Mięso i przetwory drobiowe

Odkryj inne ciekawe książki wydawnictwa PWN, które mogą Cię zainteresować po lekturze 'Mięso i przetwory drobiowe'

Wydawnictwo PWN oferuje bogaty wybór publikacji naukowych i akademickich. Oto kilka propozycji, które mogą uzupełnić Twoją wiedzę z dziedziny rolnictwa i pokrewnych dziedzin.

Po jakie produkty jeszcze warto sięgnąć:

1. Amunicja i jej elaboracja

   Książka omawia zagadnienia związane z nabojami do broni palnej, ich elementami i wpływem na właściwości amunicji. Przedstawia również samodzielną elaborację amunicji w warunkach domowych, narzędzia, zasady bezpieczeństwa oraz przykładowe tabele. Adresowana do osób zainteresowanych bronią palną, strzelców sportowych i myśliwych.

2. Rolnictwo precyzyjne

   Podręcznik opisuje rolnictwo precyzyjne, w którym pola uprawne traktowane są z różnym nakładem środków produkcji (nawozy, środki ochrony roślin, nawadnianie, gęstość siewu) w celu lepszego dostosowania do potrzeb roślin i gleby, zwiększenia efektywności wykorzystania środków i ograniczenia wpływu na środowisko. Zawiera studia przypadków i opisuje narzędzia stosowane w tym systemie, takie jak zautomatyzowane pobieranie próbek gleby, stosowanie zmiennej dawki środków produkcji, prowadzenie równoległe maszyn, mapowanie plonu i jakości, kontrola pracy maszyn oraz analiza danych polowych w systemach informacji przestrzennej.

3. Żywienie zwierząt i paszoznawstwo Tom 2

   Seria podręczników stanowi kompendium wiedzy z zakresu biochemii i fizjologii żywienia, zasad szczegółowego żywienia różnych grup zwierząt oraz charakterystyki pasz. Tom 2 dotyczy podstaw i sposobów żywienia zwierząt gospodarskich (bydło, owce, kozy, świnie, konie, drób), a także zwierząt futerkowych, ptactwa ozdobnego, zwierząt domowych, amatorskich oraz owadów użytkowych i ślimaków. Zasady żywienia oparte są na najnowszej wiedzy, normach, przepisach UE i uwarunkowaniach prawnych.

4. Ochrona i konserwacja zabytkowych założeń ogrodowych

   Książka podkreśla znaczenie ochrony i konserwacji zabytkowych założeń ogrodowych jako dzieł sztuki łączących przyrodę z myślą planisty. Ze względu na narastające zagrożenia, problematyka ta jest stale aktualna. Drugie wydanie, po 26 latach od pierwszego, uzupełnione o zmiany w prawodawstwie, teorii i metodach, przedstawia realizacje konserwatorskie do czasów współczesnych. Publikacja jest polecana miłośnikom sztuki ogrodowej, profesjonalistom, pracownikom służb konserwatorskich, właścicielom oraz studentom kierunków związanych z architekturą krajobrazu.

5. Gleboznawstwo

   To nowoczesne kompendium wiedzy o glebie, przeznaczone dla studentów i pracowników naukowych rolnictwa, leśnictwa i ochrony środowiska. Książka omawia genezę, budowę morfologiczną, właściwości fizyczne, chemiczne i biologiczne gleb, zagrożenia dla gleby, metody ochrony i rekultywacji, geografię gleb świata oraz kartografię i klasyfikację użytkową. Zawiera również nowoczesną metodykę oznaczania parametrów glebowych i nowe zasady klasyfikacji zgodne z kryteriami UE i światowymi. Publikacja jest bogato ilustrowana, w tym zawiera zdjęcia typów gleb występujących w Polsce.