MENU

Chemia organiczna t. 2

(eBook)
0.00  [ 0 ocen ]
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły »
Dostępne formaty i edycje
Rok wydania
Cena
Cena katalogowa: 199,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 119,40 zł
Cena produktu

Cena katalogowa – rynkowa cena produktu, często jest drukowana przez wydawcę na książce.

Najniższa cena z 30 dni – najniższa cena sprzedaży produktu w księgarni z ostatnich 30 dni, obowiązująca przed zmianą ceny.

Wszystkie ceny, łącznie z ceną sprzedaży, zawierają podatek VAT.

119,40
Dodaj do schowka
Dostępność: online po opłaceniu
Produkt elektroniczny Plik do pobrania po realizacji zamówienia

Chemia organiczna t. 2

Jest to tłumaczenie dwunastego wydania bardzo popularnego w świecie podręcznika chemii organicznej, który w niezwykle przystępny sposób pozwala dobrze poznać tę dziedzinę wiedzy i dostrzec w jaki cudowny sposób chemia organiczna wpływa na nasze codzienne życie.
Chemia organiczna pomaga studentom rozwijać ich umiejętności krytycznego myślenia, rozwiązywania problemów i analizy obserwowanych zjawisk, a są to umiejętności ważne w dzisiejszym świecie, bez względu na to, jakie ścieżki kariery wybiorą. Bogactwo chemii organicznej nadaje się do rozwiązywania problemów naszych czasów, od dziedzin opieki zdrowotnej, po problemy energetyczne, zrównoważony rozwój i środowisko.

Wydanie polskie podzielone jest na 2 tomy.

W tomie 1 omówione zostały m.in.: wiązania chemiczne i budowa cząsteczek, rodziny związków węgla, grupy funkcyjne, oddziaływania międzycząsteczkowe i spektroskopia w podczerwieni, kwasy i zasady, reakcje organiczne i ich mechanizmy, cząsteczki chiralne, reakcje nukleofilowe, alkeny i alkiny, reakcje addycji, magnetyczny rezonans jądrowy i spektrometria mas, narzędzia do ustalania struktury związków, reakcje rodnikowe, alkohole i etery, reakcje utleniania–redukcji a także sprzężone układy nienasycone.

W części 2 omówione zostały m. in.: związki aromatyczne, aldehydy i ketony, kwasy karboksylowe i ich pochodne, nukleofilowa addycja–eliminacja do acylowego atomu węgla, reakcje atomów węgla α w związkach karbonylowych,enole i enolany, reakcje kondensacji i addycji sprzężonej do związków karbonylowych, aminy, kompleksy metali przejściowych, węglowodany, lipidy, aminokwasy i białka oraz kwasy nukleinowe a synteza białek.

