Informacja o cookies
Strona ksiegarnia.pwn.pl korzysta z plików cookies w celu dostarczenia Ci oferty jak najlepiej dopasowanej do Twoich oczekiwań i preferencji, jak również w celach marketingowych i analitycznych. Nasi partnerzy również mogą używać ciasteczek do profilowania i dopasowywania do Ciebie pokazywanych treści na naszych stronach oraz w reklamach. Poprzez kontynuowanie wizyty na naszej stronie wyrażasz zgodę na użycie tych ciasteczek. Więcej informacji, w tym o możliwości zmiany ustawień cookies, znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.
MENU
Książki po angielsku
  1. Strona główna
  2. Książki
  3. Publikacje akademickie
  4. Nauki humanistyczne
  5. Historia
  6. Historia starożytna
  7. Cereals of antiquity and early Byzantine times

Cereals of antiquity and early Byzantine times

(Miękka)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Zarezerwuj i odbierz w księgarni stacjonarnej PWN

Cereals of antiquity and early Byzantine times

The present book aims at a detailed analysis of the evolution of dietetic doctrines and an assessment of the value of medical sources for historians of food. In order to achieve the goal, the authors have analysed select medical sources composed between the 2nd and the 7th centuries AD, i.e., treatises published from the moment of canonizing die- tetic doctrine by Galen up to the composition of the medical encyclopaedia compiled by Paul of Aegina and the publication of the anonymous work entitled De cibis. Within this timeframe, there appeared a number of works which, following the assumptions of the Hippocratic school, contain a cohesive discourse devoted to the role of food in maintaining and restoring human health, thus allowing us to trace the development of diets during the period in question.

In order to conduct their research, the authors have selected a food group, namely cereals and cereal products, starting with common and durum wheat (and including in the research hulled wheats, i.e. einkorn, emmer and spelt) and finishing with barley, since all the above-mentioned crops constituted the basis of diet of the majority of peoples inhabiting the Mediterranean.

The high academic value of the reviewed book stems from many-years experience of Maciej Kokoszko, the founder of the research group, a scholar known in the academic circles throughout the World (...) He has chosen and introduced in the research young and talented students. The book shall be an achievement on the international scale... (prof. Maciej Salamon)

  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
    • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

Słowa kluczowe: książka Historia Archeologia

Inni Klienci oglądali również

- 33 %
49,35 zł
33,19 zł

Stosunki Unii Europejskiej Z Organizacją Narodów Zjednoczonych
Książka jest pierwszą polską monografią ukazującą w kompleksowy sposób stosunki między Unią Europejską oraz Organizacją Narodów Zjednoczonych. Podejmuje niezwykle interesującą i skomplikowaną problematykę stosunków w obrębie między...
- 20 %
79,00 zł
63,20 zł

Stanley Kubrick
Przekrojowa, krytyczna monografia filmografii Stanley Kubicka. Autor prezentuje twórczość Kubricka, rekonstruuje źródła inspiracji artysty, pokazuje jego filmy na tle innych sztuk, w tym przede wszystkim opery. Podobnie jak w operze – reżyser operuj...
- 20 %
39,00 zł
31,20 zł

Kultura w organizacji Identyfikacja kultur znanych firm
W nowej rynkowej rzeczywistości, w której firmy nastawione są nie tylko na efektywność, ale również na modernizację czy chociażby na przetrwanie, czerpią one swoją energię albo z zewnątrz (z otoczenia), albo z wewnątrz organizacji, w tym przede wszy...
- 33 %
32,55 zł
21,89 zł

Dlaczego nie płacimy podatków
Autorka odpowiada na pytania:• Jakie czynniki ekonomiczne wpływają na decyzje podatników i czy faktycznie ich wpływ jest tak znaczący?• Czy można wzmocnić dyscyplinę podatkową w oparciu o argumenty moralne?• Czy ...
- 30 %
55,00 zł
38,45 zł

Samurajskie chrześcijaństwo
W tradycji japońskiej porównuje się samuraja do sakury – japońskiej wiśni. Kwiaty japońskiej wiśni rozkwitają nagle – całe drzewo staje w kaskadzie kwiatów, białych lub bladoróżowych. Wiele jest bowiem odmian japońskiej...
- 19 %
41,00 zł
33,21 zł

The Best of Times?
Award-winning original fiction for learners of English. At seven levels, from Starter to Advanced, this impressive selection of carefully graded readers offers exciting reading for every student's capabilities. Chee Seng, a 16-year-old Malaysian boy, ...
69,45 zł
67,33 zł

Three Lectures On The Early History Of The Society Of Friends In Bristol And Somersetshire
The book, Three Lectures On The Early History Of The Society Of Friends In Bristol And Somersetshire , has been considered by academicians and scholars of great significance and value to literature. This forms a part of the knowledge base for future ge...
138,99 zł

Whackadoodle Times Galore
Everyone knows Brooke McMurphy as the mastermind behind the monster hit zombie movies starting with Beauty and the Zombie. Most people don't know the incredible story of Brooke's battles with demons both personal and natural. In this complet...
68,27 zł

Early History Of New England
Early History Of New England : Being A Relation Of Hostile Passages Between The Indians And European Voyagers And First Settlers : And A Full Narrative Of Hostilities, To The Close Of The War With The Pequots, In The Year 1637; Also A Detailed Account ...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!