Informacja o cookies
Strona ksiegarnia.pwn.pl korzysta z plików cookies w celu dostarczenia Ci oferty jak najlepiej dopasowanej do Twoich oczekiwań i preferencji, jak również w celach marketingowych i analitycznych. Nasi partnerzy również mogą używać ciasteczek do profilowania i dopasowywania do Ciebie pokazywanych treści na naszych stronach oraz w reklamach. Poprzez kontynuowanie wizyty na naszej stronie wyrazasz zgode na uzycie tych ciasteczek. Wiecej informacji, w tym o mozliwosci zmiany ustawien cookies, znajdziesz w naszej Polityce Prywatnosci.
MENU

Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2(Miękka)

Zasadnicza szkoła zawodowa

0.00  [ 0 ocen ]
 Sprawdź recenzje
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN
Dodaj do schowka

Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2

Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby ciastkarskie. Każdy rodzaj produktu uczeń ma szansę wykonać samodzielnie, korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni.

Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Paczka w RUCHu - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w urzędzie Poczty Polskiej - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa Pocztą Polską - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w Paczkomacie InPost - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa kurierem - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór własny w księgarni PWN - dostawa 3 dni robocze
    Ważne informacje o wysyłce:
    • Nie wysyłamy paczek poza granice Polski.
    • Dostawa do części Paczkomatów InPost oraz opcja odbioru osobistego w księgarniach PWN jest realizowana po uprzednim opłaceniu zamówienia kartą lub przelewem.
    • Całkowity czas oczekiwania na paczkę = termin wysyłki + dostawa wybranym przewoźnikiem.
    • Podane terminy dotyczą wyłącznie dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Belleville 2 Podręcznik

Kurs języka francuskiego przeznaczony dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych i osób dorosłych, które rozpoczynają naukę języka francuskiego.- Głównym celem kursu jest nabycie kompetencji komunikowania się w sytuac...

Letniska młodzieży szkolnej Podręcznik dla kierowników

Seria wydawnicza „Przywrócić Pamięć” ma przybliżyć współczesnemu społeczeństwu publikacje założycieli ruchu skautowego, twórców rozwoju idei i metodyki harcerskiej z lat 1911–1939.Reprinty wydań...

Komparatystyka dla humanistów Podręcznik akademicki

Podręcznik, przygotowany przez starannie dobrany zespół złożony z wytrawnych i sprawdzonych autorów, wybitnych i kompetentnych komparatystów, doświadczonych w praktyce dydaktycznej wykładowców z kilku różnych krajowyc...
18,90 zł

Jesteś między nami 3 Język polski Zeszyt ćwiczeń Część 2

Zeszyt ćwiczeń dla uczniów ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi.Jesteś między nami dla trzecioklasistów mieści całą treść zeszytów Między nami oraz szereg zadań dodatkowych: z krótszym tekstem, pytaniami pomocn...
34,90 zł

Wieloświaty część 2 Gra o przyjaźń

Adaś niedługo zabawił w rodzinnym domu na Ziemi. Aimeiz znów przyciągnęła go do siebie. Całe szczęście, bo jego tamtejsi przyjaciele mają nowe problemy... i jest ich coraz więcej. Adaś, Marta i Kuba będą musieli stawić czoła wielu niebezpieczeń...

Potęga technologii informatycznych

To książka podsumowująca wieloletnie doświadczenia Autora jako cenionego konsultanta ds. informatyki, uhonorowanego tytułem "IT Manager 2000" przez DataNews.Autor, omawiając sposoby efektywnego zarządzania działem IT w każdej organizacj...

Położnictwo Podręcznik dla położnych i pielęgniarek

Ostatnie lata przyniosły wiele zmian we współczesnym położnictwie. Zmiany dotyczą także zasad edukacji położnych i pielęgniarek w Polsce. Zwiększone wymagania i oczekiwania w stosunku do tej grupy zawodowej niejako „wymusiły” koniecz...

Mach mit! neu 2 Podręcznik do języka niemieckiego dla klasy V + 2CD

„Mach mit! Neu” to nowoczesny kurs języka niemieckiego dla uczniów szkoły podstawowej, który sprawia, że przyswajanie umiejętności komunikacyjnych jest efektywne i przyjemne. Druga część podręcznika jest przeznaczona dla uczniów V klasy, którzy ko...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!