ZAWĘŻONE WYNIKI
Żywienie osób starszych
Redakcja:
Dorota Szostak-Węgierek
Wydawca:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Transformacja demograficzna nie pozostawia żadnych wątpliwości, populacja ludzi starszych dynamicznie zwiększa się na całym świecie. Prognozuje się, iż w 2050 roku osoby w wieku 65 lat i więcej będ...
Książka
do koszyka
77,43 zł
89,00 zł
Root and Leaf Big, bold vegetarian food
Wydawca:
Octopus
Harris's strength is in providing recipes to feed a crowd, from shareable salads to loaded, sticky-fingered flat-breads. This is vegetarian food but not as we know it' - the Daily TelegraphIn this ...
Książka (twarda)
do koszyka
71,75 zł
99,00 zł
1001 win, których warto spróbować
Redakcja:
Neil Beckett
Wydawca:
Publicat
Jak dokonać wyboru spośród tysięcy roczników bordeaux? Który z szampanów ma rozsądną cenę i jest najlepszy? Kiedy należy otworzyć dany rocznik burgunda? Jakie wina z Now...
Książka (miękka)
do koszyka
83,05 zł
119,00 zł
Szkoła cukiernictwa
100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Wydawca:
Jedność
Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych pr...
Książka (twarda)
do koszyka
71,93 zł
119,00 zł
Nienasycone
14 sławnych kobiet i 99 stylowych przepisów
Wydawca:
Dwie Siostry
Apetyt na wolność, sztukę i sławę… Oraz na tort czekoladowy! Czternaście niezwykłych kobiet zabierze Was w wielką kulinarną podróż przez kraje i epoki.
Podobno trzeba zjeść z kimś beczkę soli, żeby...
Książka
do koszyka
55,16 zł
79,90 zł
Repetytorium i testy egzaminacyjne Kwalifikacja TG.07/HGT.02 Egzamin zawodowy
Kucharz Technik żywienia i usług gastronomicznych. Szko...
Wydawca:
WSiP
Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznyc...
Książka (miękka)
do koszyka
64,60 zł
68,00 zł
W kuchni mamy i córki 2
Wydawca:
RMK.MSCNC
Katarzyna Meller o jedzeniu pisze, rozmawia i rozmyśla. Po latach w korporacjach – to jej praca. Jest współautorką i prowadzącą program kulinarny „Przepis na sukces” w Food...
Książka (twarda)
do koszyka
50,43 zł
69,90 zł
Przy moim stole
Świętowanie codzienności
Wydawca:
Filo
Przy moim stole Nigelli Lawson to zbiór 110 potraw, które „domowa bogini” chętnie podaje w swoim domu. Teraz wszystkie mogą trafić także na wasze stoły. Nigella jest wielk...
Książka (twarda)
do koszyka
55,67 zł
69,99 zł
Zarządzanie innowacyjnym ekoproduktem żywnościowym
Wydawca:
CeDeWu
Monografia „Zarządzanie innowacyjnym ekoproduktem żywnościowym" jest skierowana do szerokiego grona odbiorców, m.in. teoretyków zarządzania i praktyków - producent&o...
Książka (miękka)
do koszyka
71,73 zł
89,00 zł
Ottolenghi: The Cookbook
Wydawca:
Ebury Press
'Ottolenghi changed the way we cook in this country just as surely and enduringly as Elizabeth David’s A Book of Mediterranean Food had in 1950. It brought into our kitchens bold flavours, a ...
Książka (twarda)
do koszyka
90,08 zł
158,00 zł
The Science of Cooking
Wydawca:
DK
Which vegetables should you eat raw? How do you poach the perfect egg? And should you keep your eggs in the fridge? Food scientist Dr Stuart Farrimond answers all these questions - and many more li...
Książka (twarda)
do koszyka
79,17 zł
117,00 zł
Wielka kolekcja dekoracji ciast
Ponad 100 projektów cukrowych kwiatów i kompozycji rośl...
Wydawca:
Promise
Ten poradnik zawiera ponad 100 zilustrowanych zdjęciami instrukcji dekorowania ciast w klasycznym stylu Alana Dunna. Krok po kroku opisuje wykonanie zachwycających tortów na różne oka...
Książka (twarda)
do koszyka
56,22 zł
79,80 zł
Jamie's Friday Night Feast Cookbook
Wydawca:
Michael Joseph
Packed with show-stopping dishes for the weekend and special occasions, this is the ultimate in indulgent food. Learn and master the dishes made in the famous caff on Southend pier by J...
Książka (miękka)
do koszyka
60,17 zł
113,00 zł
Ottolenghi SIMPLE
Wydawca:
Ebury Press
Bursting with colourful photography, Ottolenghi SIMPLE showcases Yotam’s standout dishes that will suit whatever type of cooking you find easy – whether that’s getting wonderful f...
Książka (twarda)
do koszyka
86,65 zł
120,50 zł
Jestem tu tylko na deser
Makaroniki babeczki lody gofry i inne smakołyki
Wydawca:
Promise
Caroline Khoo z Nectar and StoneDeser opowiada historię. Nawet filigranowy makaronik może zabrać jedzącą go osobę w zmysłową podróż już od pierwszego spojrzenia do ostatniego gry...
Książka (twarda)
do koszyka
84,31 zł
119,70 zł
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Redakcja:
Franciszek Świderski
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWN
Oto podręcznik w którym przedstawiono najważniejsze problemy z dziedziny technologii żywności wygodnej, żywności funkcjonalnej i d...
Książka (miękka)
do koszyka
80,10 zł
89,00 zł
Apetyt Książka kucharska
Wydawca:
Filo
Anthony Bourdain to człowiek o wielkim apetycie. Niegrzeczny chłopiec kulinariów po ponad dziesięciu latach powraca z kolejną książką kucharską. I robi to w wielkim stylu. W swojej najnowsze...
Książka (twarda)
do koszyka
55,60 zł
69,90 zł
Odżywianie czyli trzecia medycyna
Wydawca:
Vital
Odkryj medycynę XXI wiekuTo od odżywiania zależy Twoje zdrowie i to ono stanowi skuteczną, a zarazem bezpłatną medycynę naszych czasów. Poznasz metody odżywiania, których ...
Książka (twarda)
do koszyka
89,74 zł
129,90 zł
Dopamina i sernik
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Kto myśli, że naukę można przedstawiać jedynie w nudny sposób, z pewnością nie czytał jeszcze żadnej z książek Manfreda Spitzera!Wszyscy wiemy, że nadmiar cukru ma negatywny wpływ na obwó...
Książka (miękka)
do koszyka
59,34 zł
69,00 zł
Dietetyczna kuchnia wegetariańska
Wydawca:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Dietetycy są zgodni, że prawidłowo zbilansowana dieta wegetariańska ma korzystny wpływ na zdrowie. U wegetarian rzadziej występują: otyłość, choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie tętnicze, cukr...
Książka (miękka)
do koszyka
86,13 zł
99,00 zł
NASZE SERWISY
OBSŁUGA KLIENTA
poniedziałki-piątki
9:00-15:00
9:00-15:00
42 680 44 88
ksiegarnia@pwn.pl