Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produ...więcej »
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produ...więcej »
This book encompasses the essential range of information on technical aspects of mechanical design. It was written primarily for the students and staff of chemistry faculties of technical universit...więcej »
Jak uniknąć strat jakości?Czy lepiej zamrażać ciasto z garą czy bez gary?Czym są i jak działają polepszacze do głębokiego mrożenia?Co się dzieje z drożdżami podczas mrożenia?Prze...więcej »
Przedstawiamy kolejne, 4. wydanie bestsellerowego podręcznika dla studentów uczelni technicznych "Chłodnictwo i klimatyzacja". Tematyka ta mieści się w obszarze nazywanym COWK...więcej »
Prezentujemy Państwu nową propozycję wydawniczą dotyczącą bardzo ciekawego i ważnego obecnie tematu związanego z techniką chłodniczą i klimatyzacją. Jak sam tytuł książki wskazuje – Chł...więcej »
The author proposes a redefinition of critical flow conditions that become universal for pressurised flows, free-surface flow conditions in any shape of channel cross-sectional areas. In fact, the ...więcej »
Książka CYBERWALKA. Militarny wymiar działań jest poświęcona cyberwalce rozumianej jako militarny wymiar działań. Przedstawione w niej są zarówno aspekty techniczne, społeczne, ...więcej »
Wyróżnienie w Konkursie PTI – Informatyczna Książka Roku 2020.
Współczesny postęp technologiczny wyprzedza nasze zdolności poznawcze. Przeciętnemu człowiekowi coraz trudniej prz...więcej »
"Monografię należy traktować jako próbę okiełznania bardzo dynamicznych procesów pojęciowych, za których pojmowaniem – jako społeczeństwo – stopniowo przestaje...więcej »
Świat gna radośnie do przodu, a wraz z nim ludzkie marzenia i oczekiwania. To, co wczoraj nie było możliwe, dzisiaj jest naszą codziennością, bez której nie wyobrażamy sobie funkcjonowania w cyb...więcej »
Świat gna radośnie do przodu, a wraz z nim ludzkie marzenia i oczekiwania. To, co wczoraj nie było możliwe, dzisiaj jest naszą codziennością, bez której nie wyobrażamy sobie funkcjonowania w cyberp...więcej »
Postanowiłeś kupić komputer? To świetna decyzja! Tylko co dalej?A może już go masz? Ale mało go ogarniasz?Nie martw się, na ratunek przychodzi Ci właśnie ta książka. Dzięki niej na...więcej »
Postanowiłeś kupić komputer? To świetna decyzja! Tylko co dalej?A może już go masz? Ale mało go ogarniasz?Nie martw się, na ratunek przychodzi Ci właśnie ta książka. Dzięki niej na...więcej »
Postanowiłeś kupić komputer, tablet lub smartfon?
To świetna decyzja! Tylko co dalej?
A może już je masz? Ale mało je ogarniasz?
Nie martw się, na ratunek przychodzi Ci właś...więcej »
Człowiek vs Komputer opowiada o ludziach uwikłanych między błędnymi przekonaniami a błędami w oprogramowaniu. Przeczytasz o osobach niewidzialnych dla komputerów, o tym, jak pozostawienie domyśl...więcej »
Wydawnictwo PWN prezentuje kolejną publikację z popularnej SERII „Maszyny elektryczne” – niniejsza książka jest uzupełnieniem i dopełnieniem tej serii – czyli dwóch pod...więcej »
XXI wiek to czas sztucznej inteligencji. Nie tylko tej specjalistycznej, która kieruje samochodami, tłumaczy języki naturalne czy szuka leku na raka, ale również uniwersalnej, rozwiązującej z...więcej »
Jak bajka o Jasiu i Małgosi, historia Sherlocka Holmesa czy Harry’ego Pottera, przygody z filmu „Dzień Świstaka” czy „Powrót do przyszłości”, oraz inne znane opowieści ilustrują pojęcia p...więcej »
Niniejsza publikacja jest rozszerzoną i uaktualnioną wersją wydanej przez WNT w 2001 roku książki „Detekcja sygnałów optycznych”.
Przedstawiono w niej zagadnienia detekcji promien...więcej »