MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Ebooki i Audiobooki
  3. Ebooki
  4. Ebooki popularnonaukowe i specjalistyczne
  5. Historia i archeologia
  6. What's cooking. Jewish culinary culture

What's cooking. Jewish culinary culture

(eBook)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »

  • Druk: 2022

  • Autor: Magdalena Maślak, Tamara Sztyma

  • Redakcja naukowa: Zofia Sochańska

  • Wydawca: POLIN

  • Formaty:
    PDF
    ePub
    (Watermark)
    Watermark
    Znak wodny czyli Watermark to zaszyfrowana informacja o użytkowniku, który zakupił produkt. Dzięki temu łatwo jest zidentyfikować użytkownika, który rozpowszechnił produkt w sposób niezgodny z prawem. Ten rodzaj zabezpieczenia jest zdecydowanie najbardziej przyjazny dla użytkownika, ponieważ aby otworzyć książkę zabezpieczoną Watermarkiem nie jest potrzebne konto Adobe ID oraz autoryzacja urządzenia.

Dostępne formaty i edycje
Rok wydania
Cena
eBook (PDF, ePub)
2022
59,00 zł 53,10 zł
Wypożycz w IBUK.pl
Urządzenia i oprogramowanie do czytania »
Cena katalogowa: 59,00 zł
53,10
zł
Dodaj do schowka
Dostępność: online po opłaceniu
Produkt elektroniczny Plik do pobrania po realizacji zamówienia

What's cooking. Jewish culinary culture

Culinary culture is a vital element of the Jewish identity—while enhancing the sense of belonging to a community, it testifies to Jewish distinctiveness. Shaped over millennia in different locations all across the globe, it has remained very diverse until today. That is why the tale about Jewish food is simultaneously a tale about Jewish religion, culture and history.

  • Sposób dostarczenia produktu elektronicznego
    Produkty elektroniczne takie jak Ebooki czy Audiobooki są udostępniane online po opłaceniu zamówienia kartą lub przelewem na stronie Twoje konto > Biblioteka.
    Pliki można pobrać zazwyczaj w ciągu kilku-kilkunastu minut po uzyskaniu poprawnej autoryzacji płatności, choć w przypadku niektórych publikacji elektronicznych czas oczekiwania może być nieco dłuższy.
    Sprzedaż terytorialna towarów elektronicznych jest regulowana wyłącznie ograniczeniami terytorialnymi licencji konkretnych produktów.
  • Ważne informacje techniczne
    Minimalne wymagania sprzętowe:
    procesor: architektura x86 1GHz lub odpowiedniki w pozostałych architekturach
    Pamięć operacyjna: 512MB
    Monitor i karta graficzna: zgodny ze standardem XGA, minimalna rozdzielczość 1024x768 16bit
    Dysk twardy: dowolny obsługujący system operacyjny z minimalnie 100MB wolnego miejsca
    Mysz lub inny manipulator + klawiatura
    Karta sieciowa/modem: umożliwiająca dostęp do sieci Internet z prędkością 512kb/s
    Minimalne wymagania oprogramowania:
    System Operacyjny: System MS Windows 95 i wyżej, Linux z X.ORG, MacOS 9 lub wyżej, najnowsze systemy mobilne: Android, iPhone, SymbianOS, Windows Mobile
    Przeglądarka internetowa: Internet Explorer 7 lub wyżej, Opera 9 i wyżej, FireFox 2 i wyżej, Chrome 1.0 i wyżej, Safari 5
    Przeglądarka z obsługą ciasteczek i włączoną obsługą JavaScript
    Zalecany plugin Flash Player w wersji 10.0 lub wyżej.
    Informacja o formatach plików:
    • PDF - format polecany do czytania na laptopach oraz komputerach stacjonarnych.
    • EPUB - format pliku, który umożliwia czytanie książek elektronicznych na urządzeniach z mniejszymi ekranami (np. e-czytnik lub smartfon), dając możliwość dopasowania tekstu do wielkości urządzenia i preferencji użytkownika.
    • MOBI - format zapisu firmy Mobipocket, który można pobrać na dowolne urządzenie elektroniczne (np.e-czytnik Kindle) z zainstalowanym programem (np. MobiPocket Reader) pozwalającym czytać pliki MOBI.
    • Audiobooki w formacie MP3 - format pliku, przeznaczony do odsłuchu nagrań audio.
    Rodzaje zabezpieczeń plików:
    • Watermark - (znak wodny) to zaszyfrowana informacja o użytkowniku, który zakupił produkt. Dzięki temu łatwo jest zidentyfikować użytkownika, który rozpowszechnił produkt w sposób niezgodny z prawem. Ten rodzaj zabezpieczenia jest zdecydowanie bardziej przyjazny dla użytkownika, ponieważ aby otworzyć książkę zabezpieczoną Watermarkiem nie jest potrzebne konto Adobe ID oraz autoryzacja urządzenia.
    • Brak zabezpieczenia - część oferowanych w naszym sklepie plików nie posiada zabezpieczeń. Zazwyczaj tego typu pliki można pobierać ograniczoną ilość razy, określaną przez dostawcę publikacji elektronicznych. W przypadku zbyt dużej ilości pobrań plików na stronie WWW pojawia się stosowny komunikat.
Zygmunt Stępiński: Introduction
Magdalena Maślak, Tamara Sztyma: What’s cooking? Jewish Culinary Culture 
TRADITION
Małgorzata Kordowicz: The Meanders of Kashrut
Michael Schudrich: Kashrut: Eating for a Better Life
Agata Rakowiecka: The Communal Table
DIASPORA
Joelle Bahloul: Diasporic Cuisine for the Global Jewish Diasporas
Leah Koenig: So What Is Jewish Food, Anyway?
Michael Wex: Cholent, the Mother of Jewish Cuisine
Glenn Dynner: What’s Cooking in the Jewish-run Tavern? A Brief History
MODERNITY
Barbara Kirshenblatt-Gimblett: Stirring the Pot: Jewish Culinary Cultures in Modern Times
Eve Jochnovitz: Jewish Vegetarianism
Ruth Ellen Gruber: Jewish, “Jewish” and Jewish? Cafes
Gil Hovav: Israeli Food Today
MEMOIRES
Bella Szwarcman-Czarnota: Cuisine of this world
Ruth and Philipp Ladovscy: United Bakers Dairy Restaurant
Gołda Tencer: In Mame Sonye’s Kitchen
Hanna Merlak: What’s Cooking at a Jewish Home?
Devra Ferst: At Jewish Food Society Food Is the Ultimate Storyteller
RECIPES
Challah 
Matzo
Cholent 
Gefilte fish 
Kugel with noodles
Hamin 
Chraime 
Mina de espinaca 
Fake fish made of vegetables
Hummus 
Cheese Blintz
Carp the Jewish Style
Matzo Brei
Amoronia
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Słowa kluczowe: kultura kulinarna historia Żydów kuchnia