  • Sposób dostarczenia produktu elektronicznego
    Produkty elektroniczne takie jak Ebooki czy Audiobooki są udostępniane online po opłaceniu zamówienia kartą lub przelewem na stronie Twoje konto > Biblioteka.
    Pliki można pobrać zazwyczaj w ciągu kilku-kilkunastu minut po uzyskaniu poprawnej autoryzacji płatności, choć w przypadku niektórych publikacji elektronicznych czas oczekiwania może być nieco dłuższy.
    Sprzedaż terytorialna towarów elektronicznych jest regulowana wyłącznie ograniczeniami terytorialnymi licencji konkretnych produktów.
  • Ważne informacje techniczne
    Minimalne wymagania sprzętowe:
    procesor: architektura x86 1GHz lub odpowiedniki w pozostałych architekturach
    Pamięć operacyjna: 512MB
    Monitor i karta graficzna: zgodny ze standardem XGA, minimalna rozdzielczość 1024x768 16bit
    Dysk twardy: dowolny obsługujący system operacyjny z minimalnie 100MB wolnego miejsca
    Mysz lub inny manipulator + klawiatura
    Karta sieciowa/modem: umożliwiająca dostęp do sieci Internet z prędkością 512kb/s
    Minimalne wymagania oprogramowania:
    System Operacyjny: System MS Windows 95 i wyżej, Linux z X.ORG, MacOS 9 lub wyżej, najnowsze systemy mobilne: Android, iPhone, SymbianOS, Windows Mobile
    Przeglądarka internetowa: Internet Explorer 7 lub wyżej, Opera 9 i wyżej, FireFox 2 i wyżej, Chrome 1.0 i wyżej, Safari 5
    Przeglądarka z obsługą ciasteczek i włączoną obsługą JavaScript
    Zalecany plugin Flash Player w wersji 10.0 lub wyżej.
    Informacja o formatach plików:
    • PDF - format polecany do czytania na laptopach oraz komputerach stacjonarnych.
    • EPUB - format pliku, który umożliwia czytanie książek elektronicznych na urządzeniach z mniejszymi ekranami (np. e-czytnik lub smartfon), dając możliwość dopasowania tekstu do wielkości urządzenia i preferencji użytkownika.
    • MOBI - format zapisu firmy Mobipocket, który można pobrać na dowolne urządzenie elektroniczne (np.e-czytnik Kindle) z zainstalowanym programem (np. MobiPocket Reader) pozwalającym czytać pliki MOBI.
    • Audiobooki w formacie MP3 - format pliku, przeznaczony do odsłuchu nagrań audio.
    Rodzaje zabezpieczeń plików:
    • Watermark - (znak wodny) to zaszyfrowana informacja o użytkowniku, który zakupił produkt. Dzięki temu łatwo jest zidentyfikować użytkownika, który rozpowszechnił produkt w sposób niezgodny z prawem. Ten rodzaj zabezpieczenia jest zdecydowanie bardziej przyjazny dla użytkownika, ponieważ aby otworzyć książkę zabezpieczoną Watermarkiem nie jest potrzebne konto Adobe ID oraz autoryzacja urządzenia.
    • Brak zabezpieczenia - część oferowanych w naszym sklepie plików nie posiada zabezpieczeń. Zazwyczaj tego typu pliki można pobierać ograniczoną ilość razy, określaną przez dostawcę publikacji elektronicznych. W przypadku zbyt dużej ilości pobrań plików na stronie WWW pojawia się stosowny komunikat.
14. Związki aromatyczne 647
	14.1 Odkrycie benzenu 648
	14.2 Nazewnictwo pochodnych benzenu 649
	14.3 Reakcje benzenu 651
	14.4 Struktura benzenu według Kekulégo 652
	14.5 Termodynamiczna trwałość benzenu 653
	14.6 Współczesne teorie struktury benzenu 655
		14.6A Wyjaśnienie struktury benzenu na podstawie rezonansu 655
		14.6B Wyjaśnienie struktury benzenu na podstawie teorii orbitali molekularnych 656
	14.7 Reguła Hückla. Reguła 4n + 2 elektronów π  658
		14.7A Jak stworzyć diagram względnych energii orbitali molekularnych π w układzie jednopierścieniowym w oparciu o regułę Hückla 658
		14.7B Annuleny  659
		14.7C Spektroskopia NMR. Dowód na delokalizację elektronów w związkach aromatycznych 660
