Informacja o cookies
Strona ksiegarnia.pwn.pl korzysta z plików cookies w celu dostarczenia Ci oferty jak najlepiej dopasowanej do Twoich oczekiwań i preferencji, jak również w celach marketingowych i analitycznych. Nasi partnerzy również mogą używać ciasteczek do profilowania i dopasowywania do Ciebie pokazywanych treści na naszych stronach oraz w reklamach. Poprzez kontynuowanie wizyty na naszej stronie wyrazasz zgode na uzycie tych ciasteczek. Wiecej informacji, w tym o mozliwosci zmiany ustawien cookies, znajdziesz w naszej Polityce Prywatnosci.
MENU

Zasady żywienia Podręcznik Część 2(Miękka)

Technik żywienia i usług gastronomicznych kwalifikacja T.15.1

0.00  [ 0 ocen ]
 Sprawdź recenzje
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN
Dodaj do schowka
Słowa kluczowe: książka Podręczniki szkolne

Zasady żywienia Podręcznik Część 2

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w pierwszej części kwalifikacji T.15.1 (Planowanie i ocena żywienia).

Obejmuje tematy dotyczące wartości energetycznej pożywienia, wartości odżywczych produktów spożywczych, wpływów procesów technologicznych na wartość odżywczą produktów spożywczych, przechowywania żywności i jego wpływu na wartość odżywczą, utrwalania żywności, wzbogacania żywności, żywności funkcjonalnej, wygodnej oraz dietetycznych środków spożywczych, organizmów genetycznie modyfikowanych, zasad znakowania żywności, bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, planowania jadłospisów, zaleceń żywieniowych dla różnych grup ludności, podstaw żywienia dietetycznego, żywienia w zakładach gastronomicznych, zachowań żywieniowych i ich wpływu na zdrowie, alternatywnych sposobów odżywiania się, instytucji zajmujących się problematyką żywienia.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Paczka w RUCHu - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w urzędzie Poczty Polskiej - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa Pocztą Polską - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w Paczkomacie InPost - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa kurierem - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór własny w księgarni PWN - dostawa 3 dni robocze
    Ważne informacje o wysyłce:
    • Nie wysyłamy paczek poza granice Polski.
    • Dostawa do części Paczkomatów InPost oraz opcja odbioru osobistego w księgarniach PWN jest realizowana po uprzednim opłaceniu zamówienia kartą lub przelewem.
    • Całkowity czas oczekiwania na paczkę = termin wysyłki + dostawa wybranym przewoźnikiem.
    • Podane terminy dotyczą wyłącznie dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

15,00 zł

Zanim będę uczniem Karty pracy Część 2

Dziecko współtworzy własną książkę, projektuje, wybiera, dopasowuje elementy z kart pracy – wycinanki, naklejki. Bawiąc się, rozwija harmonijnie wszystkie umiejętności. Uczy się systematyczności, uzupełniając własną książkę od pi...

Jaskółcze znamię. Część 2: Klątwa

Po ostatnich wydarzeniach które mocno zamieszały w niepewnym politycznie Cesarstwie. Riderowi w końcu udało się doprowadzić sprawę do niezbyt szczęśliwego, lecz potrzebnego finału, ratując przy okazji kraj oraz reputacje. Talent, wierni towarzyszę...

Informatyka 1 Podręcznik Zakres rozszerzony

Podręcznik Informatyka 1. Zakres rozszerzony został przygotowany dla uczniów klas 1 liceów ogólnokształcących i techników. Podręcznik zawiera treści pozwalające zrealizować wymagania przewidziane w zakresie podstawy program...
179,00 zł

Gonioskopia Podręcznik i atlas DVD

Książka omawia wszystkie aspekty gonioskopii: podstawy teoretyczne tej techniki diagnostycznej, zasady badania i jego przebieg, a także interpretację uzyskiwanego obrazu. Podręcznik zawiera przejrzyste i szczegółowe przykłady obrazu gonioskopowe...

Walenty i spółka ruszają w świat. Kryminał dietetyczny (część 2)

Skończył się rok szkolny i dzieci wyjechały na wakacje. Pablo Papaya zabrał Marthę Maracuję do Meksyku. Walenty Węglowodan, Wera Woda, Tęgomir Tłuszcz, Błażej i Balbina Białko też zamarzyli o podróży. Dokąd pojadą i co odkryją? Jakie przygody pr...

Alternative Myśli Część 3

To książka dla ludzi świadomych swojego bytu i jego znaczenia. Mamy nadzieję, że trafi ona do młodych ludzi, którzy są jeszcze ciekawi prawdy i nie boją się kroczyć całkowicie nowymi ścieżkami, świadomi swojego istnienia i z nim związanego życia...

Belleville 2 Podręcznik

Kurs języka francuskiego przeznaczony dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych i osób dorosłych, które rozpoczynają naukę języka francuskiego.- Głównym celem kursu jest nabycie kompetencji komunikowania się w sytuac...

Tajemnice Dworu Sułtana Tom 21 Sułtan Stepowy Kwiat Część 2

Tajemnice Dworu Sułtana Miłosne intrygi i walka o władzę. Silne, wpływowe kobiety i mężczyźni podatni na ich urok. Tajemnice i fortele w sułtańskim haremie. To wszystko w wyjątkowej kolekcji tureckich romansów, których akcja dzieje się w ...
45,00 zł

Zasada pierwszeństwa ograniczonych praw rzeczowych ujawnionych w księdze wieczystej

Księgi wieczyste (jako rejestry publiczne) pełnia w obrocie cywilnoprawnym doniosłą rolę. Przez ujawnianie stanu prawnego nieruchomości, tworzą podstawy bezpiecznego obrotu prawnego. Sposób ujawnienia stanu prawnego nieruchomości w tych rejestr...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!