W dniu dzisiejszym kontakt z Biurem Obsługi Klienta jest możliwy jedynie drogą mailową.
Przepraszamy za niedogodności. więcej

Human Capital in Hotel Industry

40,00 zł

Ostatnie sztuki
Human Capital in Hotel Industry

eBook

40,00 zł

Szczegóły produktu

Data wydania
1 sty 2012
Format pliku
eBook (pdf)
Autor/Redaktor
Ewa Wszendybył-Skulska
Wydawca
CeDeWu

Human Capital in Hotel Industry

„(...) The issue of the work is embedded in the mainstream of modern capital practice management in the hospitality industry. The author of the work, in a consequent managerial approach, focused her attention on the importance of employee innovation, human capital profitability and estimation of its ad­ded value in hotel strategic development. The work provides answers to the fundamental questions asked by the managers and hotel-keepers under the present very difficult conditions of competitiveness: 1. Why does personnel management in the hospitality industry mean human capital management and why is it far different than in other industries? 2. How to measure investments in human capital in the hospitality industry? 3. What is the level of human capital in hotels in Poland? 4. What can be changed in order to improve efficiency of investment in human capital in the hospitality industry in Poland? (...)" (from the review by Prof. M. Bednarczyk) „One of the phenomena characteristic of the present times is professionalization and related requiring of a high level of competence. It is particularly seen in tourism service sector where employees? unique competencies are a scarce resource that is difficult to be copied. Therefore, in order to make a com­pany carry out their tasks, it is necessary to have both appropriate resources in terms of quantity and most importantly competent staff that demonstrate a unique approach in the field of customer service that enables to „create guests? memories" and „keep the brand promises". The work undertaking the issue of human capital in hospitality industry helps tackle the challenge. (...)" (from the review by PhD. D. Lewicka, Prof. AGH)

Spis treści

Introduction 5


Chapter 1

Specificity of Human Resource Management in Hotel Industry 9

1.1. Specificity of the Hotel Sector 9

1.2. Hotels as Employers in the Global Labour Market 17

1.3. Models of Human Resource Management 23

1.4. Transformation of Human Resources into Human Capital 33


Chapter 2

Problematics Aspects of Human Capital Measurement 41

2.1. The Essence of Human Capital Measurement 41

2.2. Metods of Human Capital Measurement 42

2.3. Criteria for the Selection of Human Capital Measurement Methods 50

2.4. Meters used in Human Capital Measurement 51


Chapter 3

Diagnosis Of Human Capital In Hotel Industry 57

3.1. Research Methodology 57

3.2. Characteristics of the Research Sample 59

3.3. Analysis of Human Capital in Polish Hotels 62

3.4. Estimation of Investment in Human Capital in Hotels in Poland 81

3.5. Evaluation of the Effects of Investment in Human Capital in Hotels in Poland 95

3.6. Diagnostic Conclusions: Directions of Strategic Changes 109


Summary 113

References 119

List of Figures 123

List of Tables 125

 

Recenzje (0)

Zainspiruj się kategoriami tego produktu

Human Capital in Hotel Industry: Klucz do sukcesu w branży hotelarskiej

W świecie hotelarstwa, gdzie konkurencja jest coraz bardziej zacięta, zarządzanie kapitałem ludzkim odgrywa kluczową rolę w osiągnięciu przewagi konkurencyjnej. Nasza rekomendowana pozycja „Human Capital in Hotel Industry” zagłębia się w istotę inwestowania w pracowników, ich innowacyjność oraz wartość dodaną dla strategii rozwoju hoteli. Zapraszamy do odkrywania, jak skutecznie mierzyć i rozwijać potencjał personelu, aby sprostać wyzwaniom dzisiejszego rynku i zwiększyć zyskowność obiektów hotelowych.

Po jakie produkty jeszcze warto sięgnąć:

  1. Work Safety Culture: on the Edge of Chaos: Odkryj nowatorskie podejścia do kultury bezpieczeństwa w obliczu nieustannych zmian i rosnącej złożoności środowiska. Ta książka daje szansę na przełamanie rutyny i wyznaczenie nowych kierunków rozwoju w dziedzinie bezpieczeństwa pracy.
  2. Academic teachers under stress in the publish or perish era: Poznaj wyzwania, z jakimi zmagają się współczesni nauczyciele akademiccy w erze presji publikowania. Empiryczne badania ukazują główne źródła stresu, od pracy dydaktycznej po konflikty i współpracę, oferując cenne wskazówki dla środowiska naukowego.
  3. Studies in Roman government and society: Zbiór szesnastu studiów na temat starożytnego rzymskiego systemu administracji, prawa i społeczeństwa. Przełomowe opracowania, które poszerzą Twoją wiedzę o historii Rzymu i jego wpływie na współczesność.
  4. European Union – China. Trade Relationships. In the 70 years of born a: Analiza relacji handlowych między Unią Europejską a Chinami, ukazująca trendy i wyzwania w globalnej gospodarce. Poznaj kluczowe czynniki wpływające na rozwój tych relacji na przestrzeni ostatnich dekad.
  5. Green economy and agribusiness. New agrarian transformation in Belarus: Przełomowa książka oparta na dwudziestoletnim doświadczeniu w transformacji białoruskiego rolnictwa. Odkryj model zrównoważonego rozwoju i praktyczne rekomendacje dla nowoczesnego agribiznesu.
  6. The Jewish Community: Authority and Social Control in Poznan and Swarz: Cenny wkład w badania nad dziejami Żydów w Polsce, oparty na źródłach hebrajskich. Analiza funkcjonowania władz gmin żydowskich w Poznaniu i Swarzędzu, ukazująca mechanizmy społecznej kontroli i zmian w strukturach społecznych.
  7. Innovation in the copper industry: Fascynujące spojrzenie na innowacje w przemyśle miedziowym, łączące perspektywy inżynieryjne i społeczne. Przedstawia dziesięć rozdziałów analizujących najnowsze trendy i wyzwania w tej branży.
  8. Between Crisis and Innovation – European Policies Through National and: Rozważania na temat wpływu kryzysu na europejską integrację i możliwości innowacji. Książka ukazuje złożoność procesów politycznych i gospodarczych w Europie w obliczu wyzwań globalnych.
  9. Conflicting discourses, competing memories: Commemorating The First Wo: Interesujące spojrzenie na pamięć i narracje związane z I wojną światową, ukazujące różnorodność form upamiętniania, od filmu po literaturę i sztukę. Przegląd różnych perspektyw historycznych i kulturowych.
  10. Cognitive theories in their application to different languages and dis: Monografia prezentująca badania nad kognitywistyką i językiem, zrealizowane na Uniwersytecie Jana Kochanowskiego. Odkryj, jak teorie poznawcze znajdują zastosowanie w różnych językach i kulturach.

Human Capital in Hotel Industry

40,00 zł