		14.7D Jony aromatyczne 661
		14.7E Związki aromatyczne, niearomatyczne i antyaromatyczne 664
	14.8 Inne związki aromatyczne 666
		14.8A Benzenoidowe związki aromatyczne 666
		14.8B Niebenzenoidowe związki aromatyczne 668
		14.8C Fullereny 668
	14.9 Heterocykliczne związki aromatyczne 669
	14.10 Związki aromatyczne w biochemii 671
	14.11 Spektroskopia związków aromatycznych 674
		14.11A Widma 1H NMR 674
		14.11B Widma 13C NMR 675
		14.11C Widma podstawionych benzenów w podczerwieni 677
		14.11D Widma związków aromatycznych w nadfi olecie-świetle widzialnym 678
		14.11E Spektrometria mas związków aromatycznych 679
Podsumowanie 681
15. Reakcje związków aromatycznych 691
	15.1 Reakcja aromatycznej substytucji elektrofi lowej 692
	15.2 Ogólny mechanizm aromatycznej substytucji elektrofi lowej 693
	15.3 Halogenowanie benzenu 695
	15.4 Nitrowanie benzenu 696
	15.5 Sulfonowanie benzenu 697
	15.6 Reakcja Friedela–Craftsa 699
		15.6A Alkilowanie Friedela–Craftsa 699
		15.6B Acylowanie Friedela–Craftsa 700
		15.6C Ograniczenia reakcji Friedela–Craftsa 702
	15.7 Zastosowanie reakcji acylowania Friedela–Craftsa w syntezie. Redukcja Clemmensena i Wolffa–Kiżnera  704
		15.7A Redukcja Clemmensena 705
		15.7B Redukcja Wolffa–Kiżnera 706
	15.8 Podstawnik przyłączony do pierścienia ma wpływ na miejsce kolejnego podstawienia w reakcji elektrofilowej substytucji aromatycznej 708
		15.8A Grupy kierujące orto-para 708
		15.8B Grupy kierujące meta 712
	15.9 Aktywacja i dezaktywacja. Jak grupy elektronodonorowe i elektronoakceptorowe wpływają na szybkość reakcji SEAr 715
	15.10 Efekt kierujący w dipodstawionych pochodnych benzenu 716
	15.11 Reakcje łańcuchów bocznych przyłączonych do pierścienia benzenowego 717
		15.11A Benzylowe halogenowanie łańcuchów bocznych 717
		15.11B Skłonność do tworzenia układów sprzężonych w alkenylobenzenach powstających w reakcjach eliminacji 718
		15.11C Addycja do wiązania podwójnego alkenylobenzenów 718
		15.11D Utlenianie łańcucha bocznego 719
		15.11E Utlenianie pierścienia benzenowego 719
	15.12 Strategie syntezy  720
		15.12A Właściwa kolejność reakcji 720
		15.12B Grupy zabezpieczające i blokujące 721
	15.13 Mechanizm SNAr. Nukleofi lowa substytucja aromatyczna przez addycję-eliminację 722
	15.14 Benzyn. Nukleofi lowa substytucja aromatyczna przez eliminację-addycję 725
	15.15 Redukcja związków aromatycznych 728
		15.15A Redukcja Bircha 729
Podsumowanie 731
16. Aldehydy i ketony. Addycja nukleofilowa do grupy karbonylowej 743
	16.1 Wstęp 744
	16.2 Nazewnictwo aldehydów i ketonów 744
	16.3 Właściwości fi zyczne 746
	16.4 Synteza aldehydów 747
		16.4A Synteza aldehydów przez utlenianie 1° alkoholi 747
		16.4B Synteza aldehydów w wyniku ozonolizy alkenów 748
		16.4C Synteza aldehydów w wyniku redukcji chlorków acylu, estrów i nitryli 748
	16.5 Synteza ketonów 752
		16.5A Synteza ketonów z alkenów, arenów i alkoholi 2° 752
		16.5B Synteza ketonów z nitryli 753
	16.6 Addycia nukleofi lowa do wiązania podwójnego węgiel–tlen. Podłoże mechanistyczne 755
		16.6A Odwracalność addycji nukleofi lowych do podwójnego wiązania węgiel–tlen 757
		16.6B Reaktywność względna. Aldehydy w porównaniu z ketonami 757
		16.6C Produkty addycji – możliwość dalszych reakcji 757
	16.7 Addycja alkoholi. Hemiacetale (półacetale) i acetale 758
		16.7A Hemiacetale 758
		16.7B Acetale 760
		16.7C Acetale jako grupy ochronne 761
		16.7D Tioacetale 763
	16.8 Addycja amin pierwszorzędowych i drugorzędowych 763
		16.8A Iminy 764
		16.8B Oksymy i hydrazony 765
