MENU

Polska kuchnia bezglutenowa

(eBook)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Cena katalogowa: 29,90 zł
26,91
Dodaj do schowka
Dostępność: online po opłaceniu
Produkt elektroniczny Plik do pobrania po realizacji zamówienia

Polska kuchnia bezglutenowa

Dieta bezglutenowa nie oznacza kuchni nudnej, pozbawionej smaku i wyrazistości. Owszem, wykluczenie z menu glutenu wymaga zmiany stylu życia, ale na pewno nie pozbawia radości z jedzenia i gotowania.

Chleb kukurydziany, komosa ryżowa z bakaliami i brzoskwinią, kurczak z sezamem, surówka z mandarynkami, burgery wołowe z serem pleśniowym, a na deser ciasto marchewkowe z nerkowcami i migdałami – oto niektóre z wielu propozycji na śniadania, kolacje, obiady, przekąski i desery.
Książka zawiera:
• przepisy na dania różnorodne, niedrogie, łatwe do przygotowania, a przede wszystkim smaczne, zdrowe i bezglutenowe!
• mnóstwo wskazówek i praktycznych porad,
• listę zbóż i produktów bezglutenowych,
• ciekawostki dotyczące możliwości urozmaicenia i zmodyfikowania danej potrawy,
• łatwo dostępne składniki potraw.

Smacznie, zdrowo, bezglutenowo!


Anna Lewandowska jest dietetykiem, absolwentką Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego oraz
SGGW. Jej pasją jest zdrowy styl życia. Od lat interesuje się wpływem codziennej diety na
zdrowie. Od kilku lat pracuje w warszawskiej Poradni Dietetycznej Dietosfera.

  • Sposób dostarczenia produktu elektronicznego
    Produkty elektroniczne takie jak Ebooki czy Audiobooki są udostępniane online po opłaceniu zamówienia kartą lub przelewem na stronie Twoje konto > Biblioteka.
    Pliki można pobrać zazwyczaj w ciągu kilku-kilkunastu minut po uzyskaniu poprawnej autoryzacji płatności, choć w przypadku niektórych publikacji elektronicznych czas oczekiwania może być nieco dłuższy.
    Sprzedaż terytorialna towarów elektronicznych jest regulowana wyłącznie ograniczeniami terytorialnymi licencji konkretnych produktów.
  • Ważne informacje techniczne
    Minimalne wymagania sprzętowe:
    procesor: architektura x86 1GHz lub odpowiedniki w pozostałych architekturach
    Pamięć operacyjna: 512MB
    Monitor i karta graficzna: zgodny ze standardem XGA, minimalna rozdzielczość 1024x768 16bit
    Dysk twardy: dowolny obsługujący system operacyjny z minimalnie 100MB wolnego miejsca
    Mysz lub inny manipulator + klawiatura
    Karta sieciowa/modem: umożliwiająca dostęp do sieci Internet z prędkością 512kb/s
    Minimalne wymagania oprogramowania:
    System Operacyjny: System MS Windows 95 i wyżej, Linux z X.ORG, MacOS 9 lub wyżej, najnowsze systemy mobilne: Android, iPhone, SymbianOS, Windows Mobile
    Przeglądarka internetowa: Internet Explorer 7 lub wyżej, Opera 9 i wyżej, FireFox 2 i wyżej, Chrome 1.0 i wyżej, Safari 5
    Przeglądarka z obsługą ciasteczek i włączoną obsługą JavaScript
    Zalecany plugin Flash Player w wersji 10.0 lub wyżej.
    Informacja o formatach plików:
    • PDF - format polecany do czytania na laptopach oraz komputerach stacjonarnych.
    • EPUB - format pliku, który umożliwia czytanie książek elektronicznych na urządzeniach z mniejszymi ekranami (np. e-czytnik lub smartfon), dając możliwość dopasowania tekstu do wielkości urządzenia i preferencji użytkownika.
    • MOBI - format zapisu firmy Mobipocket, który można pobrać na dowolne urządzenie elektroniczne (np.e-czytnik Kindle) z zainstalowanym programem (np. MobiPocket Reader) pozwalającym czytać pliki MOBI.
    • Audiobooki w formacie MP3 - format pliku, przeznaczony do odsłuchu nagrań audio.
    Rodzaje zabezpieczeń plików:
    • Watermark - (znak wodny) to zaszyfrowana informacja o użytkowniku, który zakupił produkt. Dzięki temu łatwo jest zidentyfikować użytkownika, który rozpowszechnił produkt w sposób niezgodny z prawem. Ten rodzaj zabezpieczenia jest zdecydowanie bardziej przyjazny dla użytkownika, ponieważ aby otworzyć książkę zabezpieczoną Watermarkiem nie jest potrzebne konto Adobe ID oraz autoryzacja urządzenia.
    • Brak zabezpieczenia - część oferowanych w naszym sklepie plików nie posiada zabezpieczeń. Zazwyczaj tego typu pliki można pobierać ograniczoną ilość razy, określaną przez dostawcę publikacji elektronicznych. W przypadku zbyt dużej ilości pobrań plików na stronie WWW pojawia się stosowny komunikat.
WSTĘP

