ZAWĘŹ WYNIKI

ZOBACZ

Outlet (43)
Nowości (6)
Zapowiedzi (4)

WYDAWCA

Wydawnictwo Naukowe PWN (27)
WNT (7)
PZWL Wydawnictwo Lekarskie (31)
Pascal (49)
WSiP (36)
Vital (29)
RM (27)
WAM (25)
Olesiejuk (12)
Jedność (11)
SBM (11)
Wielka Litera (10)
Publicat (10)
Zwierciadło (9)
CeDeWu (7)

BOHATER

Assassins Creed (1)

ZAKRES WIEKOWY

15-99 lat (14)
5-7 lat (4)
12-14 lat (3)
3-4 lata (2)
8-11 lat (2)

AUTOR

Anastazja Pustelnik (8)
Agata Lewandowska (7)
Magdalena Makarowska (7)
Dominika Musiałowska (6)
Marek Zaremba (6)
Anna Kmiołek (6)
Renata Szajna (6)
Beata Anna Dąbrowska (6)
Dominika Wójciak (5)
Danuta Ławniczak (5)
Ewa Sypnik-Pogorzelska (5)
Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska (5)
Praca zbiorowa (4)
Robert Winckiewicz (4)
Michael Booth (4)

JĘZYK

polski (491)
angielski (17)
ukraiński (2)
rosyjski (1)
niemiecki (1)

CENA

do 20 zł (47)
20 zł - 50 zł (278)
50 zł - 100 zł (166)
100 zł - 150 zł (20)
150 zł - 200 zł (1)
200 zł - 300 zł (3)

DOSTĘPNOŚĆ

Pokaż niedostępne

Wyniki wyszukiwania dla: laboratorium w szufladzie

Znaleziono: 515

Przeglądaj:

Sortuj według:

Trafność

Wyświetl:

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronomiczna część 1 Podręcznik

Technikum

Autor: Anna Kmiołek

Wydawca: WSiP

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów).... więcej »

81,10 zł

do koszyka

Sporządzanie i ekspedycja potraw i...

Anna Kmiołek

Książka (miękka)

81,10 zł

do koszyka

Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu

Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwalifikacja T.6.1

Autor: Anna Kmiołek

Wydawca: WSiP

Zakres:1. część kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności)Podręcznik do nauki: metod oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych, zasad... więcej »

78,00 zł

do koszyka

Sporządzanie napojów i potraw Towa...

Anna Kmiołek

Książka (miękka)

78,00 zł

do koszyka

Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 1

Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz

Autor: Marzanna Zienkiewicz

Wydawca: WSiP

W podręczniku omówiono zagadnienia z zakresu PDG, KPS, BHP oraz kwalifikacji TG07, która dotyczy wyposażenia zakładów gastronomicznych. Publikacja stanowi swoisty przewodnik dl... więcej »

76,60 zł

do koszyka

Sporządzanie potraw i napojów Kwal...

Marzanna Zienkiewicz

Książka (miękka)

76,60 zł

do koszyka

Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2

Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz

Autor: Anna Kmiołek-Gizara

Wydawca: WSiP

W podręczniku omówiono zagadnienia zawarte w opisie kwalifikacji TG.07. Skoncentrowano się na przedstawieniu grup surowców i sposobów ich przetwarzania w trakcie przygotowywani... więcej »

76,60 zł

do koszyka

Sporządzanie potraw i napojów Kwal...

Anna Kmiołek-Gizara

Książka (miękka)

76,60 zł

do koszyka

- 66 %

Survival dla alergików i ich rodzin

Autor: Hanka Ciężadło

Wydawca: WAM

Bez glutenu. Bez cukru. Bez nabiału*.Znacie to? Jeśli nie, to macie wyjątkowe szczęście – albo wszystko jeszcze przed wami.Hanka Ciężadło – mama bliźniaków z di... więcej »

13,73 zł

39,99 zł

do koszyka

- 66 %

Survival dla alergików i ich rodzin

Hanka Ciężadło

Książka (twarda)

13,73 zł

39,99 zł

do koszyka

zapowiedź

W wstępie książki opisane zostały podstawowe produkty wegetariańskie: zboża; warzywa strączkowe; seitan i tempeh oraz nasiona oleiste. W publikacji zawarto wiele informacji dotyczących właściwoś... więcej »

Wkrótce w sprzedaży

zapowiedź

Szkoła gotowania, Kuchnia bez mięsa

Książka

52,20 zł

Wkrótce w sprzedaży

Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2

Zasadnicza szkoła zawodowa

Autor: Magdalena Kaźmierczak

Wydawca: WSiP

Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). P... więcej »

60,70 zł

do koszyka

Technologie produkcji cukierniczej...

