Informacja o cookies
Strona ksiegarnia.pwn.pl korzysta z plików cookies w celu dostarczenia Ci oferty jak najlepiej dopasowanej do Twoich oczekiwań i preferencji, jak również w celach marketingowych i analitycznych. Nasi partnerzy również mogą używać ciasteczek do profilowania i dopasowywania do Ciebie pokazywanych treści na naszych stronach oraz w reklamach. Poprzez kontynuowanie wizyty na naszej stronie wyrazasz zgode na uzycie tych ciasteczek. Wiecej informacji, w tym o mozliwosci zmiany ustawien cookies, znajdziesz w naszej Polityce Prywatnosci.
MENU

Cereals of antiquity and early Byzantine times(Miękka ze skrzydełkami)

0.00  [ 0 ocen ]
 Sprawdź recenzje
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN
Dodaj do schowka
Słowa kluczowe: książka Historia Archeologia

Cereals of antiquity and early Byzantine times

The present book aims at a detailed analysis of the evolution of dietetic doctrines and an assessment of the value of medical sources for historians of food. In order to achieve the goal, the authors have analysed select medical sources composed between the 2nd and the 7th centuries AD, i.e., treatises published from the moment of canonizing die- tetic doctrine by Galen up to the composition of the medical encyclopaedia compiled by Paul of Aegina and the publication of the anonymous work entitled De cibis. Within this timeframe, there appeared a number of works which, following the assumptions of the Hippocratic school, contain a cohesive discourse devoted to the role of food in maintaining and restoring human health, thus allowing us to trace the development of diets during the period in question.

In order to conduct their research, the authors have selected a food group, namely cereals and cereal products, starting with common and durum wheat (and including in the research hulled wheats, i.e. einkorn, emmer and spelt) and finishing with barley, since all the above-mentioned crops constituted the basis of diet of the majority of peoples inhabiting the Mediterranean.

The high academic value of the reviewed book stems from many-years experience of Maciej Kokoszko, the founder of the research group, a scholar known in the academic circles throughout the World (...) He has chosen and introduced in the research young and talented students. The book shall be an achievement on the international scale... (prof. Maciej Salamon)

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Paczka w RUCHu - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w urzędzie Poczty Polskiej - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa Pocztą Polską - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w Paczkomacie InPost - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa kurierem - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór własny w księgarni PWN - dostawa 3 dni robocze
    Ważne informacje o wysyłce:
    • Nie wysyłamy paczek poza granice Polski.
    • Dostawa do części Paczkomatów InPost oraz opcja odbioru osobistego w księgarniach PWN jest realizowana po uprzednim opłaceniu zamówienia kartą lub przelewem.
    • Całkowity czas oczekiwania na paczkę = termin wysyłki + dostawa wybranym przewoźnikiem.
    • Podane terminy dotyczą wyłącznie dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

37,80 zł

Gra o węgiel

Monografia stanowi obszerne i wyczerpujące studium teoretyczno-empiryczne dotyczące konfliktu wokół przemysłu wydobywczo-energetycznego. Autorka analizuje sytuację konfliktową wokół planów powstania kopalni węgla brunatnego i elekt...
77,70 zł

The Times Good University Guide 2020

Essential guide to British universities that gives you all the information you need to make the crucial decisions on what to study, where to study, and how much it might cost. Objective and authoritative, it is the best-selling guide to making the righ...
94,00 zł

The Times Great Events

As one of Britain’s leading newspapers for more than 200 years The Times has covered every major world events as they happened. This book profiles the ones that have had the most impact on the world today from the fall of the Berlin Wall to stepp...
85,00 zł

The Times Good University Guide 2021 Where to go and what to study

Essential guide to British universities that gives you all the information you need to make the crucial decisions on what to study, where to study, and how much it might cost. Objective and authoritative, it is the best-selling guide to mak...

Cyfryzacja życia w erze Big Data

Korzystając ze smartfona, serwisów społecznościowych, poczty elektronicznej czy kart kredytowych pozostawiamy ślady cyfrowe, które podlegają, z wykorzystaniem metod Big Data, analizie na poziomie pojedynczego człowieka, jak i całych społeczeństw. Te...

Polonia illustrata

Autor prezentowanej książki, wydobywając ze skarbca pamięci okryte patyną wieków dzieła jednego z najwybitniejszych polskich siedemnastowiecznych kaznodziei, historiografów, a zarazem polihistorów – Szymona Starowolskiego &nd...
39,90 zł

Mistrz

Czternaście tekstów składających się na niniejszą książkę prezentuje w sposób niezwykle zajmujący i wieloaspektowy dzieło Przybylskiego, niektórzy autorzy koncentrują się na jednej pozycji (czasem jej fragmencie), inni dążą do szer...
269,00 zł

Zjazd gnieźnieński a.D.M

Historiografia polska, a pod jej wpływem także część europejskiej, uważa temat Zjazdu gnieźnieńskiego, jaki miał miejsce w marcu roku 1000, za niemal wyczerpany poznawczo. Na takie podejście składa się długa, sięgająca jeszcze drugiej połowy XIX wieku ...
11,55 zł

Hard Times

Unusually for Dickens, Hard Times is set, not in London, but in the imaginary mid-Victorian Northern industrial town of Coketown with its blackened factories, downtrodden workers and polluted environment. This is the soulless domain of the strict utili...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!