ZAWĘŻONE WYNIKI
Ambasada śledzia
Wydawca:
Zwierciadło
Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o śledziach! A nawet więcej!
Podróże, smaki, opowieści, przepisy!
Czy słynny śledzik jest typowo polskim daniem? Jak smakuje z czekoladą...
Książka
do koszyka
31,76 zł
49,90 zł
Zdrowe i pełne energii dziecko
Porady mamy dietetyczki
Wydawca:
Zwierciadło
Polskie dzieci tyją najszybciej w Europie – źle się odżywają, mało się ruszają. Już co piąte polskie dziecko ma nadwagę lub otyłość.
To bagaż na całe życie. To nie tylko nadmierna ilość tkanki tłus...
Książka
do koszyka
25,38 zł
39,90 zł
Jeść czy nie jeść?
Rozmowy z ekspertami o zdrowym odżywianiu
Wydawca:
Zwierciadło
Czy jedząc ekologiczną żywność będziemy żyć dłużej? Czy gluten jest zawsze zły czy to chwilowa moda? Jak laktoza wpływa na nasze życie zdrowie? Czy powinniśmy unikać modyfikowanej żywności?
W dzisi...
Książka
do koszyka
25,38 zł
39,90 zł
Ogniem i dymem
Niebanalne przepisy. Nie tylko z warzyw
Wydawca:
Zwierciadło
Ogniem i dymem. Niebanalne przepisy. Nie tylko z warzyw zabierze Cię w podróż po nowych, wyjątkowych i niespotykanych smakach oraz zapachach. Odkryj jak opiec, przyrumieniać, uprażyć warzywa na og...
Książka
do koszyka
25,38 zł
39,90 zł
Zdrowe łakocie
Domowe słodycze dla dzieci
Wydawca:
Zwierciadło
Wyjątkowe smakołyki – nie tylko pyszne, ale zdrowe i łatwe w przygotowaniu.
Trudno odmówić maluchom tego, co lubią najbardziej.
A zazwyczaj są to… słodycz...
Książka
do koszyka
25,38 zł
39,90 zł
Stulecie Winnych. Notes kulinarny
80 przepisów
Wydawca:
Zwierciadło
Przez sto lat rodzina Winnych tworzyła swoją smakową tradycję.
W kulinarnym notatniku Winnych znajdziecie przepisy na staropolskie potrawy jadane na Mazowszu w pierwszych dekadach XX...
Książka
do koszyka
28,56 zł
44,90 zł
SuperLunche
Zdrowe, ekspresowe, sezonowe
Wydawca:
Zwierciadło
SuperLunche to 70 dań, które przygotujesz w maksymalnie 30 minut, bez problemu zapakujesz i zabierzesz do pracy.
W książce znajdziesz przep...
Książka
do koszyka
25,38 zł
39,90 zł
Zdrowe przekąski
Praca *Szkoła *Podróż
Wydawca:
Zwierciadło
Zdrowe i smaczne przekąski, które zawsze możesz zabrać ze sobą.
Podobno najbardziej zdradliwy jest wilczy głód, który dopada nas w najmn...
Książka
do koszyka
25,38 zł
39,90 zł
Depresja. Jedzenie, które leczy
Wydawca:
Zwierciadło
Jak wspomóc ciało i umysł, aby jak najdłużej cieszyć się zdrowiem i szczęściem?
Depresja jest jedną z najczęściej występ...
Książka
do koszyka
32,42 zł
49,90 zł
Mięso i przetwory drobiowe
Technologia, higiena, jakość
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWN
W książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higieny p...
Książka (miękka)
do koszyka
76,54 zł
89,00 zł
Technologia przetwórstwa mięsa
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWN
Oto książka, w której przedstawiono całość zagadnień dotyczących nowoczesnego przetwórstwa mięsa. Omówiono w niej m.in. metody ubo...
Książka (miękka)
do koszyka
76,54 zł
89,00 zł
Superkoktajle dla zdrowia i urody
czyli koktajle z superfoods
Wydawca:
Zwierciadło
SUPERKOKTAJLE
SUPERodżywcze, SUPERsmaczne!
Katarzyna Błażejewska-Stuhr autorka bestsellerowej serii Koktajle tym...
Książka
do koszyka
25,38 zł
39,90 zł
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Redakcja:
Franciszek Świderski
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWN
Oto podręcznik w którym przedstawiono najważniejsze problemy z dziedziny technologii żywności wygodnej, żywności funkcjonalnej i d...
Książka (miękka)
do koszyka
80,10 zł
89,00 zł
Uczta dla maluszka
Wydawca:
Zwierciadło
Zdrowa dieta dla dzieci od 6. miesiąca do 5. roku życia
Niejedna mama zastanawia się, jak żywić dziecko – tak, aby dostarczyć maluchowi wszelkich niezbędnych ...
Książka
do koszyka
25,38 zł
39,90 zł
Chemia żywności Tom 1
Główne składniki żywności
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produ...
Książka (miękka)
do koszyka
93,74 zł
109,00 zł
Chemia żywności Tom 2
Biologiczne właściwości składników żywności
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produ...
Książka (miękka)
do koszyka
93,74 zł
109,00 zł
Bezpieczeństwo i jakość żywności
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Pierwsza na rynku polskim praca, która w wieloaspektowy sposób przedstawia zagadnienia związane z bezpieczeństwem i jakością żywności. Tematyka ta należy obecnie do jednego z głównych nurtów roz...
Książka (miękka)
do koszyka
79,21 zł
89,00 zł
Dopamina i sernik
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Kto myśli, że naukę można przedstawiać jedynie w nudny sposób, z pewnością nie czytał jeszcze żadnej z książek Manfreda Spitzera!Wszyscy wiemy, że nadmiar cukru ma negatywny wpływ na obwó...
Książka (miękka)
do koszyka
59,34 zł
69,00 zł
Chłodnictwo
Technologia w piekarni
Redakcja:
Klaus Losche
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Jak uniknąć strat jakości?Czy lepiej zamrażać ciasto z garą czy bez gary?Czym są i jak działają polepszacze do głębokiego mrożenia?Co się dzieje z drożdżami podczas mrożenia?Prze...
Książka (twarda)
do koszyka
89,10 zł
99,00 zł
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego
Redakcja:
Lewicki Piotr P.
Przemysł spożywczy prężnie się rozwija i nieustannie zachodzą w nim zmiany oraz wdrażane są nowe technologie produkcji żywności. Postępująca globalizacja gospodarki wymusza ujednolicenie standard&o...
Książka (miękka)
do koszyka
85,14 zł
99,00 zł
NASZE SERWISY
OBSŁUGA KLIENTA
poniedziałki-piątki
9:00-15:00
9:00-15:00
42 680 44 88
ksiegarnia@pwn.pl