		16.8C Redukcja Wolffa–Kiżnera 765
		16.8D Enaminy 765
	16.9 Addycja cyjanowodoru. Cyjanohydryny  768
	16.10 Addycja ylidów. Reakcja Wittiga 769
		16.10A Jak planować reakcję Wittiga 771
		16.10B Reakcja Hornera–Wadswortha–Emmonsa. Modyfi kacja reakcji Wittiga 772
	16.11 Utlenianie aldehydów 773
	16.12 Utlenianie Baeyera–Villigera  773
	16.13 Wykrywanie aldehydów i ketonów 775
		16.13A Pochodne aldehydów i ketonów 775
		16.13B Test Tollensa (test lustra srebrowego) 775
	16.14 Właściwości spektroskopowe aldehydów i ketonów  775
		16.14A Widma IR aldehydów i ketonów 775
		16.14B Widma NMR aldehydów i ketonów  776
		16.14C Widma masowe aldehydów i ketonów 777
		16.14D Widma UV 778
	16.15 Podsumowanie reakcji addycji aldehydów i ketonów 778
Podsumowanie 781
17. Kwasy karboksylowe i ich pochodne. Nukleofilowa addycja–eliminacja do acylowego atomu węgla  793
	17.1 Wstęp 794
	17.2 Nazewnictwo i właściwości fizyczne 794
		17.2A Kwasy karboksylowe 794
		17.2B Sole karboksylanowe 795
		17.2C Kwasowość kwasów karboksylowych 795
		17.2D Kwasy dikarboksylowe 797
		17.2E Estry 798
		17.2F Bezwodniki kwasowe  798
		17.2G Chlorki acylu 798
		17.2H Amidy 799
		17.2I Nitryle 800
		17.2J Właściwości spektroskopowe związków acylowych 800
	17.3 Synteza kwasów karboksylowych 802
	17.4 Substytucja acylowa. Nukleofi lowa addycja–eliminacja do acylowego atomu węgla 805
		17.4A Reaktywność względna związków acylowych 806
		17.4B Synteza pochodnych kwasowych 807
	17.5 Chlorki acylowe  807
		17.5A Synteza chlorków acylowych 807
		17.5B Reakcje chlorków acylowych 808
	17.6 Bezwodniki kwasów karboksylowych 809
		17.6A Synteza bezwodników kwasów karboksylowych 809
		17.6B Reakcje bezwodników kwasów karboksylowych 810
	17.7 Estry 810
		17.7A Synteza estrów. Estryfi kacja 810
		17.7B Zasadowa hydroliza estrów. Saponifi kacja (zmydlanie) 813
		17.7C Laktony 815
	17.8 Amidy  816
		17.8A Synteza amidów 816
		17.8B Synteza amidów z chlorków acylowych 816
		17.8C Synteza amidow z bezwodników kwasów karboksylowych  817
		17.8D Synteza amidów z estrów 818
		17.8E Synteza amidów z kwasów karboksylowych 818
		17.8F Hydroliza amidów 820
		17.8G Otrzymywane nitryli w wyniku odwodnienia amidów 822
		17.8H Hydroliza nitryli 822
		17.8I Laktamy 823
	17.9 Pochodne kwasu węglowego 824
		17.9A Chloromrówczany i karbaminiany alkilu (uretany) 825
	17.10 Dekarboksylacja kwasów karboksylowych 827
		17.10A Dekarboksylacja rodników karboksylowych 828
	17.11 Poliestry i poliamidy. Produkty polimeryzacji stopniowego wzrostu 829
	17.12 Podsumowanie reakcji kwasów karboksylowych i ich pochodnych 830
Podsumowanie 834
Zagadnienie dodatkowe E Polimery kondensacyjne 843
	E.1 Poliamidy 843
	E.2 Poliestry 846
	E.3 Poliuretany 849
	E.4 Polimery fenolowo-formaldehydowe 849
18. Reakcje atomów węgla α w związkach karbonylowych. Enole i enolany 851
	18.1 Kwasowość wodorów α związków karbonylowych. Aniony enolanowe 852
	18.2 Tautomery ketonowe i enolowe  853
	18.3 Reakcje przebiegające poprzez enole i enolany 855
		18.3A Racemizacja 855
		18.3B Halogenowanie atomu węgla α 857
		18.3C Reakcja haloformowa 858
		18.3D Kwasy α-halogenokarboksylowe. Reakcja Hella, Volharda i Zielinskiego 860
	18.4 Enolany litu 861
		18.4A Regioselektywne tworzenie enolanów 862
		18.4B Bezpośrednie alkilowanie ketonów poprzez enolany litu 863
		18.4C Bezpośrednie alkilowanie estrów 863
	18.5 Enolany związków β-dikarbonylowych 864
	18.6 Synteza ketonów metylowych. Synteza z acetylooctanu etylu 865
		18.6A Acylowanie  869
	18.7 Synteza podstawionych kwasów octowych. Synteza z estrów malonowych 870
