„Specjalności kuchni polskiej” to najnowszy zbiór przepisów charakterystycznych dla współczesnej kuchni polskiej. Są to przepisy znane, sprawdzone, niezbyt skomplik...więcej »
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne polecają serię podręczników do nauki technologii gastronomicznej w zawodach:technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kucharz na poziomie technik...więcej »
Autor bestsellerowego Kill Grilla, znany w Polsce gospodarz programów podróżniczo-kulinarnych, powraca w brawurowym stylu! Anthony Bourdain rozwija i kontynuuje rozważania ze swoich p...więcej »
Najprostsze potrawy nabierają wyjątkowego smaku, gdy są przygotowane samodzielnie. Zacznij od zrobienia domowego majonezu, prostych sosów i sałatek, aby potem bez trudu przyrządzić pomysłowe...więcej »
Przepisy zebrane w książce zostały skomponowane w sposób uwzględniający realia, w jakich żyją zabiegani rodzice oraz dostępność produktów. Zawierają również praktyczne informac...więcej »
Porywająca opowieść o chłopięcym dojrzewaniu w bestsellerowej książce jednej z gwiazd angielskich programów kulinarnych – Nigela Slatera. Zaskakująca, zabawna i wzruszająca &ndas...więcej »
Co się w klasztornej kuchni wyrabiało,Wyrabiać mogło, lub powinno było,Jak się warzyło, jak destyllowało -Wszystko w tej księdze ledwie się zmieściło.Jam to, nie chwaląc się...więcej »
Przystępny poradnik, który pomoże man prowadzić smaczną, zdrową i niedrogą kuchnię. Autorka radzi w nim, jak racjonalnie gospodarować, jak oszczędzać prąd i gaz, jak przetwarzać warzywa i ow...więcej »
"Stół tam jest zawsze pełen wszystkiego, co potrzebne do picia i jedzenia..." pisał Herbord w XII w. O tym właśnie traktuje ta książka. "Chcesz poznać smaki potraw...więcej »
AlkoholePrzetwory z owoców, warzyw i grzybówPrzetwory z mięsa i rybMrożonkiSuszePożyteczne zioła, aromatyczne przyprawyOleje, octy, masła i serywięcej »
To naprawdę działa! Ponad pół miliona Polaków schudło dzięki diecie doktora Dukana!Francuska dieta okazała się doskonała dla Polaków. Szybko tracą zbędne kilogramy, mają ...więcej »
Cała wielka tradycja rosyjskiego zakąszania na nic, jeśli my sami nie znamy miary! Przez wieki Rosjanie, rzecz jasna wypracowali metody by nie upijać się, czy raczej nie upijać się zbyt szybko. Prz...więcej »
"Zapiski o herbacie" - to efekt wieloletniego zgłębiania kultury herbaty i podróży w odległe regiony Dalekiego Wschodu, obserwacji lokalnych zwyczajów i rozmów ze zna...więcej »
W poradniku znajdziecie Państwo podstawowe wiadomości, jak też szczegółowe informacje na temat wyrobu likierów, a także rady dla sprzedawców wyrobów własnych i profesjon...więcej »
Poradnik Dzień Dobry TVN to gratka dla wielbicieli tego popularnego programu porannego. Znajdą się w nim dziesiątki porad udzielonych przez ekspertów, którzy gościli w programie. Pr&...więcej »
Doskonały poradnik dla wszystkich, którzy chcą w domu wypiekać pieczywo. W jaki sprzęt – od wielofunkcyjnego robota po pędzelek do wypieków – powinna być wyposażona nasza ...więcej »
Kociołkowanie to nie tylko gotowanie zupy, to nowy styl weekendowego życia, przepyszne potrawy, udane imprezy i koniec nudów podczas wyjazdów. To nowa moda, która odpowiada każ...więcej »
Jeśli Państwo zaufają autorom tej książki, przeżyją Państwo wspaniałą przygodę, którą my przeżyliśmy, wspólnie pracując nad "Atelier Smaku" dla Kuchnia.tv.To właśnie p...więcej »
Czas wyruszyć w niezwykłą podróż w poszukiwaniu niepowtarzalnych japońskich smaków i aromatów. Od miski ciepłej zupy miso, przez sushi, makarony aż do klasycznych dań, jak temp...więcej »
Sprawdzone dania kuchni polskiej100 przepisów, porad i pomysłów - wybierz odpowiednie menu i dekorację stołuZobacz, jak przygotować potrawy i ozdobyPrzepisy krok po ...więcej »