Kiedy trzeba zrezygnować z glutenu?
Produkty, które mogą zawierać gluten
Zboża i produkty bezglutenowe
Mieszanki mąk bezglutenowych
Zdrowa dieta bez glutenu – unikanie niedoborów pokarmowych
Co wzbogaci bezglutenowy jadłospis
Organizacja pracy w kuchni
Zmiana stylu życia na diecie bezglutenowej
Bezglutenowe gotowanie na co dzień
PRZEPISY

Na śniadanie i kolację
Pieczywo bezglutenowe i zamienniki pieczywa
Chleb bezglutenowy
Chlebek z patelni
Podpłomyki
Tortille z mąki kukurydzianej
Placki z kaszy jaglanej
Chleb pełnoziarnisty z mąką gryczaną
Chleb codzienny foremkowy
Chleb z ziemniakami
Chlebek kukurydziany
Chleb wieloziarnisty z mąką owsianą
Bułki paluszki
Bułki ziołowe
Bułki fasolowe
Pieczywo z cieciorki
Bezglutenowe naleśniki
Dodatki do pieczywa
Pasta z wędzonej makreli i białego sera
Twarożek ogórkowy
Pasta z tuńczyka z pieprzem
Pasta kanapkowa z włoszczyzny
Pasta z białej fasoli z cebulą
Pasta jajeczna z kiełkami rzodkiewki
Pasta z cieciorki i pieczarek
Pieczona polędwiczka wieprzowa
Pieczony indyk na kanapki
Szynka gotowana z ziołami
Na ciepło
Sałatka z komosą ryżową
Omlet z pieczarkami i wędliną
Jaja zapiekane w pomidorach
Bób z kozim serem i ziołami
Placki z kaszy jaglanej i zieleniny
Kremowa jajecznica ze szpinakiem i pomidorkami
Tosty słodko-kwaśne
Tosty z grillowaną cukinią i serem
Jajko sadzone z jarmużem
Na słodko
Jogurt z amarantusem i truskawkami
Koktajl śniadaniowy z kaszą jaglaną
Kasza jaglana ze śliwkami
Płatki jaglane z serkiem i bananem
Owsianka z orzechami i owocami
Komosa ryżowa z bakaliami i brzoskwinią
Kasza kukurydziana z malinami
Płatki ryżowe z owocami lata
Zapiekanka z białego sera i owoców
Musli z owocami
Na obiad
Zupy
Krem z brokułów i ziemniaków
Kremowa zupa ziemniaczana
Zupa jarzynowa z ryżem
Zupa z marchewki i czerwonej soczewicy
Kociołek pomidorowy z fasolą i mięsem mielonym
Zielony krem z kaszą jaglaną
Zupa kalafiorowa
Zupa grzybowa z ziemniakami
Zupa rybna z selerem naciowym
Zacierki bezglutenowe do zupy
Zupa pieczarkowa z wieprzowiną i zacierkami
Dania z mięsem i rybami
Łosoś pieczony w chrupiącej panierce
Naleśniki z mąki gryczanej z kurczakiem i pieczarkami
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Frittata z cukinią
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Fasola z wędzonką w sosie pomidorowym
Kotlety rybne z koperkiem
Łosoś zapiekany na ziemniakach
Kasza ze schabem i warzywami
Spaghetti w sosie śmietanowym
Pierś kurczaka w papilotach
Pulpety w sosie pomidorowym
Cytrynowy łosoś na szpinaku
Kotlety grillowane z papryką
Polędwiczki z papryką i pieczarkami w sosie śmietanowym
Udka z kurczaka pieczone z sezamem
Makaron z indykiem i jarmużem
Kotlety w miodzie i płatkach migdałowych
Dania bezmięsne i wegetariańskie
Jajka sadzone na kaszy gryczanej
Placki z cukinii
Pizza z warzywami
Pierogi ruskie
Ryż brązowy w sosie z bobu
Naleśniki z soczewicą i pieczarkami
Gulasz warzywny z kaszą jaglaną
Ryż z kolorowymi warzywami
Tarta ze szparagami
Kapuściane leczo
Kluski ziemniaczane w sosie warzywnym
Potrawka z cieciorki ze szczypiorkiem
Kopytka z kaszą jaglaną w sosie pieczarkowym
Kolorowe szaszłyki warzywne
Kotlety pieczarkowe z kaszy jaglanej
Makaron z białym serem i owocami
Botwina ze słonym serem i kaszą gryczaną
Kasza jaglana z jarzynami i soczewicą
Spaghetti z kozim serem w sosie z pieczonej papryki
Surówki
Surówka z kiełkami i pestkami słonecznika
Surówka z mandarynkami
Surówka z porów i jabłek
Surówka z kalarepy z rodzynkami
Surówka z selerem naciowym
Surówka z awokado, gruszką i orzechami
Przekąski
Burgery wołowe z serem pleśniowym
Placki marchewkowe
Ruloniki z szynki
Papryki faszerowane szpinakiem
Szybki omlet gryczany z warzywami
Szaszłyki z brukselek i brzoskwiń
Pucharek owocowy
Kanapki z białym serem i awokado
Bliny gryczane z łososiem i śmietaną
Tosty z pastą z groszku
Tatar ze śledzia
Kluski z białego sera
Placki ziemniaczane
Brokuły na ciepło z serem pleśniowym
Sałatki na lekki lunch lub kolację
Sałatka z jajkiem i fasolą
Sałatka ziemniaczana z groszkiem
Sałatka z pieczoną papryką
Sałatka śledziowa z jabłkiem i ogórkami
Sałatka z kurczakiem i ananasem
Sałatka z grillowanym kurczakiem i sałatą rzymską
Sałatka z gruszkami i serem
Sałatka ryżowa z tuńczykiem i kukurydzą
Sałatka z fasolą i ryżem
Sałatka z łososiem, grzankami i sosem musztardowym
Sałatka z pstrągiem i wiśniami
Pikantna sałatka makaronowa
Desery i wypieki
Muffiny korzenne
Placki jogurtowe z bananami
Batoniki bakaliowe
Kremowy deser z malinami
Racuchy drożdżowe z jabłkami
Babeczki kakaowe z żurawiną
Sernik z czekoladą
Lody truskawkowe
Owoce pod kruszonką
Czekoladowy budyń z owocami
Egzotyczna galaretka
Koktajl owocowo-migdałowy
Serniczki na zimno z musem owocowym
Marchewkowe ciasto z nerkowcami i migdałami
Kukurydziany placek z bakaliami
Ciasto z owocami i kruszonką
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR
(epub)
Brak informacji
(pdf)
Brak informacji
(mobi)
Brak informacji