	18.8 Kolejne reakcje związków z aktywnymi atomami wodoru 873
	18.9 Synteza enamin. Reakcja enaminowa Storka 874
	18.10 Podsumowanie chemii enolanów  877
Podsumowanie 880
19. Reakcje kondensacji i addycji sprzężonej do związków karbonylowych. Więcej o enolanach 889
	19.1 Wprowadzenie 890
	19.2 Kondensacja Claisena. Synteza β-ketoestrów  890
		19.2A Wewnątrzcząsteczkowe kondensacje Claisena. Kondensacja Dieckmanna 893
		19.2B Krzyżowe kondensacje Claisena  893
	19.3 Synteza związków β-dikarbonylowych przez acylowanie enolanów ketonowych 895
	19.4 Reakcje aldolowe. Addycja enolanów i enoli do aldehydów i ketonów 896
		19.4A Reakcje aldolowe 896
		19.4B Reakcja retro-aldolowa 897
		19.4C Reakcje kondensacji aldolowej. Odwodnienie produktu reakcji aldolowej 898
		19.4D Kondensacje aldolowe katalizowane kwasem 898
		19.4E Reakcje aldolowe w syntezie 899
	19.5 Krzyżowe (mieszane) kondensacje aldolowe 901
		19.5A Krzyżowe kondensacje aldolowe przy użyciu słabych zasad 902
		19.5B Krzyżowe kondensacje aldolowe z użyciem silnych zasad. Enolany litu i reakcje aldolowe  905
	19.6 Cyklizacja przez kondensacje aldolowe 907
	19.7 Addycje do α,β-nienasyconych aldehydów i ketonów  909
		19.7A Addycja sprzężona enolanów. Addycja Michaela 911
		19.7B Anulacja Robinsona 912
	19.8 Reakcja Mannicha 914
	19.9 Zestawienie ważnych reakcji 916
Podsumowanie 918
Zagadnienie dodatkowe F Tiole, ylidy siarkowe i disiarczki 930
	F.1 Synteza tioli 932
	F.2 Właściwości fi zyczne tioli 932
	F.3 Addycja ylidów siarkowych do aldehydów i ketonów 933
	F.4 Tiole i disiarczki w biochemii 933
Zagadnienie dodatkowe G Estry tiolowe i biosynteza lipidów 935
	G.1 Tioestry 935
	G.2 Biosynteza kwasów tłuszczowych 937
	G.3 Biosynteza związków izoprenoidowych 941
	G.4 Biosynteza steroidów 943
	G.5 Cholesterol i choroby serca 946
20. Aminy  949
	20.1 Nazewnictwo 950
		20.1A Aryloaminy 951
		20.1B Aminy heterocykliczne 951
	20.2 Właściwości fi zyczne i struktura amin 951
		20.2A Właściwości fi zyczne 951
		20.2B Struktura amin 952
	20.3 Zasadowość amin. Sole amoniowe 953
		20.3A Zasadowość aryloamin 954
		20.3B Zasadowość amin heterocyklicznych 954
		20.3C Aminy a amidy  955
		20.3D Sole amoniowe i czwartorzędowe sole amoniowe 956
		20.3E Rozpuszczalność amin w wodnych roztworach kwasów  956
		20.3F Aminy jako czynniki rozdzielające (enancjodyskryminujące) 957
	20.4 Otrzymywanie amin  960
		20.4A Otrzymywanie amin poprzez reakcje podstawienia nukleofilowego 960
		20.4B Otrzymywanie amin aromatycznych poprzez redukcję związków nitro 962
		20.4C Otrzymywanie amin pierwszorzędowych, drugorzędowych i trzeciorzędowych przez aminowanie redukcyjne 963
		20.4D Otrzymywanie amin pierwszorzędowych, drugorzędowych lub trzeciorzędowych  poprzez redukcję nitryli, oksymów i amidów  965
		20.4E Otrzymywanie amin pierwszorzędowych poprzez przegrupowania Hofmanna i Curtiusa 966
	20.5 Reakcje amin 968
		20.5A Utlenianie amin 969
	20.6 Reakcje amin z kwasem azotawym 970
		20.6A Reakcje pierwszorzędowych amin alifatycznych z kwasem azotowym(III) 970
		20.6B Reakcje pierwszorzędowych aryloamin z kwasem azotowym(III) 970
		20.6C Reakcje amin drugorzędowych z kwasem azotowym(III) 971
		20.6D Reakcje trzeciorzędowych amin z kwasem azotowym(III) 972
	20.7 Reakcje wymiany soli arylodiazoniowych  972
		20.7A Syntezy z użyciem soli diazoniowych  972
		20.7B Reakcja Sandmeyera. Zastąpienie grupy diazoniowej przez —Cl, —Br lub —CN 973
		20.7C Zastąpienie grupy diazoniowej przez —I 973
		20.7D Zastąpienie grupy diazoniowej przez —F 973