Magdalena Kaźmierczak

Książka (miękka)

60,70 zł

do koszyka

Testy i zadania praktyczne Egzamin zawodowy Cukiernik Technik technologii żywności Kwalifikacja T.4

Autor: Magdalena Kaźmierczak

Wydawca: WSiP

Publikacja przygotowuje do egzaminu w zakresie kwalifikacji T.4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Zawiera pięć zestawów egzaminacyjnych. W każdym z nich znajduje się test, obejmujący... więcej »

40,50 zł

do koszyka

Testy i zadania praktyczne Egzamin...

Magdalena Kaźmierczak

Książka (miękka)

40,50 zł

do koszyka

- 20 %

Uniwersytecka książka kucharska

Redakcja: Jacek Kurczewski

Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego

Publikacja, jak każda książka kucharska, prezentuje przepisy. Można się więc z niej dowiedzieć, jak przygotować potrawy tradycyjne (pierogi z kapustą i grzybami) oraz egzotyczne (makaron po koreańs... więcej »

28,16 zł

35,00 zł

do koszyka

- 20 %

Uniwersytecka książka kucharska

Jacek Kurczewski

Książka (twarda)

28,16 zł

35,00 zł

do koszyka

Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Autor: Anna Kmiołek

Wydawca: WSiP

Podręcznik do nauki: przygotowywania oferty usług gastronomicznych, planowania działań związanych z promocją gastronomii, kalkulacji kosztów, prowadzenia spr... więcej »

81,10 zł

do koszyka

Usługi gastronomiczne Kwalifikacja...

Anna Kmiołek

Książka (miękka)

81,10 zł

do koszyka

Usługi kelnerskie Podręcznik Kwalifikacja T.10

Szkoła ponadgimnazjalna. Kelner

Autor: Danuta Ławniczak, Renata Szajna, Alina Ziaja

Wydawca: WSiP

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu kelner, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.10 (Organizowanie usług gastronomicznych).Obejmuje tematy dotycząc... więcej »

65,90 zł

do koszyka

Usługi kelnerskie Podręcznik Kwali...

Danuta Ławniczak, Renata Szajna, Alina Ziaja

Książka (miękka)

65,90 zł

do koszyka

- 13 %

Zalecenia leczenia żywieniowego u dzieci 2021

Autor: Janusz Książyk

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Oficjalna publikacja Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego Dzieci (PTŻKD). Nowelizacja „Standardów leczenia żywieniowego w pediatrii 2017. Rezultat współpracy pediatrów, gastroenterologów dzie... więcej »

94,83 zł

109,00 zł

do koszyka

- 13 %

Zalecenia leczenia żywieniowego u ...

Janusz Książyk

Książka

94,83 zł

109,00 zł

do koszyka

Zbiór zadań z gastronomii

Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz

Autor: Magdalena Kaźmierczak

Wydawca: WSiP

Zbiór zadań pozwala ćwiczyć umiejętności liczenia wszystkich elementów z jakimi pracownik w zawodach kucharza i technika żywienia i usług gastronomicznych będzie miał do czynienia. Za... więcej »

60,70 zł

do koszyka

Zbiór zadań z gastronomii, Technik...

Magdalena Kaźmierczak

Książka (miękka)

60,70 zł

do koszyka

- 34 %

Zjadanie zwierząt

Autor: Jonathan Safran Foer

Wydawca: Wydawnictwo Krytyki Politycznej

Gdy Jonathanowi Safranowi Foerowi urodził się syn, chciał się dowiedzieć, jak powinien go karmić i czym naprawdę jest mięso. Skąd pochodzi? Jak się je produkuje? Jak traktowane są zwierzęta i czy t... więcej »

26,45 zł

39,90 zł

do koszyka

- 34 %

Zjadanie zwierząt

Jonathan Safran Foer

Książka

26,45 zł

39,90 zł

do koszyka

- 29 %

Nowa Jadłonomia

Roślinne przepisy z całego świata

Autor: Marta Dymek

Redakcja: Ewa Penksyk-Kluczkowska, Adam Pluszka

Wydawca: Marginesy

Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczekiwaną nową książką. Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie now... więcej »

49,65 zł

69,90 zł

do koszyka