Anatomia i fizjologia zwierząt domowych

Spis treści

Przedmowa 5 Przedmowa do wydania IX 6 Część I. Nauka o komórce (cytologia) 13 1. Uwagi historyczne 13 2. Morfologia komórki 14 3. Fizjologia komórki 25 3.1. Przemiana materii 26 3.2. Pobudliwość 39 3.3. Ruch 39 3.4. Rozmnażanie i namnażanie 40 Część II. Tkanki i narządy 44 1. Ogólne dane o tkankach, narządach i błonach tkankowych 44 2. Tkanka nabłonkowa 47 2.1. Nabłonek pokrywający 48 2.2. Nabłonek gruczołowy 51 3. Tkanka łączna i podporowa 55 3.1. Mezenchyma (embrionalna tkanka łączna) 57 3.2. Tkanka galaretowata 57 3.3. Tkanka łączna siateczkowata 58 3.4. Tkanka tłuszczowa 58 3.5. Tkanka łączna luźna 63 3.6. Tkanka łączna zbita 65 3.7. Tkanka łączna elastyczna 66 3.8. Tkanka chrzęstna 66 3.9. Tkanka kostna 68 3.9.1. Budowa kości 68 3.9.2. Tworzenie kości 72 3.9.3. Przebudowa kości 74 3.10. Układ kostny (szkielet) 75 3.10.1. Połączenia kości 76 3.10.2. Szkielet kończyny przedniej 80 3.10.3. Szkielet kończyny tylnej 90 3.10.4. Kościec tułowia 100 3.10.5. Kościec głowy 107 3.10.6. Zęby 117 4. Tkanka mięśniowa 129 4.1. Mięśnie gładkie 130 4.2. Mięśnie szkieletowe 132 4.3. Mięśniówka serca 140 4.4. Fizjologia mięśni 141 4.5. Układ mięśni szkieletowych 153 4.5.1. Powięzie ciała i mięśnie skórne 153 4.5.2. Mięśnie głowy 155 4.5.3. Mięśnie tułowia 156 4.5.4. Mięśnie kończyny przedniej 162 4.5.5. Mięśnie kończyny tylnej 168 4.5.6. Statyka aparatu ruchu 171 5. Krew 173 5.1. Informacje ogólne 173 5.2. Komórki krwi 182 6. Serce i układ krążenia 194 6.1. Serce 195 6.2. Naczynia krwionośne 201 6.3. Krążenie krwi 206 7. Układ limfatyczny (chłonny) 210 7.1. Naczynia i węzły limfatyczne (chłonne) 210 7.2. Grasica 213 7.3. Śledziona 214 7.4. Migdałki 217 7.5. Grudki limfatyczne 217 7.6. Szpik kostny 217 8. Narządy oddechowe 218 8.1. Nos 218 8.2. Część nosowa gardła 220 8.3. Krtań 221 8.4. Tchawica 222 8.5. Płuca 225 9. Narządy układu pokarmowego 233 9.1. Informacje ogólne 233 9.2. Jelito głowowe 236 9.3. Jelito przednie 241 9.3.1. Przełyk 241 9.3.2. Żołądek 243 9.4. Jelito środkowe i tylne 253 9.4.1. Jelito cienkie 255 9.4.2. Jelito grube 256 9.4.3. Odbyt 259 9.5. Pozaścienne gruczoły układu pokarmowego 260 9.5.1. Wątroba 260 9.5.2. Trzustka 268 9.6. Fizjologia trawienia 272 10. Narządy układu moczowego 282 10.1. Nerka 282 10.2. Moczowód 285 10.3. Pęcherz moczowy 285 10.4. Cewka moczowa 288 10.5. Fizjologia tworzenia moczu 289 11. Narządy płciowe 292 11.1. Narządy płciowe męskie 293 11.2. Narządy płciowe żeńskie 303 11.3. Gruczoł mlekowy 333 12. Skóra i jej wytwory 345 12.1. Skóra 345 12.2. Narząd palcowy 349 12.3. Rogi przeżuwaczy 356 13. Układ nerwowy 357 13.1. Opis ogólny i rozwój 357 13.2. Ośrodkowy układ nerwowy 361 13.2.1. Opony mózgowia i rdzenia kręgowego 362 13.2.2. Mózgowie 364 13.2.3. Rdzeń kręgowy 370 13.3. Wegetatywny układ nerwowy 372 13.4. Nerwy obwodowe 375 13.5. Fizjologia układu nerwowego 381 14. Narządy zmysłów 386 14.1. Oko 386 14.2. Ucho 396 14.3. Zmysł smaku 401 14.4. Zmysł powonienia 402 14.5. Zmysły skórne i narządowe 403 15. Układ wydzielania wewnętrznego 405 15.1. Układ podwzgórzowo-przysadkowy 406 15.2. Tarczyca 410 15.3. Przytarczyce 412 15.4. Trzustka 412 15.5. Nadnercza 413 15.6. Gonady 416 15.7. Szyszynka 418 15.8. Hormony tkankowe 418 15.9. Prostaglandyny 419 Część III. Fizjologiczne podstawy obrony przed zakażeniem 422 Piśmiennictwo 428 Skorowidz 434