W części drugiej znajdują się opisy techniki pracy, metod serwowania potraw i napojów oraz organizacji różnych przyjęć. Zaprezentowano też szczegółowe usługi związane z gastron...więcej »
Podręcznik do przedmiotu pracownia ekonomiczna, opracowany na podstawie programu nauczania dla technika ekonomisty nr 341/[02] MEN/2008.05.20 przeznaczony dla zawodów: technik ekonomista, te...więcej »
Podręcznik Rachunkowość handlowa. Część 2 jest przeznaczony do nauczania podstaw rachunkowości handlowej dla uczniów technikum handlowego i słuchaczy szkół. Forma i układ książki jest...więcej »