Degradacja środowiska naturalnego spowodowała szybki rozwój
nauk, których zadaniem jest stałe poszerzanie wiedzy służącej jego ochronie.
Jedną z nich jest chemia środowiska....
Geologia historyczna to książka w której autorzy przedstawiają dzieje Ziemi, pokazują rozmieszczenie dawnych lądów i mórz, zmiany klimatu i ewolucję życia na naszej planecie.
Publikac...
Powodzie, huragany, trzęsienia ziemi, erupcje wulkaniczne, osuwiska czy wreszcie uderzenia ciał kosmicznych były i są przyczyną wielu tragedii. Według przybliżonych statystyk w dziesięciu największ...
Żywienie zwierząt i paszoznawstwo to seria podręczników stanowiących wyczerpujące kompendia wiedzy z zakresu biochemii i fizjologii żywienia, zasad szczegółowego żywienia różnych grup zwierząt o...
Jak uniknąć strat jakości?Czy lepiej zamrażać ciasto z garą czy bez gary?Czym są i jak działają polepszacze do głębokiego mrożenia?Co się dzieje z drożdżami podczas mrożenia?Prze...
Praktyczne narzędzie do identyfikacji zbiorowisk roślinnych Polski, a zarazem swoista monografia roślinności naszego kraju. Bardzo ważna publikacja oczekiwana przez studentów i pracowników różny...
Kompendium wiedzy o rasach zwierząt gospodarskich najczęściej spotykanych w hodowli. Podręcznik zawiera informacje na temat przodków zwierząt gospodarskich, czasu i miejsca udomowienia oraz geog...
Tom 2 nowoczesnego, podstawowego podręcznika do przedmiotu Anatomia zwierząt.Książka zawiera splanchnologię (nauka o trzewiach), bez gruczołów dokrewnych i angiologię (nauka...
Na rynku turystycznym i rekreacyjnym panuje silna konkurencja powodująca, że firma oraz destynacja turystyczna, aby przetrwać musi zaproponować turystom ofertę gwarantującą dodatkową wartość. St...
Pierwszy w Polsce nowoczesny podręcznik o tematyce parazytologicznej i akaroentomologii medycznej, napisany przez kierowników Katedr Biologii i Parazytologii AM oraz doświadczonych naucz...
Najnowsza wiedza o produktach żywnościowych, o ich przetwarzaniu, utrwalaniu oraz uwarunkowaniach jakościowych i funkcjonowaniu na rynku. Podstawowe wiadomości z zakresu żywienia oraz biologiczn...
IV część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach!Książkę cechuje:przystępny, systematyczny wykład chemii organicznej...
W książce przedstawiono :•analityczne i numeryczne metody rozwiązywania ustalonego i nieustalonego przewodzenia ciepła;•wyniki rozwiązań teoretycznych i badań eksperymentalnyc...
V część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach!Książkę cechuje:przystępny, systematyczny wykład chemii organicznej;...
W książce omówiono zagadnienia ogólnoanalityczne dotyczące metod chemicznych i instrumentalnych, teorię i praktykę analizy wagowej i miareczkowej oraz metody zagęszczania i rozdzielan...
Książka ta zawiera główne zagadnienia z termodynamiki, a wśród nich: podstawowe zasady termodynamiki termodynamikę gazów doskonałych, rzeczywistych i par term...
Książka zawiera przegląd aktualnych dokonań w dziedzinie chromatografii preparatywnej, stosowanej do rozdzielania różnych związków, począwszy od substancji chemicznych o stosunkowo pr...