		20.7E Zastąpienie grupy diazoniowej przez —OH. Synteza fenoli 974
		20.7F Zastąpienie grupy diazoniowej wodorem. Deaminacja przez diazowanie 974
	20.8 Reakcje sprzęgania soli arylodiazoniowych 976
	20.9 Reakcje amin z chlorkami sulfonylu 978
		20.9A Sulfonamidy zawierające proton przy atomie azotu mogą być alkilowane 978
	20.10 Synteza leków sulfa 980
	20.11 Analiza amin 980
		20.11A Analiza chemiczna 980
		20.11B Analiza spektroskopowa 981
	20.12 Eliminacje z udziałem związków zawierających atom azotu  982
		20.12A Eliminacja Hofmanna 982
		20.12B Eliminacja Cope’a 983
	20.13 Podsumowanie otrzymywania i reakcji amin 983
Podsumowanie 987
Zagadnienie dodatkowe H Alkaloidy 997
	H.1 Alkaloidy zawierające pierścień pirydynowy lub zredukowany pierścień pirydynowy 998
	H.2 Alkaloidy zawierające pierścień izochinolinowy lub zredukowany pierścień izochinolinowy 1000
	H.3 Alkaloidy zawierające pierścienie indolowe lub zredukowane pierścienie indolowe 1002
21. Kompleksy metali przejściowych. Promotory kluczowych reakcji tworzenia wiązań 1003
	21.1 Związki metaloorganiczne omawiane w poprzednich rozdziałach 1004
	21.2 Pierwiastki grup metali przejściowych i ich kompleksy  1004
	21.3 Jak liczyć elektrony w kompleksie metalu 1005
	21.4 Etapy mechanizmów reakcji niektórych kompleksów metali przejściowych 1007
	21.5 Uwodornienie w fazie homogennej. Katalizator Wilkinsona 1009
	21.6 Reakcje sprzęgania krzyżowego 1012
		21.6A Reakcja Hecka–Mizoroki 1012
		21.6B Reakcja Suzuki–Miyaura 1014
		21.6C Sprzęganie Stillego i karbonylowanie  1015
		21.6D Sprzęganie Snogashiry 1016
		21.6E Sprzęganie wspomagane reagentem Gilmana 1019
	21.7 Metateza olefin 1020
	21.8 Metale przejściowe w przyrodzie. Witamina B12 i haloperoksydazy wanadowe 1023
Podsumowanie 1025
Drugi zestaw zadań powtórkowych 1030
22. Węglowodany 1039
	22.1 Wstęp  1040
		22.1A Klasyfi kacja węglowodanów 1040
		22.1B Fotosynteza i metabolizm węglowodanów 1041
	22.2 Monosacharydy 1042
		22.2A Klasyfi kacja monosacharydów 1042
		22.2B Oznaczenia D oraz L w odniesieniu do monosacharydów 1043
		22.2C Wzory strukturalne monosacharydów 1044
	22.3 Mutarotacja 1047
	22.4 Tworzenie glikozydu 1048
	22.5 Pozostałe reakcje monosacharydów 1050
		22.5A Enolizacja, tautomeryzacja i izomeryzacja 1050
		22.5B Stosowanie grup ochronnych w syntezie węglowodanów 1051
		22.5C Tworzenie eterów 1051
		22.5D Przekształcenie w estry 1052
		22.5E Przekształcenie w cykliczne acetale 1053
	22.6 Reakcje utleniania monosacharydów 1053
		22.6A Odczynniki Benedicta i Tollensa. Cukry redukujące 1053
		22.6B Woda bromowa. Synteza kwasów aldonowych 1054
		22.6C Utlenianie kwasem azotowym. Kwasy aldarowe 1055
		22.6D Utlenianie perjodanem. Utleniające rozszczepienie związków polihydroksylowych 1056
	22.7 Redukcje monosacharydów. Alditole 1058
	22.8 Reakcje monosacharydów z fenylohydrazyną. Osazony 1058
	22.9 Synteza i degradacja monosacharydów 1060
		22.9A Synteza Kilianiego–Fischera 1060
		22.9B Degradacja Ruffa 1061
	22.10 Rodzina aldoz 1062
	22.11 Dowód Fischera na konfi gurację D-(+)-glukozy 1062
	22.12 Disacharydy 1064
		22.12A Sacharoza 1064
		22.12B Maltoza 1065
		22.12C Celobioza  1067
		22.12D Laktoza 1068
	22.13 Polisacharydy 1068
		22.13A Skrobia 1069
		22.13B Glikogen 1070
		22.13C Celuloza 1071
		22.13D Pochodne celulozy 1072
	22.14 Inne biologicznie ważne cukry 1072
	22.15 Cukry zawierające azot 1073
		22.15A Glikozyloaminy 1073
		22.15B Aminocukry 1074
	22.16 Glikolipidy i glikoproteiny powierzchni komórki. Rozpoznawanie komórek i układ immunologiczny 1075
