MENU

Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych

(Miękka)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych

W książce szczegółowo przedstawiono zasadniczy i uzupełniający rozbiór tusz wieprzowych, wołowych, cielęcych i baranich, a także podano wskaźniki uzysku mięs, tłuszczu i kości w układzie tabelarycznym.
Liczne rysunki i fotografie zamieszczone w atlasie znacznie ułatwiają przyswojenie materiału teoretycznego i są dodatkowym źródłem wiedzy o prezentowanych elementach mięsa.
Książka jest cenną pomocą w nauce zawodu dla uczniów szkół ponadpodstawowych, zawodowych i średnich o profilu przetwórstwo mięsa, a także dla kadry inżynieryjno-technicznej zakładów przetwórstwa mięsa.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

112,23 zł
129,00 zł

Choroby skóry małych zwierząt

Autorka – weterynarz z wieloletnia praktyką – przygotowała książkę, która pozwoli Ci poprawnie przeprowadzić wszystkie konieczne badania i zinterpretować ich wyniki, co zaowocuje doskonałymi efektami leczenia.W publikacji...
59,25 zł
79,00 zł

Genetyka i genomika zwierząt

Dobrze napisany podręcznik genetyki zwierząt, sygnalizujący jej najnowsze osiągnięcia!Książka prezentuje szeroki zakres wiedzy z dziedziny genetyki zwierząt. Zawiera wiadomości dotyczące genetyki klasycznej i molekularnej, cyto- i immunogenet...
147,24 zł
219,90 zł

Europa Atlas samochodowy 1:800 000 + Pierwsza pomoc - krok po kroku - ilustrowana instrukcja

Planujesz samochodową podróż po Europie? Wyjeżdżasz służbowo i nie masz ochoty krążyć godzinami po obwodnicach europejskich stolic? Zabierz ze sobą szczegółowy i aktualny atlas samochodowy.Znajdziesz w nim:• aktualn...
86,97 zł
129,90 zł

Rumunia i Mołdawia 3w1 przewodnik + atlas + mapa

Malowane klasztory Bukowiny, spektakularne zamki Transylwanii, jedyny na świecie Wesoły Cmentarz, przejazd pełną serpentyn Trasą Transfogaraską i zapierające dech krajobrazy podczas wędrówek po Górach Fogaraskich. Drewniane cerkwie wpisan...
76,00 zł
89,99 zł

Atlas elektroencefalografii

Atlas elektroencefalografii to unikatowa pozycja na polskim rynku wydawnictw medycznych, zawierająca 300 starannie wybranych zapisów EEG, zarejestrowanych według współczesnych standardów diagnostycznych.Bogata kolekcja ...
53,50 zł
79,90 zł

Rzym i Watykan 2w1 przewodnik + atlas

Rzym i WatykanStarożytne Koloseum i Forum Romanum, zapierające dech w piersiach malowidła Michała Anioła w Kaplicy Sykstyńskiej, a także hollywoodzkie plenery znane chociażby ze „Słodkiego życia” Federica Felliniego. Miejsca, w ...
30,10 zł
49,95 zł

Atlas żeglarski

Atlas żeglarski to poradnik skierowany do osób, które chciałyby rozpocząć przygodę z żeglowaniem. Zawiera wszystkie niezbędne wiadomości wymagane w programie szkolenia na stopień żeglarza.
35,89 zł
49,99 zł

Światło na krańcach świata Mały atlas latarni morskich

Niewidomy latarnik podtrzymuje s´wiatło na kole podbiegunowym, dzielna dziewczyna ratuje rozbitko´w, gatunek ptaka znika po wybudowaniu latarni, duch pisze w nocy na maszynie, ekscentryczny inwestor wznosi wiez˙e? w niedoste?pnym miejscu na...
66,89 zł
99,90 zł

Wyspy Kanaryjskie 3w1 przewodnik + atlas + mapa

Wędrówka na najwyższy szczyt Hiszpanii, Pico del Teide, na Teneryfie, wyprawa szlakiem wulkanów na La Palmie, kolacja w niezwykłej restauracji urządzonej w powulkanicznej grocie na Lanzarote, a może relaks na złotych piaskach Fuerteventur...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!