MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Książki
  3. Książki obcojęzyczne
  4. Książki obcojęzyczne - poradniki i hobby
  5. Chefwise

Chefwise

(Twarda)

Life Lessons from Leading Chefs around the World

0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Cena katalogowa: 79,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 52,62 zł
Cena produktu

Cena katalogowa – rynkowa cena produktu, często jest drukowana przez wydawcę na książce.

Najniższa cena z 30 dni – najniższa cena sprzedaży produktu w księgarni z ostatnich 30 dni, obowiązująca przed zmianą ceny.

Wszystkie ceny, łącznie z ceną sprzedaży, zawierają podatek VAT.

55,98
zł
Dodaj do schowka
Dostępność: w magazynie
Ostatnie sztuki
Dostawa i płatność
Termin wysyłki
- Zamów z DPD (kurier lub punkty) do 19:30, a Twoją paczkę wysyłamy jeszcze dziś i dostarczymy jutro!
- Dotyczy dni roboczych (poniedziałek-piątek, z bez dni wolnych od pracy) oraz towarów dostępnych w magazynie.
- Pozostałe zamówienia realizujemy w terminie deklarowanym na stronie produktu.
- Czas oczekiwania na zamówienie = wysyłka + dostawa przez przewoźnika.
Dostawa i płatność
- Paczki dostarczamy wyłącznie na terenie Polski; od 299 zł dostawa GRATIS!
- Dla zamówień o wartości powyżej 500 zł wyłącznie płatność elektroniczna.


Przedpłata (Przelewy24)
do 299 zł
od 299 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
12,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w punktach DPD
10,99 zł
0 zł
1 dzień
- InPost Paczkomaty 24/7
13,99 zł
0 zł
1 dzień
- ORLEN Paczka
9,99 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
10,99 zł
0 zł
2 dni
- Pocztex
11,99 zł
0 zł
2 dni
- Odbiór w księgarni PWN
0 zł
0 zł
2-3 dni

Pobranie
do 299 zł
od 299 zł
Dostawa 
- Kurier DPD
16,49 zł
0 zł
1 dzień
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka
14,99 zł
0 zł
1-2 dni
- Pocztex
15,99 zł
0 zł
2 dni
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Chefwise

'A definitive account of what motivates talented chefs to cook with inspiration, innovation and ambition.’ – Drew Nieporent, Restaurateur: Nobu, Tribeca Grill, Batard

Leading chefs from around the world offer inspiration, advice, and life lessons from both in and out of the kitchen

To become a great chef or to run a top restaurant, you need to learn from those who have already been there and done it: the chefs. In this unique book, author Shari Bayer has collected the wisdom of Michelin-star celebrities, rising professionals, and restaurant owners all over the world to provide essential insider advice for all aspiring chefs and culinary business people.

With wide appeal to chefs and other professionals already in the industry, foodies, and anyone who dreams of opening their own restaurant, this is one of the first books to provide real insight into and examination of the mechanisms of the culinary industry from a contemporary and holistic perspective, rather than being focused on recipes and techniques. Filled with inspirational lessons and personal anecdotes, Chefwise covers the things that are not normally taught in culinary school but are essential parts of a contemporary chef’s everyday job – from being a creative cook and inspirational leader to a savvy entrepreneur and social-media expert. A What They Don’t Teach You at Harvard Business School for the hospitality industry.

Featured chefs include Massimo Bottura, Jeremy Chan, Tom Colicchio, Nina Compton, Wylie Dufresne, Suzanne Goin, Enrique Olvera, Eric Ripert, Clare Smyth, Jean-Georges Vongerichten, and Alice Waters, among others.

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

95,40 zł
106,00 zł
do koszyka

Obiettivo Grammatica 1 A1-A2 podręcznik do gramatyki włoskiego, teoria, ćwiczenia i testy
Obiettivo Grammatica 1 (A1-A2) e il primo volume della nuovissima grammatica per stranieri. Concepito appositamente per gli studenti stranieri di italiano, adolescenti e adulti. Presenta le regole e usi della lingua italiana attraverso schede essenzial...
- 29 %
59,32 zł
83,00 zł
do koszyka

F**k No
The latest no-f**ks-given guide from New York Times bestselling author of the international sensations The Life-Changing Magic of Not Giving a F**k, Get Your Sh*t Together, You Do You, and Calm the F**k Down.How to stop saying yeswhen...
- 40 %
111,13 zł
184,00 zł
do koszyka

Nopi
NOPI: THE COOKBOOK includes over 120 of the most popular dishes from Yotam’s innovative Soho-based restaurant NOPI. It’s written with long-time collaborator and NOPI head chef Ramael Scully, who brings his distinctive Asian twist to the Ott...
- 14 %
57,78 zł
67,00 zł
do koszyka

The Personal MBA
This revised and expanded edition of the bestselling book, The Personal MBA by Josh Kaufman, gives you everything you need to transform your business, your career or your working life forever.An MBA at a top school is an enormous investment...
60,37 zł
67,08 zł
do koszyka

Rapid Weight Loss Hypnosis Program For Women Beginners 21 Day Hypnosis & Affirmations For Fat Burning, Calorie Blast, Mindfulness, Emotional Eating & Cravings (Hypnotic Gastric Band)
If You Want To Lose Weight Rapidly ' Sustainably While Living A Healthy Lifestyle Effortlessly That Helps You Keep The Weight Off Long-Term Then Keep Reading...Have you tried everything possible to lose weight, but nothing EVER seems to work ...
68,94 zł
76,60 zł
do koszyka

Life Before Life
In Life Before Life psychologist Helen Wambach asked 750 subjects under hypnosis about their pre-birth memories. Questions included: "Did you choose to be born?" "Why did you choose the twentieth century?"...
41,36 zł
45,96 zł
do koszyka

Forget This Chronic Pain Nonsense
A GAME CHANGERChronic pain can be a real pain in the butt, which is why figuring out potential triggers is so important. Sometimes, we don't realize what these triggers are until we track our day-to-day activities ...
52,76 zł
58,62 zł
do koszyka

Healing Journey
For the first five decades of her life, Dollywore her inferiority complex like a secondskin. It wa...
71,04 zł
78,93 zł
do koszyka

The Recipe
What exactly was Grandpa making all those years ago? Can it be made today?People once scoffed at the moonshine that Grandpa used to make out behind the barn. This is no longer the case. People are now inte...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!