ZAWĘŻONE WYNIKI
Z dializą w krainie smaków
Wydawca:
BookPlan.pl
W tej książce znajdziesz odpowiedź na pytanie – jakie są najnowsze zalecenia dietetyczne dla osób dializowanychPacjenci rozpoczynający leczenie dializami muszą wprowadzić w...
Książka (miękka)
do koszyka
40,64 zł
55,00 zł
Piwo i dobre jedzenie
Wydawca:
słowo/obraz terytoria
My, dzisiejsi Polacy, jesteśmy ludźmi szczęśliwymi, bo żyjemy w czasach, w których nie tylko warto żyć, ale warto też dobrze jeść i pić dobre piwo. A jeszcze niedawno nie było dobrego piwa, ...
Książka (miękka)
do koszyka
51,01 zł
69,00 zł
Królestwo naleśników
Wydawca:
Harde
Naleśniki smaży się w wielu domach, bo to jedno z najprostszych dań. Przygotowuje, serwuje i podaje się je na słodko i słono, jako dania regionalne i sezonowe, dla dzieci, dorosłych, klasycznie i d...
Książka (miękka)
do koszyka
31,77 zł
49,99 zł
Artystyczne dekoracje tortów
Autorstwa dwunastu najlepszych projektantek
Wydawca:
Promise
Artystyczne dekoracje tortów to książka jedyna w swoim rodzaju, w której najwybitniejsze dekoratorki ciast dzielą się swoją wiedzą praktyczną i przepisami, krok po kroku opisują techn...
Książka (twarda z obwolutą)
do koszyka
112,00 zł
158,99 zł
Fizjologia żywienia
Redakcja:
Hanna Krauss
Wydawca:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Nowoczesny podręcznik prezentujący aktualne poglądy dotyczące nie tylko zagadnień ze sfery fizjologii żywienia, lecz także pozwalający dokładnie zapoznać się z fizjologią układu pokarmowego, jego f...
Książka
do koszyka
120,93 zł
139,00 zł
Mięso i przetwory drobiowe
Technologia, higiena, jakość
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWN
W książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higieny p...
Książka (miękka)
do koszyka
66,75 zł
89,00 zł
Technologia przetwórstwa mięsa
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWN
Oto książka, w której przedstawiono całość zagadnień dotyczących nowoczesnego przetwórstwa mięsa. Omówiono w niej m.in. metody ubo...
Książka (miękka)
do koszyka
66,75 zł
89,00 zł
10- minutowe przepisy
Wydawca:
Vital
Czy masz czas na poprawę zdrowia?Obecnie na wszystko brakuje nam czasu. A już z pewnością na stanie „przy garach”, nawet gdy mamy do wykarmienia całą rodzinę. Coraz częściej w tak...
Książka (twarda)
do koszyka
55,06 zł
79,70 zł
Bezpieczeństwo i jakość żywności
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Pierwsza na rynku polskim praca, która w wieloaspektowy sposób przedstawia zagadnienia związane z bezpieczeństwem i jakością żywności. Tematyka ta należy obecnie do jednego z głównych nurtów roz...
Książka (miękka)
do koszyka
66,75 zł
89,00 zł
Chłodnictwo
Technologia w piekarni
Redakcja:
Klaus Losche
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Jak uniknąć strat jakości?Czy lepiej zamrażać ciasto z garą czy bez gary?Czym są i jak działają polepszacze do głębokiego mrożenia?Co się dzieje z drożdżami podczas mrożenia?Prze...
Książka (twarda)
do koszyka
74,25 zł
99,00 zł
Biotechnologia żywności
Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na...
Książka (miękka)
do koszyka
74,25 zł
99,00 zł
Podstawy gastronomii i technologii żywności Podręcznik do nauki zawodu Część 2
Wydawca:
WSiP
Podręcznik pomaga nabyć kompetencje wyszczególnione w Podstawie kształcenia w zawodach,czyli w umiejętnościach stanowiących podbudowę do kształcenia w zawodach: piekarz, cukiernik, wędliniar...
Książka (miękka)
do koszyka
62,80 zł
64,80 zł
Roślinne terapie antynowotworowe w praktyce terapeutycznej
Napary, tynktury i nalewki z 47 ziół
Wydawca:
Vital
Rośliny lecznicze towarzyszą człowiekowi od tysiącleci, a fitoterapia stanowi fundamentalną dziedzinę medycyny, chociaż nie zawsze zdajemy sobie z tego sprawę. Czy przyjmując np. aspirynę jesteś św...
Książka (miękka)
do koszyka
27,15 zł
39,30 zł
Uzdrawianie żywnością
Tybetański sposób na choroby cywilizacyjne
Wydawca:
Vital
Coraz więcej ludzi uświadamia sobie, że jedzenie nie tylko odżywia ciało, ale może również służyć jako najskuteczniejsze lekarstwo. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że prawda ta zost...
Książka (miękka)
do koszyka
27,15 zł
39,30 zł
Czego nie powie Ci lekarz o chorobach nowotworowych
Sprawdzone naturalne metody zapobiegania i leczenia
Wydawca:
Vital
Choroby nowotworowe są bardzo powszechne jednak mamy ograniczoną wiedzę o ich leczeniu, a nawet profilaktyce. Przyczynę może stanowić przemysł farmaceutyczny, który nie czerpie profitó...
Książka (miękka)
do koszyka
34,14 zł
49,40 zł
Obfitość Wegetariańska kuchnia autora Jerozolimy
Wydawca:
AMF
Bestseller „New York Timesa”Kulinarna książka roku według prestiżowego „Observer Food Monthly”WEGETARIAŃSKA KUCHNIA AUTORA JEROZOLIMY NIE TYLKO DLA JAROSZY!
Książka (twarda)
do koszyka
55,60 zł
69,90 zł
W kuchni jak na wojnie
Jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końc...
Wydawca:
Dom Wydawniczy PWN
Kto gotował obiady czwartkowe?Skąd się wzięła zupa rumfordzka i co ją łączy z tytułem szlacheckim?Jak na kuchnię wpłynęła rewolucja francuska?Wielcy kucharze, wykwintne potrawy i ...
Książka (twarda)
do koszyka
19,47 zł
64,90 zł
Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5
Seria:
PONGO
Jedzenie, w którym ucieleśnia się dialektyczny związek naszej biologicznej indywidualizacji z naszą społeczną tożsamością, pozwala nam prześledzić procesy, które stanowią o specyfice ...
Książka (miękka)
do koszyka
31,39 zł
39,00 zł
Odroczony rozrost
Technologia w piekarni
Redakcja:
Hans Huber
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia. Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów?Niezbędnik piekarza, dedykowany właścicielom piekarń i...
Książka (twarda)
do koszyka
66,75 zł
89,00 zł
Party
Przepisy
Wydawca:
Arkady
Jak zaplanować udane przyjęcie - ponad 120 przepisów na specjalne okazje!Znajdziesz tu:- rady, jak zaplanować udane przyjęcie- użyteczne informacje na temat planowani...
Książka (twarda)
do koszyka
25,27 zł
39,00 zł
- < Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- ...
- 48
- Następna >
NASZE SERWISY
OBSŁUGA KLIENTA
poniedziałki-piątki
9:00-15:00
9:00-15:00
42 680 44 88
ksiegarnia@pwn.pl