W dniu dzisiejszym kontakt z Biurem Obsługi Klienta jest możliwy jedynie drogą mailową.
Przepraszamy za niedogodności. więcej

Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz

146,00 zł

Ostatnie sztuki
Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz

eBook

146,00 zł

Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz

eBook

146,00 zł

Szczegóły produktu

Data wydania
1 sty 2013
Format pliku
eBook (epub)

Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz

Publikacja jest pierwszym na polskim rynku wydawniczym systemowym komentarzem do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych. Uwzględniono w niej także zagadnienia regulowane w aktach unijnego prawa żywnościowego, które są implementowane bądź wykonywane przez przepisy komentowanej ustawy. W opracowaniu omówiono wszystkie aspekty prawa żywnościowego, w tym stwarzające najwięcej problemów w praktyce jego stosowania. Przedstawiono m.in. zagadnienia dotyczące: wprowadzania na rynek szczególnych rodzajów produktów, wymogów bezpieczeństwa żywności, rejestracji i zatwierdzania zakładów spożywczych, znakowania żywności, przebiegu urzędowej kontroli żywności, odpowiedzialności i sankcji grożących za nieprzestrzeganie wymagań prawa żywnościowego. Komentarz zawiera objaśnienia i interpretacje przepisów prawnych zilustrowane praktycznymi przykładami, bogatym orzecznictwem sądów krajowych i europejskich, w tym zwłaszcza Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej, opiniami polskiej i zagranicznej doktryny prawa oraz literatura przedmiotu. Adresaci: Książka stanowi niezbędnik każdego podmiotu działającego na rynku spożywczym, który jest zobowiązany do stosowania prawa żywnościowego - producentów, przetwórców i dystrybutorów żywności. Będzie pomocna w działalności instytucji publicznych branży rolno-spożywczej. Zainteresuje również organizacje zajmujące się ochrona praw konsumenta oraz prawników praktykujących w obszarze prawa żywnościowego. "Opracowany przez teoretyków i praktyków prawa, specjalizujących się w prawie żywnościowym, obszerny komentarz do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia ma ogromne znaczenie dla nauki i praktyki w obszarze prawa nakierowanego na ochronę życia i zdrowia konsumenta żywności. Uznanie budzi wnikliwa analiza poszczególnych przepisów ustawy oparta na bogatym dorobku doktryny polskiej i zagranicznej, źródłach normatywnych polskich i unijnych oraz orzecznictwie Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej, jak również polskich sądów". prof. dr hab. Małgorzata Korzycka-Iwanow "Jest to pozycja ważna, tak dla przedstawicieli nauki i studentów, jak i pracowników instytucji oraz urzędów zajmujących się tworzeniem oraz egzekwowaniem prawa żywnościowego oraz - a może właśnie przede wszystkim - uczestników żywnościowego biznesu, przedstawicieli firm spożywczych". prof. dr hab. Stanisław Kowalczyk "Komentarz do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia będzie wyjątkowo cenna pozycja dla wszystkich osób zajmujących się suplementami diety, żywnością funkcjonalna czy nowa żywnością. Interpretacja przepisów ustawy w tym zakresie jest szczególnie wartościową, a edukacja prawna może przyczynić się do wyjaśnienia wielu kontrowersji". prof. dr hab. Iwona Wawer

Spis treści

Wykaz skrótów str. 7 Wstęp str. 13 Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia str. 15 Dział I Przepisy ogólne i objaśnienia określeń ustawowych str. 25 Dział II Wymagania zdrowotne i znakowanie żywności str. 351 Rozdział 1. Przepisy ogólne str. 351 Rozdział 2. Substancje dodatkowe i enzymy spożywcze str. 369 Rozdział 3. Aromaty i rozpuszczalniki str. 402 Rozdział 4. Zanieczyszczenia żywności str. 420 Rozdział 5. Napromienianie żywności promieniowaniem jonizującym str. 433 Rozdział 6. Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego str. 452 Rozdział 7. Suplementy diety oraz wzbogacanie żywności str. 512 Rozdział 8. Żywność wprowadzana po raz pierwszy do obrotu str. 543 Rozdział 9. Naturalne wody mineralne, wody źródlane i wody stołowe str. 589 Rozdział 10. Grzyby i przetwory grzybowe str. 607 Rozdział 11. Znakowanie żywności str. 625 Rozdział 12. Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne str. 690 Dział III Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością str. 732 Dział IV Wymagania higieniczne str. 748 Rozdział 1. Przepisy ogólne dotyczące wymagań higienicznych str. 748 Rozdział 2. Rejestracja i zatwierdzanie zakładów str. 783 Rozdział 3. Wymagania szczególne w zakresie higieny str. 835 Dział V Urzędowe kontrole żywności str. 879 Rozdział 1. Przeprowadzanie urzędowych kontroli żywności str. 879 Rozdział 2. Graniczne kontrole sanitarne str. 958 Rozdział 3. System RASFF str. 988 Rozdział 4. Monitoring żywności i żywienia str. 992 Dział VI Właściwość organów oraz współpraca w zakresie bezpieczeństwa żywności str. 997 Dział VII Odpowiedzialność za szkodę wyrządzoną przez środki spożywcze str. 1028 Dział VIII Przepisy karne i kary pieniężne str. 1063 Rozdział 1. Przepisy karne str. 1094 Rozdział 2. Kary pieniężne str. 1143 Dział IX Zmiany w przepisach obowiązujących, przepisy przejściowe i końcowe str. 1168 Rozdział 1. Zmiany w przepisach obowiązujących str. 1168 Rozdział 2. Przepisy przejściowe i końcowe str. 1168 Bibliografia str. 1181 Indeks terminów str. 1201 O autorach str. 1215

