Dieta SIRT na cztery pory roku

• Druk: Warszawa, 2021
• Autor: Agata Lewandowska
• Redakcja naukowa: Anna Jędrzejec, Anna Nieporęcka, Dolina Literek, Grażyna Jędrzejec, Justyna Mrowiec, Marcin Fabijański, Marta Stochmiałek, Tomasz Zajbt
• Wydawca: RM

Dieta SIRT stała się słynna na całym świecie po tym, jak brytyjska piosenkarka Adele schudła ponad 40 kilogramów, jedząc posiłki oparte na założeniach tej diety. Jej spektakularna przemiana zainspirowała wiele osób do zawalczenia o zgrabną sylwetkę i zdrowie.
Dieta SIRT opiera się na prozdrowotnych i pysznych produktach takich jak np. truskawki, kakao, czerwona cebula, kawa, orzechy włoskie czy oliwa.
Dzięki tej książce dowiesz się, że zdrowa dieta nie musi być koszmarem, ale smaczną i przyjemną kulinarną przygodą, która z czasem staje się stałym elementem życia. W książce nie znajdziesz złudnych nadziei i obietnic bez pokrycia. Za to możesz liczyć na racjonalne podejście do diety SIRT i rzetelną analizę faktów. Dowiesz się z niej między innymi:
• Jakie są naukowe podstawy diety SIRT i czy warto liczyć na spektakularne efekty
• Czy rzeczywiście jest tak zdrowa i skuteczna, jak się o niej mówi
• Jak dostosować ją do polskich warunków i sezonowości produktów
• W jaki sposób komponować swoje posiłki i czym zastąpić niektóre produkty
• Jak zaadaptować dietę SIRT do swoich potrzeb i stosować ją bezpiecznie przez cały rok
W dziale z przepisami znajdziesz ponad 80 propozycji na wiosnę, lato, jesień, zimę, a także takich, które sprawdzą się niezależnie od pory roku. Przekonaj się, jak łatwe i szybkie mogą być zdrowe posiłki!

• Kategorie:
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Ebooki »
  3. Poradniki
• Zdjęcia: shutterstock.inc
• Redakcja: Anna Jędrzejec, Anna Nieporęcka, Dolina Literek, Grażyna Jędrzejec, Justyna Mrowiec, Marcin Fabijański, Marta Stochmiałek, Tomasz Zajbt
• Język wydania: polski
• ISBN: 978-83-8151-397-5
• ISBN druku: 978-83-8151-396-8
• Liczba stron: 264

Spis treści
Rozdział 1 Czym są sirtuiny?
Czy ograniczenie kilokalorii wydłuża życie?
Jak działają sirtuiny?
Sirtuiny w leczeniu chorób
Aktywacja sirtuin
Rozdział 2 Koncepcja diety SIRT
Dieta SIRT a racjonalne odżywianie
Czy warto stosować dietę SIRT?
Rozdział 3 Polifenole roślinne – ważny element wszystkich zdrowych diet
Antyoksydanty i wolne rodniki
Stres oksydacyjny
Źródła polifenoli
Rozdział 4 Czy dieta SIRT jest lepsza od innych diet?
Dieta SIRT a modne diety
Wartości zdrowotne diety
Nie tylko sirtuiny
Produkty sirtuinowe
Rozdział 5 Mądre odchudzanie z dietą SIRT
Dlaczego dieta SIRT odchudza?
Jak się odchudzać na diecie SIRT?
Rozdział 6 Czy można stosować dietę SIRT cały rok?
Przepisy. Wiosna
Kawa z kardamonem
Koktajl z selerem naciowym i matchą
Omlet z kurkumą, cebulą i szczypiorkiem
Pasta z tofu, suszonych pomidorów i kaparów
Gofry z łososiem, twarożkiem i cykorią
Placuszki gryczane z twarożkiem szczypiorkowym
Domowe „kapary” z mniszka lekarskiego
Sałatka ze szpinakiem i truskawkami
Sałatka z groszkiem i wędzonym dorszem
Zupa z czerwonej soczewicy
Botwinka z cieciorką i orzechami włoskimi
Pesto z liści rzodkiewki
Makaron z kiełkami na patelnię i rukolą
Dorsz z surówką z rzodkiewek
Makaron z oliwą i ostrą papryczką
Przepisy. Lato
Smoothie owocowo-ogórkowe z kolendrą
Zielona ice tea
Zielone smoothie z selerem i jarmużem
Kawa mrożona
Napój ogórkowy z ziołami
Owsianka z morelami i kurkumą
Twarożek z czereśniami i winogronami
Makaron z truskawkami
Sałatka z kurczakiem i rzodkiewkami
Sałatka z kaszy gryczanej z żurawiną i natką pietruszki
Ziemniaki w sosie z jarmużu
Pikantna pomidorowa
Ryż brązowy z kurczakiem, brokułami, oliwą i pietruszką
Pęczak z pomidorami i fetą
Zielone lody matcha
Żółte naleśniki z jagodami
Deser sernikowy z porzeczkami
Przepisy. Jesień
Koktajl z winogronami
Sok z jabłek, ogórków i natki pietruszki
Napój rumiankowy
Koktajl malinowy
Owsianka z orzechami i kruszonym kakao
Omlet z jarmużem
Łódeczki z cykorii z kaszą jaglaną
Gryczanka ze śliwkami
Pasta bakłażanowa
Sałatka ziemniaczana z łososiem
Surówka z czerwonej kapusty
Zupa z pieczonej papryki
Zupa pieczarkowa z lubczykiem
Polędwiczki z sosem wiśniowym
Spaghetti z tofu i pomidorami
Pudding chia z kawą i gruszką
Przepisy. Zima
Koktajl z jarmużem i owocami
Napój kurkumowy
Chai latte (herbata korzenna z mlekiem)
Koktajl egzotyczny z zieloną herbatą
Kanapki z wędzonym tofu i rukolą
Pasta do kanapek z curry i oliwą
Sałatka z czerwoną cykorią i winogronami
Sałatka śledziowa z cebulą, fasolą i jabłkiem
Sałatka z tofu i pistacjami
Sałatka z burakiem i orzechami włoskimi
Surówka z czerwonej cebuli i ogórków kiszonych
Zupa rybna z lubczykiem i marchewką
Zupa cebulowa
Ryż z indykiem, selerem naciowym i marchewką
Pstrąg z surówką z kiszonej kapusty i cykorii
Ciasto czekoladowe z orzechami
Przepisy. Cały rok
Woda smakowa z owocami
Woda smakowa z ogórkiem
Zielony sok sirtuinowy
Koktajl antyoksydacyjny z burakiem
Sok z marchewki i jabłka
Koktajl kawowy z masłem orzechowym
Bułki z soją
Chleb z kaszy gryczanej
Chleb żytnio-gryczany
Chleb pszenno-żytni z rodzynkami
Najlepsze placuszki bananowe z kakao
Owsianka czekoladowa z suszonymi morelami
Pasta jajeczna z oliwą i pietruszką
Ziemniaki opiekane z kurkumą
Sałatka z fasolą i marchewką
Pikantne placuszki z cukinii
Placki ziemniaczane z twarożkiem i kiełkami cebuli
Tempeh z warzywami
Budyń gryczany z owocami
Krem kakaowy z orzechami
Ciasto z konfiturą
Bibliografia