The Authentic Ukrainian Kitchen

0.00  [ 0 ocen]
Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Cena katalogowa: 120,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 96,27 zł
Cena produktu

Cena katalogowa – rynkowa cena produktu, często jest drukowana przez wydawcę na książce.

Najniższa cena z 30 dni – najniższa cena sprzedaży produktu w księgarni z ostatnich 30 dni, obowiązująca przed zmianą ceny.

Wszystkie ceny, łącznie z ceną sprzedaży, zawierają podatek VAT.

Dodaj do schowka
Dostępność: w magazynie
Ostatnie sztuki
Dostawa i płatność
Termin wysyłki
- Zamów z DPD (kurier lub punkty) do 19:30, a Twoją paczkę wysyłamy jeszcze dziś i dostarczymy jutro!
- Dotyczy dni roboczych (poniedziałek-piątek, z bez dni wolnych od pracy) oraz towarów dostępnych w magazynie.
- Pozostałe zamówienia realizujemy w terminie deklarowanym na stronie produktu.
- Czas oczekiwania na zamówienie = wysyłka + dostawa przez przewoźnika.
Dostawa i płatność
- Paczki dostarczamy wyłącznie na terenie Polski; od 299 zł dostawa GRATIS!
- Dla zamówień o wartości powyżej 500 zł wyłącznie płatność elektroniczna.

Przedpłata (Przelewy24)
do 299 zł
od 299 zł
- Kurier DPD
12,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w punktach DPD
10,99 zł
0 zł
1 dzień
- InPost Paczkomaty 24/7
13,99 zł
0 zł
1 dzień
- ORLEN Paczka
9,99 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
10,99 zł
0 zł
2 dni
- Pocztex
11,99 zł
0 zł
2 dni
- Odbiór w księgarni PWN
0 zł
0 zł
2-3 dni

do 299 zł
od 299 zł
- Kurier DPD
16,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
14,99 zł
0 zł
1-2 dni
- Pocztex
15,99 zł
0 zł
2 dni
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

The Authentic Ukrainian Kitchen

Celebrate Ukraine’s independent spirit in this cookbook sharing the nation’s unique traditions and culture in 100 recipes crafted by Ukraine’s most prominent chef.

Now, more than ever, Ukrainian cuisine and culture deserve to be known around the world. In The Authentic Ukrainian Kitchen, Ievgen Klopotenko shares the true food of Ukraine – the way it is really cooked today – with modern recipes for familiar and forgotten dishes.

Klopotenko is Ukraine’s most internationally celebrated chef. A top restaurateur in Kyiv, winner of Ukraine’s MasterChef, and an activist promoting Ukrainian food around the world, he has also worked with First Lady Olena Zelenska to revamp the country’s school lunch program and campaigned for the United Nations to recognise the heritage of borshch.

The recipes he collects in this book are the result of years of research into regional Ukrainian cooking. After training as a chef in France and cooking professionally in the UK, he returned to Ukraine with a desire to catalogue and promote his own national cuisine – free of influence from Soviet-era propaganda.

These dishes form a Ukrainian cuisine all its own, shaped by tradition, geography and agriculture. Known as the ‘breadbasket of Europe,’ Ukraine’s beloved national dishes include:
– Borshch, the national treasure, a savoury beet soup – with many variations
– Pampushky, easy garlic bread rollsHolubtsi, stuffed cabbage rolls
– Varenyky, dumplings stuffed with sweet or savoury fillings
– Deruny, fried potato pancakes
– Lviv-Style Cheesecake, and more

Discover fresh ideas about how to use common vegetables, new approaches to fermentation and pickling, the delight of dumplings and simple baked goods, hearty braises and the pleasure of desserts such as Kyiv Candied Fruit. But this cookbook is about more than the food: It stands for the preservation of a culture under threat and the independence of people under attack.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Kurier DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • Punkty odbioru DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • ORLEN Paczka - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Pocztex (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

55,08 zł

Coffee and Stories in Mildred's Cozy Kitchen

The first story is about a meeting at the health science building at the university. Jack Schwartz liad down on a bed of nails. Very interesting! Another story is about meetings with acquaintance of mine at a coffee shop Mildreds Cozy Kitchen. Lots ...
73,66 zł

Conversational Ukrainian Quick and Easy

80,60 zł
119,00 zł

Little Green Kitchen

Like most families, David and Luise know that the road to feeding your children isn't always a straight one. They have raised three kids while writing their acclaimed vegetarian cookbooks and have experienced a fair share of food tossed on the floor an...
59,03 zł

Get Your Cow Out of My Kitchen!

Get your COW out of my kitchen will take you on an oft-times humorous journey discovering new creatures and how their amazing personalities captured the heart of a little red-haired girl. You will meet such memorable characters as Gomer Pyle, Fred t...
32,45 zł
56,00 zł

The Russo-Ukrainian War

On 24 February 2022, Russia shocked the world by launching an invasion of Ukraine. In the midst of checking on loved ones who were now on the front lines of Europe's largest conflict since the Second World War, acclaimed Ukrainian-American historian Se...
311,01 zł

Authentic Voices

This book, authored by K-4 elementary educators, working at a publicly funded non-profit charter school, illustrates the power of culturally responsive teaching and learning as it becomes embedded in the New York State Education Curriculum. Educator...
51,29 zł

Culinary Kitchen Dictionary

Do you know what arugula is? Or rocket? Do you know the differences between English and American muffins or scones? If you love to cook - or eat - and answer "No" to one of these questions, this culinary ki...
90,42 zł

Incidents Among Shot And Shell; The Only Authentic Work Extant Giving The Many Tragic And Touching Incidents That Came Under The Notice Of The United States Christian Commission During The Long Years Of The Civil War

Incidents Among Shot And Shell; The Only Authentic Work Extant Giving The Many Tragic And Touching Incidents That Came Under The Notice Of The United States Christian Commission During The Long Years Of The Civil War has been considered by academician...
170,10 zł
182,00 zł

Kitchen Interiors

The kitchen is where we prepare meals, share food, and create memories with friends and family. But beyond just its functional role, the kitchen is also a space that reflects our personal style, taste, and values.Kitchen Interiors takes rea...


Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!