	22.17 Antybiotyki aminoglikozydowe 1077
	22.18 Podsumowanie reakcji węglowodanów 1078
Podsumowanie 1079
23. Lipidy  1085
	23.1 Wstęp 1086
	23.2 Kwasy tłuszczowe i triacyloglicerole 1086
		23.2A Uwodornienie triacylogliceroli 1090
		23.2B Funkcje biologiczne triacylogliceroli 1090
		23.2C Zmydlanie triacylogliceroli 1091
		23.2D Reakcje grupy karboksylowej kwasów tłuszczowych  1093
		23.2E Reakcje alkenylowego łańcucha nienasyconych kwasów tłuszczowych 1094
	23.3 Terpeny i terpenoidy 1095
		23.3A Kauczuk naturalny 1098
		23.3B Ubichinony. Chinony i fenole podstawione terpenami jako biochemiczny środek transportu elektronów  1098
	23.4 Steroidy  1100
		23.4A Steroidy. Budowa i nomenklatura systematyczna 1100
		23.4B Cholesterol 1102
		23.4C Hormony płciowe 1104
		23.4D Hormony kory nadnerczy 1106
		23.4E Witaminy D 1106
		23.4F Pozostałe steroidy 1107
		23.4G Reakcje steroidów 1108
	23.5 Prostaglandyny 1109
	23.6 Fosfolipidy i błony komórkowe 1110
		23.6A Fosfatydy 1111
		23.6B Pochodne sfi ngozyny 1113
	23.7 Woski 1114
Podsumowanie 1115
24. Aminokwasy i białka 1119
	24.1 Wstęp 1120
	24.2 Aminokwasy 1121
		24.2A Struktury i nazwy 1121
		24.2B Aminokwasy podstawowe 1124
		24.2C Aminokwasy jako jony dipolarne  1124
	24.3 Synteza aminokwasów 1127
		24.3A Z ftalimidku potasu 1127
		24.3B Synteza Streckera 1128
		24.3C Rozdzielanie DL-aminokwasów 1128
	24.4 Polipeptydy i białka  1129
		24.4A Hydroliza 1130
	24.5 Struktura pierwszorzędowa polipeptydów i białek 1132
		24.5A Degradacja Edmana 1132
		24.5B Analiza Sangera N-terminalnych reszt aminokwasowych 1133
		24.5C Analiza jednostek C-końcowych 1134
		24.5D Pełna analiza sekwencji 1134
		24.5E Sekwencjonowanie peptydów z użyciem spektrometrii mas i baz danych sekwencji 1135
	24.6 Przykłady struktur pierwszorzędowych polipeptydów i białek 1136
		24.6A Oksytocyna i wazopresyna 1136
		24.6B Insulina 1137
		24.6C Inne polipeptydy i białka 1138
	24.7 Synteza białek i polipeptydów 1139
		24.7A Grupy ochronne 1140
		24.7B Aktywacja grupy karboksylowej 1141
		24.7C Synteza peptydów 1142
		24.7D Zautomatyzowana synteza peptydów 1143
	24.8 Drugorzędowe, trzeciorzędowe oraz czwartorzędowe struktury białek 1145
		24.8A Struktura drugorzędowa 1145
		24.8B Struktura trzeciorzędowa 1148
		24.8C Struktura czwartorzędowa 1149
	24.9 Wstęp do enzymów 1149
	24.10 Lizozym. Sposób działania enzymu 1151
	24.11 Proteazy serynowe 1153
	24.12 Hemoglobina. Białko złożone 1155
	24.13 Oczyszczanie i analiza polipeptydów oraz białek 1157
		24.13A Oczyszczanie 1157
		24.13B Analiza 1157
	24.14 Proteomika 1159
Podsumowanie 1162
25. Kwasy nukleinowe a synteza białek 1165
	25.1 Wstęp 1166
	25.2 Nukleotydy i nukleozydy 1167
	25.3 Laboratoryjna synteza nukleozydów i nukleotydów 1170
		25.3A Zastosowania w medycynie 1173
	25.4 Kwas deoksyrybonukleinowy DNA 1173
		25.4A Struktura pierwszorzędowa 1173
		25.4B Struktura drugorzędowa 1174
		25.4C Replikacja DNA 1178
	25.5 RNA i synteza białka 1180
		25.5A Synteza matrycowego RNA – transkrypcja 1181
		25.5B Rybosomy – rRNA 1182
		25.5C Transferowe RNA  1183
		25.5D Kod genetyczny 1184
		25.5E Translacja 1186
	25.6 Oznaczanie sekwencji zasad w DNA. Metoda przerywania łańcucha (dideoksynukleotydowa) 1188
		25.6A Sekwencjonowanie DNA za pomocą metody terminacji łańcucha (dideoksynukleotydowej) 1189
	25.7 Laboratoryjna synteza oligonukleotydów  1191
	25.8 Łańcuchowa reakcja polimerazy 1193
	25.9 Sekwencjonowanie genomu człowieka. Instrukcja obsługi cząsteczek życia 1195
Podsumowanie 1197
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR

