MENU

Domowe kiełbasy

(Miękka)

100 najlepszych przepisów

0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Domowe kiełbasy

Tradycyjne frankfurterki, delikatna kiełbasa z jagnięciny, apetyczna kiełbasa polska, irlandzka, grecka, włoska, niemiecka... Jeśli chcesz poczuć smak domowej wędliny, ta książka jest dla ciebie! Oto wyczerpujący poradnik, który krok po kroku poprowadzi cię przez proces przygotowywania wszelkiego rodzaju kiełbas: wołowych i wieprzowych, w osłonkach i bez, drobiowych i z dziczyzny, wędzonych, fermentowanych i wielu innych. Znajdziesz tu 100 różnych przepisów na kiełbasy, a także dokładne instrukcje, jak mielić i doprawiać mięso, napełniać osłonki, parzyć i wędzić kiełbasy. Dowiesz się, jak powinna być wyposażona kuchnia i jak bezpiecznie przechowywać gotowe wyroby. Przekonasz się, że samodzielne przygotowanie kiełbasy nie jest takie trudne, a jej smak okaże się niepowtarzalny.

Ta książka to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom.

  • Kategorie:
    1. Książki »
    2. Poradniki »
    3. Kuchnia
  • Język wydania: polski
  • ISBN: 9788381513791
  • EAN: 9788381513791
  • Liczba stron: 256
  • Wymiary: 16.0x23.0cm
  • Waga: 0.44kg
  • Tytuł oryginalny: Mastering the Craft of Making Sausage
  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Inni Klienci oglądali również

39,69 zł
49,00 zł

Twój domowy włoski chleb

- Chleb wykonany ręcznie i chleb przygotowany z użyciem automatu- Wszystkie tajemnice związane z drożdżami i inne- Wiele najnowszych przepisówSądzę, że największą pochwałą, jaką można otrzymać w trakcie przygotowywania po...
19,09 zł
29,99 zł

Domowa kuchnia polska

Kuchnia polska przez dłuższy czas pozostawała w cieniu innych kuchni europejskich, chociaż niewątpliwie zasługuje na uwagę i uznanie jako kuchnia dostatnia, smaczna, czasami nawet wyrafinowana, harmonijnie łącząca w sobie różne wpływy kulinarne ...
9,08 zł
12,99 zł

Moje kochane zwierzaki Zwierzaki domowe

Seria Moje kochane zwierzaki łączy w sobie zabawę i naukę. Znalazło się tu mnóstwo informacji i ciekawostek o różnych gatunkach zwierząt: psach, kotach, konikach oraz zwierzakach domowych. Do tego mnóstwo zdjęć i naklejek ze zwierz...
19,88 zł
24,99 zł

Baw się kolorami! Domowe zwierzęta

W książeczkach z tej serii spotkasz urocze zwierzaki. Dowiesz się o nich wielu ciekawostek i pokolorujesz je, korzystając z sześciu dołączonych pisaków. Powstaną piękne kolorowe obrazki!
14,63 zł
19,90 zł

Kot domowy czyli dachowiec

Abecadło kocich spraw czyli m.in. historia rasy, kryteria wyboru kota, problemy z jego przebywaniem i utrzymaniem w domu, żywienie, rozmnażanie i choroby. Wiele praktycznych porad. Książką na papierze kredowanym.
25,45 zł
39,99 zł

Domowy wyrób win i miodów pitnych

Domowe wino może powstać nie tylko z winogron. Wyrób win z innych owoców, a także z warzyw, kwiatów, ziaren i ziół to hobby z tradycjami. Produkcja trunków z tych składników, które zbierzesz w przydomowy...
6,48 zł
8,99 zł

Słodkie kolorowanki Zwierzaki domowe

Poznaj zwierzaki domowe! Na stronach tej wesołej kolorowanki czekają na ciebie najsłodsze pieski, kotki i chomiczki. Dodaj obrazkom barw i ozdabiaj je kolorowymi naklejkami, które znajdziesz w środku.
88,11 zł
99,00 zł

Bydło domowe - hodowla i użytkowanie

Podręcznik Bydło domowe to najnowszym opracowaniem dotyczącym problemów związanych z hodowlą i utrzymaniem tego największego gatunku zwierząt gospodarskich w Polsce. Zapr...
460,00 zł

Anatomia zwierząt domowych

Nowe wydanie Anatomii zwierząt domowych rozszerzono o rozdział zawierający podstawowe informacje z zakresu anatomii ptaków. Obok ssaków, właśnie ta gromada kręgowców jest najistotniejsza w praktyce lekarsko-weterynaryjnej. Przekazana w ksią...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!