Dbaj o siebie... naturalnie.Dr Jadwiga Górnicka przedstawia receptury na optymalne wykorzystanie ziół, które powinny się znajdować w każdej domowej apteczce. Przepi...więcej »
Gorzelnik i piwowar doskonały Piątkowskiego to najbardziej wiekowa pozycja wśród naszych książek gorzelniczych. Pochodząca z początku XIX wieku publikacja podaje najstarsze sposoby przyrządz...więcej »