Biochromatografia

• Druk: Warszawa, 2024
• Autor: Irena Malinowska, Joanna Kałużna-Czaplińska, Waldemar Wardencki, Zygfryd Witkiewicz
• Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Biochromatografia to publikacja w której omówiono wykorzystanie chromatografii do takich właśnie analiz w zakresie nauk omicznych, szczególnie w metabolomice, proteomice i lipidomice. Opisano w niej techniki chromatograficzne przydatne do badania różnych rodzajów materiału biologicznego. Scharakteryzowano mechanizmy rozdzielania w poszczególnych technikach oraz nowoczesne rozwiązania aparatów stosowanych w bioanalizach. Znaczną uwagę poświęcono aparaturze chromatograficznej, szczególnie do chromatografii cieczowej z uwzględnieniem nowoczesnych kolumn chromatograficznych. Ważny jest opis połączenia chromatografów ze spektrometrami mas i ruchliwości jonów, które w takich połączeniach umożliwiają wykonywanie bardzo skomplikowanych analiz, nawet składników pojedynczych komórek. Dużo uwagi poświęcono przygotowaniu próbek, które w przypadku analizy biomateriałów wymaga szczególnej staranności i stosowania szczególnych procedur. Publikacja zawiera także opis roli chromatografii w badaniu biodostępności substancji biologicznie aktywnych i ich aktywności, np. ich aktywności antyoksydacyjnej, oddziaływań z receptorami komórkowymi i inhibicji enzymów. Biochromatografia przeznaczona jest dla studentów kierunków studiów, w których programach zawarte są zagadnienia związane z chromatograficzną analizą substancji biologicznie aktywnych. Do kierunków tych należą np. biologia, biochemia, biotechnologia, farmacja, biomedycyna i przetwórstwo żywności. Książka będzie również pomocna pracownikom wyższych uczelni oraz pracującym w różnego rodzaju laboratoriach, w których wykonuje się analizy biochromatograficzne.

• Kategorie:
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Ebooki »
  3. Ebooki popularnonaukowe i specjalistyczne »
  4. Chemia
• Język wydania: polski
• ISBN: 978-83-01-23742-4
• ISBN druku: 978-83-01-23655-7
• Liczba stron: 278

1. Wprowadzenie     1

2. Krótka historia chromatografii     5

3. Nauki omiczne (omiki)     17

4. Techniki biochromatograficzne     35
	4.1. Chromatografia cieczowa kolumnowa     36
	4.2. Chromatografia cienkowarstwowa     42
	4.3. Chromatografia gazowa     42
	4.4. Chromatografia preparatywna     43

5. Przygotowanie próbek materiałów biologicznych do analizy chromatograficznej     45
	5.1. Znaczenie przygotowania próbek do analizy     45
	5.2. Ogólne zasady przygotowania próbek do analizy     49
	5.3. Rodzaje próbek biologicznych     53
	5.4. Metody chromatograficzne w przygotowaniu próbek biologicznych do analizy     57
		5.4.1. Chromatografia wykluczania     57
		5.4.2. Chromatografia powinowactwa     61
	5.5. Wybrane procedury przygotowania próbek biologicznych     63
		5.5.1. Wstępna filtracja próbek biologicznych     63
		5.5.2. Precypitacja białek z próbek biologicznych przed oznaczaniem związków małocząsteczkowych     65
		5.5.3. Przygotowanie próbek do analizy białek w proteomice (procedura SPEED)     66
		5.5.4. Usuwanie fosfolipidów z próbek biologicznych     68
		5.5.5. Procedura ekstrakcyjna QuEChERS     70
	5.6. Klasyczne techniki ekstrakcji     72
		5.6.1. Klasyczna ekstrakcja ciecz-ciecz     73
		5.6.2. Klasyczna ekstrakcja do fazy stałej     74
	5.7. Techniki mikroekstrakcyjne     80
		5.7.1. Mikroekstrakcja z wykorzystaniem rozpuszczalników     81
		5.7.2. Dyspersyjna mikroekstrakcja ciecz-ciecz     82
		5.7.3. Mikroekstrakcja cieczą wspomagana ciekłą membraną     84
		5.7.4. Mikroekstrakcja z wykorzystaniem sorbentów stałych     87
		5.7.5. Modyfikacje mikroekstrakcji do fazy stałej     89
	5.8. Materiały inteligentne do przygotowania próbek do analizy     94
	5.9. Trendy w przygotowaniu próbek biologicznych do analizy chromatograficznej     98

6. Zastosowanie chromatografii gazowej do bioanaliz     103

7. Chromatografy cieczowe do bioanaliz     117

8. Spektrofotometry optyczne jako detektory w chromatografii cieczowej     121

9. Spektrometry mas i ruchliwości jonów jako detektory w chromatografii cieczowej     125

10. Kolumny do chromatografii cieczowej     137

11. Techniki chromatografii cieczowej wykorzystywane w bioanalizie     161
	11.1. Chromatografia w odwróconym układzie faz     161
	11.2. Chromatografia par jonowych w odwróconym układzie faz, chromatografia par jonowych     166
	11.3. Chromatografia oddziaływań hydrofobowych     169
	11.4. Chromatografia w normalnym układzie faz     171
	11.5. Chromatografia oddziaływań hydrofilowych     171
	11.6. Chromatografia jonowa, chromatografia jonowymienna, chromatografia kationowymienna i chromatografia anionowymienna     176
	11.7. Chromatografia wykluczania, chromatografia żelowa     182
	11.8. Chromatografia powinowactwa     187
	11.9. Chromatografia związków chiralnych     192
	11.10. Chromatografia micelarna     192
	11.11. Chromatografia cienkowarstwowa     198

12. Chromatograficzne oznaczanie aktywności biologicznej substancji     223
	12.1. Biomimetyczne układy chromatograficzne     224
	12.2. Chromatograficzne oznaczanie lipofilowości związków chemicznych     228
	12.3. Chromatograficzne oznaczanie parametrów farmakokinetycznych substancji     231
	12.4. Chromatografia błon komórkowych     237
	12.5. Badanie aktywności biologicznej substancji za pomocą chromatografii cienkowarstwowej     250

Skorowidz     267