Inni Klienci oglądali również

- 25 %
45,75 zł
61,00 zł
do koszyka

Money, Banks and Business in British and American Literature, Culture and Language
This monograph should be of interest to a wide range of readers because money, banks and business have been an integral part of history of all societies as well as an experience shared by each one of us. The book is divided into two parts - the more ex...
53,10 zł
59,00 zł
do koszyka

Art in Jewish society
The book Art in Jewish society contains a wide spectrum of interpretations of Jewish art in the social and cultural context. The authors of these studies presented the profiles of artists and people of art as well as artistic trends against the social ...
- 22 %
12,48 zł
16,00 zł
do koszyka

Representations of Jewish people in Canadian literature of the 1940s and 1950s
The historical background to a Jewish presence in Canada is very well researched the sections on critical analysis of individual texts are strong and insightful. Good use is made of particular texts as examples of general or theoretical propositions, e...
- 14 %
50,74 zł
59,00 zł
do koszyka

Social Bonds in the Political Culture in Kyrgyzstan
Tom 4. serii "Kultura i polityka" wydawanej we współpracy z Instytutem Nauk Politycznych Uniwersytetu Warszawskiego.Piotr Załęski - Assistant Professor and head of the Laboratory of Political Culture at the Institute of Pol...
- 30 %
20,93 zł
29,90 zł
do koszyka

Court, nobles and festivals. Studies on the Early Modern visual culture
Książka poświęcona jest zagadnieniom związanym z uroczystościami świeckimi i religijnym w dobie nowożytnej, ze szczególnym uwzględnieniem ich kontekstu artystycznego i politycznego. Osiem spośród dziesięciu rozdziałó...
- 16 %
35,28 zł
42,00 zł
do koszyka

The Jewish Community: Authority and Social Control in Poznan and Swarzedz 1650-1793
Książka - napisana przede wszystkim na podstawie źródeł żydowskich, przeważnie w języku hebrajskim - stanowi cenny wkład w badania nad dziejami Żydów w Polsce. Na przykładzie gmin w Poznaniu i Swarzędzu pokazuje mechanizmy funkcjonowania ...
16,07 zł
17,85 zł
do koszyka

21 CULTURE CHALLENGE BRITISH AND AMERICAN HOLIDAYS
10 zestawów po 21 zdań w każdym z nich, z wybranych elementów kultury, tradycji i świąt krajów anglojęzycznych Materiał zawiera następujące zagadnienia: Christmas New Year Valentine's Day Easter St Patrick's Day Independance Day Hallowe'...
- 30 %
16,17 zł
23,10 zł
do koszyka

Translation in Culture
Książka jest zbiorem artykułów poświęconych znaczeniu przekładu w kulturze. W prezentowanych rozprawach autorzy opisują i interpretują różne funkcje, jakie pełnią tłumaczenia poezji i prozy w zarówno w kulturze anglojęzycznej jak i...
- 14 %
29,24 zł
34,00 zł
do koszyka

Jesuit culture between texts and arts
It is an essential and specific feature of so-called Jesuit art that it served evangelisation in a broad sense, both in Europe and outside Europe – basically within the entire world at that time. This unique, so to speak, global reach of Jesuit a...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!