Przeczytaj fragment

NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR
(mobi)
Brak informacji
(epub)
Brak informacji

Inni Klienci oglądali również

14,36 zł
16,70 zł

Pracownia Chemii Ogólnej i Analitycznej

Skrypt dla studentów Wydziału Biologii UW przygotowany przez pracowników Wydziału Chemii UW. Opisane w nim ćwiczenia obejmują analizę jakościową kationów I (Al3+, NH4+, Ca2+, Mg2+) i II (Ag+, Cu2+, Fe3+, Cr3+) oraz anionów (...
41,40 zł
69,00 zł

Otępienia i organiczne zaburzenia psychiczne w praktyce lekarza POZ

Pierwszą osobą, do której zgłasza się pacjent ze swoimi dolegliwościami, jest lekarz POZ. Jego zadaniem jest rozpoznać chorobę i zastosować właściwe leczenie. Czasami konieczne jest określenie, czy istniejące objawy mają swoje źródło w ps...
44,40 zł
74,00 zł

Chemia obliczeniowa

Chemia obliczeniowa stała się w ostatnich latach jednym z podstawowych narzędzi badawczych zarówno w samej chemii, jak i naukach pokrewnych. Dynamiczny rozwój tej dziedziny był możliwy dzięki ogromnemu wzrostowi dostępnych mocy obliczenio...
44,40 zł
74,00 zł

Chemia nieorganiczna

Seria ZROZUMIEC CHEMIĘ to podręczniki, które pomogą poszerzyć wiadomości z zakresu chemii zdobyte w szkole średniej i pomóc przejść do poziomu uniwersyteckiego. Zawierają wskazówki dotyczące dobrych praktyk i logicznego podejścia d...
119,40 zł
199,00 zł

Chemia leków

Podręcznik obejmuje przegląd aktualnie stosowanych na świecie leków z uwzględnieniem ich podziału farmakologicznego i terapeutycznego, właściwości chemicznych, głównie w aspekcie zależności struktura–aktywność–wartość terapeut...
38,40 zł
64,00 zł

Chemia organiczna. Testy egzaminacyjne z rozwiązaniami

Publikacja zawiera zbiór testów przygotowujących do egzaminu z chemii organicznej. Pytania zbudowane są tak, jak rzeczywiste arkusze egzaminacyjne. Rozwiązania to nie tylko prawidłowe odpowiedzi ale również sposoby dojścia do nich....
21,84 zł
27,30 zł

Symulacje komputerowe w fizyce i chemii

Symulacje komputerowe są coraz powszechniej stosowane przez badaczy w różnych dziedzinach naukowych - w naukach ścisłych stały się wręcz jednym z podstawowych narzędzi badawczych. Symulacje komputerowe należą do najtrudniejszych przedmiotó...
44,40 zł
74,00 zł

Reakcje kwasów i zasad w chemii analitycznej

Kolejne wydanie popularnego podręcznika dla studentów pierwszych lat studiów chemicznych. Przedstawiono w nim reakcje kwas-zasada w roztworach wodnych, przede wszystkim w aspekcie teorii Brønsteda i Lowry’ego; omówiono...
59,40 zł
99,00 zł

Chemia Piękna Tom 2

Opis:Książka udziela odpowiedzi na pytanie, jakie są źródła substancji, które mogą stanowić wartościowe składniki kosmetyków i suplementów. Analiza współczesnych trendów w tym względzie ujawnia trzy podst...

Recenzje

Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!