Żywienie dojelitowe i pozajelitowe

• Druk: Warszawa, 2023
• Autor: Krystyna Majewska, Lidia Bartoszewska, Przemysław Matras
• Wydawca: PZWL

Żywienie dojelitowe i pozajelitowe to kompleksowy przewodnik dla osób pracujących z pacjentami wymagającymi leczenia żywieniowego, zawierający specjalistyczną wiedzę z zakresu żywienia klinicznego. W książce poruszane są najważniejsze aspekty leczenia i profesjonalnego pielęgnowania pacjentów poddawanych terapii żywieniowej, zarówno w warunkach opieki stacjonarnej jak i ambulatoryjnej. Przedstawione są również zagadnienia związane z kwestią finansowania, dokumentowania i rozliczania procedur żywieniowych. Wiedza teoretyczna i empiryczna przekazana przez interdyscyplinarny zespół autorów, reprezentujących kilkanaście ośrodków żywieniowych w Polsce, gwarantuje wieloaspektowe i dogłębne spojrzenie na skomplikowany proces leczenia żywieniowego. Podręcznik dedykujemy pielęgniarkom, studentom pielęgniarstwa, medycyny, dietetyki oraz wszystkim praktykom zainteresowanym leczeniem żywieniowym.

• Kategorie:
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Ebooki »
  3. Ebooki popularnonaukowe i specjalistyczne »
  4. Medycyna
• Język wydania: polski
• ISBN: 978-83-01-23287-0
• ISBN druku: 978-83-01-23127-9
• Liczba stron: 300

1. Rola pielęgniarki w dojelitowym i pozajelitowym leczeniu żywieniowym – Krystyna Majewska, Lidia Bartoszewska     1
2. Podstawowe zagadnienia związane z żywieniem     3
	2.1. Definicje i pojęcia – Przemysław Matras, Lidia Bartoszewska     3
	2.2. Niedożywienie – rodzaje, przyczyny i konsekwencje – Anna Zmarzły     5
	2.3. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze – Karolina Goral     14
	2.4. Ocena stanu odżywienia – Karolina Goral, Przemysław Matras     26
3. Dojelitowe leczenie żywieniowe     39
	3.1. Wskazania do żywienia dojelitowego – Waldemar Szafrański     39
	3.2. Dostęp do żywienia dojelitowego – Marek Kunecki     42
	3.3. Zasady pielęgnacji dostępu do przewodu pokarmowego – Barbara Jankowska     51
	3.4. Rodzaje diet przemysłowych stosowanych w żywieniu dojelitowym dorosłych – Karolina Goral     61
	3.5. Zasady podaży diety przemysłowej do przewodu pokarmowego – Anna Goździewska     72
	3.6. Podawanie różnych form leków przez sztucznie wytworzony dostęp do przewodu pokarmowego – Anna Goździewska     77
	3.7. Powikłania dojelitowego leczenia żywieniowego – Marek Kunecki     84
	3.8. Monitorowanie żywienia dojelitowego – Lidia Bartoszewska     103
4. Pozajelitowe leczenie żywieniowe     107
	4.1. Wskazania do żywienia pozajelitowego – Krystyna Majewska, Jacek Sobocki     107
	4.2. Dostęp do żywienia pozajelitowego – Krystyna Majewska, Iwona Fołtyn     109
	4.3. Sprzęt stosowany w żywieniu pozajelitowym – zagadnienia praktyczne – Joanna Tokarczyk     122
	4.4. Preparaty stosowane w żywieniu pozajelitowym – Sylwia Osowska, Magdalena Burkacka     131
	4.5. Zasady podaży mieszanin odżywczych – Renata Adryjanek     150
	4.6. Powikłania pozajelitowego leczenia żywieniowego – Jacek Sobocki     155
	4.7. Monitorowanie żywienia pozajelitowego – Lidia Bartoszewska     161
5. Specyfika leczenia żywieniowego u dzieci     165
	5.1. Ocena stanu odżywienia dzieci – Elżbieta Banaś     165
	5.2. Wskazania i przeciwwskazania do żywienia pozajelitowego u dzieci – Maciej Matczuk     171
	5.3. Dostęp naczyniowy do żywienia pozajelitowego u dzieci w leczeniu szpitalnym i domowym – Urszula Chrzanowska, Magdalena Brodowicz-Król, Ewa Kulbaka     176
	5.4. Wskazania i przeciwwskazania do żywienia dojelitowego u dzieci – Przemysław Matras     187
	5.5. Preparaty żywieniowe stosowane w żywieniu dojelitowym u dzieci – Elżbieta Banaś     190
6. Finansowanie, dokumentowanie i rozliczanie żywienia dojelitowego i pozajelitowego w lecznictwie stacjonarnym i ambulatoryjnym – Edyta Grabowska-Woźniak     195
	6.1. Leczenie żywieniowe jako świadczenie gwarantowane w lecznictwie stacjonarnym szpitalnym     196
	6.2. Leczenie żywieniowe na oddziale szpitalnym     197
	6.3. Leczenie żywieniowe na oddziałach anestezjologii i intensywnej terapii (OAiIT)     199
	6.4. Leczenie żywieniowe jako świadczenie gwarantowane w ambulatoryjnej opiece specjalistycznej     200
7. Leczenie żywieniowe w warunkach domowych     205
	7.1. Kwalifikacja do domowego leczenia żywieniowego – Przemysław Matras     205
	7.2. Edukacja pacjenta i opiekuna w żywieniu dojelitowym – Joanna Magolan     207
	7.3. Edukacja pacjenta i opiekuna w żywieniu pozajelitowym – Magdalena Sumlet, Eliza Kowalczyk     213
	7.4. Dokumentacja medyczna w domowym leczeniu żywieniowym – Lidia Bartoszewska     217
8. Wybrane procedury pielęgnacyjne     225
	8.1. Procedura opieki nad dzieckiem z centralnym dostępem żylnym – Urszula Chrzanowska, Magdalena Brodowicz-Król, Ewa Kulbaka     226
	8.2. Procedura opieki nad dorosłym z centralnym dostępem żylnym – Lidia Bartoszewska, Anna Goździewska     238
	8.3. Procedura opieki nad pacjentem z założoną przetoką odżywczą – Lidia Bartoszewska, Anna Goździewska     253
Załączniki     265
Skorowidz     287