 

Recenzje (0)

Zainspiruj się kategoriami tego produktu

Książki tego autora

Bezpieczeństwo żywności i żywienia: Kompleksowy komentarz do obowiązujących przepisów

Publikacja stanowi pierwsze na rynku opracowanie systemowe analizujące ustawę o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz jej akty wykonawcze, uwzględniając również regulacje unijne. Rekomendujemy ją specjalistom z dziedziny prawa żywnościowego oraz praktykom zajmującym się nadzorem i kontrolą jakości produktów spożywczych, zapewniając rzetelną wiedzę na temat obowiązków, wymogów i sankcji w tym obszarze.

Po jakie produkty jeszcze warto sięgnąć:

  1. Konwencja o umowie międzynarodowego przewozu drogowego towarów (CMR). Poznaj kompleksowy komentarz do Konwencji CMR, obejmujący najważniejsze aspekty zawierania i realizacji umów międzynarodowego przewozu drogowego. Książka szczegółowo omawia odpowiedzialność przewoźnika i zakładu ubezpieczeń, a także zagadnienia procesowe i dochodzenia roszczeń, co czyni ją nieocenionym źródłem wiedzy dla specjalistów z branży transportowej.
  2. Opodatkowanie dochodów nieujawnionych jako narzędzie uszczelniające sy Ta monografia kompleksowo przedstawia instytucję opodatkowania dochodów nieujawnionych, analizując przyczyny powstawania tzw. nieujawnionych źródeł przychodu oraz ewolucję przepisów. Autorzy skupiają się na aspektach materialnoprawnych i procesowych, oferując cenne refleksje na temat skuteczności działań państwa w zakresie uszczelniania systemu podatkowego.
  3. Ustawa o grach hazardowych. Komentarz Przełomowe opracowanie, które analizuje przepisy ustawy o grach hazardowych i związane z nimi rozporządzenia. Książka porusza praktyczne aspekty uzyskiwania koncesji, opłat, podatków oraz kar, co czyni ją nieocenionym narzędziem dla prawników i przedsiębiorców działających w branży hazardowej.
  4. Unikanie opodatkowania a planowanie podatkowe Ta publikacja wypełnia lukę na rynku, prezentując systemowe podejście do mechanizmów unikania opodatkowania i planowania podatkowego. Autorzy omawiają granice tych zjawisk, analizując ich skutki i wpływ na funkcjonowanie systemu podatkowego, co czyni ją niezbędną lekturą dla specjalistów i studentów prawa podatkowego.
  5. Aksjomaty administracji publicznej Czwarta część cyklu monografii, która skupia się na fundamentalnych cechach prawa administracyjnego w demokratycznym państwie prawnym. Książka łączy naukę prawa administracyjnego z praktyką, prezentując kluczowe reguły i zasady funkcjonowania administracji publicznej w kontekście społeczno-prawnym.
  6. Niepewność sytuacji prawnej jednostki w prawie administracyjnym Pierwsze na rynku kompleksowe studium problemu niepewności sytuacji prawnej w prawie administracyjnym. Autorzy prezentują szerokie i zróżnicowane ujęcie tego zagadnienia, co czyni tę publikację nieocenionym źródłem wiedzy dla naukowców i praktyków zajmujących się administracją publiczną.
  7. Akcyza w prawie Unii Europejskiej. Komentarz Kompleksowy komentarz do unijnych dyrektyw i rozporządzeń dotyczących akcyzy, uwzględniający orzecznictwo Trybunału Sprawiedliwości UE. Książka analizuje implementację przepisów w Polsce, prezentując liczne odwołania do krajowych regulacji i orzeczeń, co czyni ją nieocenionym źródłem wiedzy dla prawników i urzędników podatkowych.
  8. Integralność prawa administracyjnego. Perspektywa polska Pierwsza na rynku publikacja poświęcona zagadnieniu integralności prawa administracyjnego. Autorzy omawiają istotę, rodzaje i czynniki sprzyjające wewnętrznemu spójności tego prawa, dostarczając cennych wskazówek dla naukowców i praktyków zajmujących się tym obszarem.
  9. Obywatelstwo polskie. Komentarz do ustawy Praktyczny komentarz do ustawy o obywatelstwie polskim, oparty na doświadczeniach z jej stosowania i orzecznictwa. Książka wyjaśnia relacje osoby z państwem na poziomie krajowym i międzynarodowym, stanowiąc nieocenione źródło wiedzy dla prawników i urzędników zajmujących się obywatelstwem.
Zobacz inne z tej samej serii
Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz

Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz

146,00 zł