Od dnia 1 maja 2004 r. kierujący sklepem spożywczym ma obowiązek wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP. Warunkiem wstępnym do opracowania i wdrażania zasad systemu HACCP są zasady dobrej praktyki...więcej »
Podstawowym warunkiem wdrożenia skutecznego systemu HACCP jest wcześniejsze wdrożenie i stosowanie zasad dobrej praktyki produkcyjnej GMP i dobrej praktyki higienicznej GHP jako warunku wstępnego w...więcej »
Zgodnie z rozporządzeniem nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych oraz ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171, poz. 1225). Funkcjonowanie systemu powinno być do...więcej »
Obowiązek wdrażania systemów GMP, GHP i HACCP wynika z ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171, poz. 1225). Wdrożone systemy zapewnienia jakości...więcej »
Autor cieszącego się dużym zainteresowaniem czytelników Podręcznika administratora bezpieczeństwa teleinformatycznego przedstawia swoją nową książkę, w której zamieścił rozważania na ...więcej »
Badanie i sprawdzanie dokumentacji technicznej urządzeń piorunochronnych. Problematyka właściwego uziemienia oraz niezbędnej dokumentacji i pomiarów.Omówione zostały równ...więcej »
Nowy podręcznik obejmuje 16 rozdziałów, w których są omówione podstawowe pojęcia metrologiczne, metody oceny dokładności pomiarów, elementy teorii eksperymentu, przetwor...więcej »
W książce szczegółowo przedstawiono zasadniczy i uzupełniający rozbiór tusz wieprzowych, wołowych, cielęcych i baranich, a także podano wskaźniki uzysku mięs, tłuszczu i kości w układ...więcej »
Bogato ilustrowany zbiór wspomnień o czasach, gdy w Antoninku produkowane były tarpany. O latach świetności Fabryki Samochodów Rolniczych, o sukcesach samochodów produkowanych ...więcej »
W niniejszym podręczniku Autorzy przedstawili podstawy teorii sterowania układów liniowych i nieliniowych, ciągłych i dyskretnych, standardowych i singularnych.Ten praktyczny podręczni...więcej »
Książka przybliża następujące tematy: najnowsze zmiany w normach i przepisach, wykaz wszystkich obowiązujących elektryka norm i przepisów oraz szczegółowe omówienie okresowych ...więcej »
Niniejsza książka powstała z myślą o wszystkich, którzy chcą nauczyć się podstaw pisania aplikacji dla urządzenia mobilnego jakim jest iPhone.Aby wyjaśnić czytelnikowi tajniki programo...więcej »
Giles Whittell opisuje ciche bohaterki wojny stoczonej przez RAF z hitlerowską Luftwaffe. Choć w walkach brali udział jedynie mężczyźni, na zapleczu powietrznego frontu ogromną rolę odegrały lotnic...więcej »
Broszura jest drugą książką z serii "Przepisy i normy" kierowanej do Elektryków. Omówione w niej zostały szczegółowo zasady ochrony przeciwporażeniowej w instalacjach...więcej »
Słownik naukowo-techniczny niemiecko-polski:- nowe wydanie- gruntownie przejrzany, uaktualniony i rozszerzony- rozszerzony o ponad 15 000 nowych haseł i 30 000 nowych znaczeń z ta...więcej »
Autor jest pracownikiem Instytutu Telekomunikacji Politechniki Warszawskiej. Brat udział w pracach związanych z implementacją systemu SDH, w charakterze doradcy do spraw zarządzania urządzeniami i ...więcej »
W podręczniku w przystępny sposób przedstawiono podstawowe zagadnienia teoretyczne i praktyczne problemy związane z wentylacją pożarową.Książka polecana studentom uczelni technic...więcej »
Wspomnienia z życia i wojen Wacława Makowskiego, Pierwszego pilota wyszkolonego w Niepodległej Rzeczypospolitej.Wspomnienia mają wartość wyjątkową. Ich autor był szczególnym świadkiem ...więcej »
Książka dla wszystkich miłośników dwóch kółek – zarówno dla tych, którzy mają do czynienia z motocyklami tylko w weekendy, jak i dla codziennych ich użytkow...więcej »