Żywienie kobiet w ciąży

• Druk: Warszawa, 2005
• Autor: Aleksandra Cichocka, Dorota Szostak-Węgierek
• Wydawca: PZWL

Książka informuje przyszłe matki o tym, co jeść, jak jeść, a czego unikać, aby zachować dobre zdrowie, umożliwić prawidłowy rozwój płodu i uniknąć komplikacji podczas porodu. Łatwiej jest przestrzegać zaleceń lekarza, wiedząc, jakie znaczenie dla prawidłowego przebiegu ciąży mają poszczególne składniki pokarmowe. Przykładowe jadłospisy dla kobiet w początkowym i końcowym okresie ciąży, do których dołączono proste przepisy, dodatkowo ułatwiają to zadanie. Mnóstwo uzupełniających wiadomości przynoszą również tabele.

• Kategorie:
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Ebooki »
  3. Ebooki popularnonaukowe i specjalistyczne »
  4. Medycyna
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Ebooki »
  3. Poradniki
• Język wydania: polski
• ISBN: 978-83-200-6555-8
• ISBN druku: 83-200-3131-1
• Liczba stron: 144

Wprowadzenie - Dorota Szostak-Węgierek	7
Znaczenie prawidłowego żywienia się kobiety podczas ciąży - Dorota Szostak-Węgierek	9
	Masa ciała matki przed ciążą i przyrost masy ciała matki podczas ciąży	10
	Białko	13
	Kwas foliowy	13
	Witaminy antyoksydacyjne	16
	Witamina A	17
	Wapń	18
	Żelazo	19
	Cynk	20
	Jod	21
	Magnez	22
	Nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 oraz izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych	22
Ogólne zasady prawidłowego żywienia się kobiet – Dorota Szostak-Węgierek	27
	Dekalog prawidłowego żywienia się kobiety w okresie rozrodczym	30
		1. Dbaj o różnorodność spożywanych produktów	30
		2. Strzeż się nadwagi i otyłości, bądź aktywna ruchowo	30
		3. Produkty zbożowe powinny być dla Ciebie głównym źródłem kalorii	32
		4. Spożywaj codziennie 3 duże szklanki chudego mleka. Mleko można zastąpić jogurtem, kefirem a częściowo także serem	32
		5. Mięso spożywaj z umiarem	34
		6. Spożywaj codziennie dużo warzyw i owoców	35
		7. Ograniczaj spożycie tłuszczów, w szczególności zwierzęcych, a także wszelkich produktów zawierających cholesterol	36
		8. Zachowaj umiar w spożyciu cukru i słodyczy	37
		9. Ograniczaj spożycie soli	38
		10. Unikaj alkoholu	38
Zasady żywienia kobiety ciężarnej w oparciu o 10 zasad zdrowego żywienia - Dorota Szostak-Węgierek	39
	1. Dbaj o różnorodność spożywanych produktów	41
	2. Dbaj o prawidłowy przyrost masy ciała	41
	3. Produkty zbożowe powinny być dla Ciebie głównym źródłem kalorii	44
	4. Spożywaj codziennie 3-4 duże szklanki chudego mleka	46
	5. Mięso spożywaj codziennie, ale z umiarem	47
	6. Spożywaj codziennie dużo warzyw i owoców	48
	7. Ograniczaj spożycie tłuszczów, w szczególności zwierzęcych, a także wszelkich produktów zawierających cholesterol	53
	8. Zachowaj umiar w spożyciu cukru i słodyczy	54
	9. Ograniczaj spożycie soli	55
	10. Zrezygnuj z alkoholu. Ogranicz spożycie kawy i mocnej herbaty	55
Najczęstsze pytania stawiane przez kobiety ciężarne – Dorota Szostak-Węgierek	60
Dieta dla kobiet planujących macierzyństwo oraz dla kobiet w I trymestrze ciąży - Aleksandra Cichocka	67
Dieta dla kobiet w II i III trymestrze ciąży - Aleksandra Cichocka	91
Wybrane przepisy kulinarne - Aleksandra Cichocka	117
	Potrawy z płatków owsianych	117
	Surówki, sałatki i inne potrawy z warzyw i owoców	122
	Dania z ryb	135
Piśmiennictwo	140