Inni Klienci oglądali również

17,55 zł
19,50 zł

Kuchnia śląska

Karbinadle, krupniok, becok na sypko czy kluski śląskie... Któż z nas nie zasiadłby chętnie do tak zastawionego stołu. Niestety, coraz rzadziej śląskie dania pojawiają się w naszych domach. Najwyższy czas to zmienić. Z Kuchnią śląską Barbary Jak...
21,06 zł
27,00 zł

Praktyczna gramatyka języka polskiego

Podręcznik Praktyczna gramatyka języka polskiego jest przeznaczona dla uczniów od poziomu podstawowego do średniego ogólnego, chociaż tematy w nim prezentowane znacznie poza poziom B1 wykraczają. Zgromadzone w tabelach liczne przykłady t...
14,45 zł
16,80 zł

Matematyka po polsku 3. Podręcznik dla cudzoziemców

Matematyka po polsku jest podręcznikiem dla trzech grup odbiorców: po pierwsze, dla cudzoziemców, którzy chcąc podjąć w Polsce studia uczą się języka polskiego jako obcego; po drugie, dla osób, które znając język pols...
45,24 zł
52,00 zł

Alkoholowe dzieje Polski. Dwie okupacje 1939-1945

Alkoholowe dzieje Polski w czasach wojny totalnej i okupacji W tysiącletniej historii Rzeczypospolitej czasy II wojny światowej oraz okupacji niemieckiej i sowieckiej to najcięższe chwile. Naród polski po raptem dwudzies...
14,70 zł
21,00 zł

Kształtowanie się klasy polskich przyimków wtórnych

W prezentowanej książce przedstawiony został zarys problematyki ewolucji przyimków wtórnych w polszczyźnie. Różnorodne podłoże genetyczne zadecydowało o tym, że przyimki stanowią grupę niejednolitą i trudną do scharakteryzowania. T...
25,74 zł
33,00 zł

Filmowe zarządzanie pamięcią Kino polskie 2005-2020 o historii najnowszej

Od 2005 roku – wraz z powstaniem Polskiego Instytutu Sztuki Filmowej – nastąpił w polskim kinie renesans historii. Rodzime kino o historii stało się podstawą nowej narracji tożsamościowej i jednym z najważniejszych narzędzi odpowiedzialnych...
141,96 zł
169,00 zł

System Narodów Zjednoczonych z polskiej perspektywy

Potrzeba analizy – z wykorzystaniem instrumentarium prawa międzynarodowego – uniwersalnego porządku międzynarodowego, z centralną rolą ONZ oraz instytucji jej Systemu z polskiej perspektywy dała asumpt do podjęcia dyskusji i badań nad tą pr...
25,20 zł
28,00 zł

Polski z urzędu. O poprawności języka urzędowego

Wydaje się, że ludzie, którzy przychodzą do urzędu jako petenci, mówią zupełnie innym językiem niż ci, którzy przychodzą tam do pracy. Polacy skarżą się często, że nie rozumieją urzędowych pism. Urzędnicy z kolei narzekają, że nie ...
54,00 zł
60,00 zł

Hipersłownik języka Polskiego Tom 9: T-Wyf

Kontynuacja opracowania Hipersłownika języka polskiego, opublikowanego w 2020 r. przez Wydawnictwo BEL Studio w Warszawie. Zawiera materiał dokuentacyjny w przedziale literowym T-Wyf.W odróżnieniu od wydanych już dwu pierwszych tom&o...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!