Książki: Technologia żywienia

Ekonomiczne problemy fałszowania żywności. Instrumenty przeciwdziałania - Outlet

Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych - Outlet

Automatyzacja przemysłu spożywczego - Outlet

Podstawy biotechnologii przemysłowej - Outlet

Inżynieria biochemiczna - Outlet

Technologia przetwórstwa mięsa - Outlet

Zarządzanie jakością żywności - Outlet

Systemy, koncepcje, instrumenty

Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetwarzanie - Outlet

Źródła konkurencyjności polskiego sektora cukrowniczego

Opłaty i inne należności ustalane lub pobierane przez organy urzędowej kontroli żywności

50 produktów spożywczych które zmieniły bieg historii

Biotechnologia żywności - Outlet

Informacyjno-decyzyjne determinanty transportowej obsługi przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego - Outlet

Zarządzanie jakością żywności - Outlet

Ujęcie technologiczno-menedżerskie

Repetytorium i testy egzaminacyjne Kwalifikacja TG.07/HGT.02 Egzamin zawodowy

Kucharz Technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe

Enzymy w technologii spożywczej - Outlet

Technologia przetwórstwa mięsa - Outlet

Inżynieria biochemiczna - Outlet

Wybrane aspekty zdrowego odżywiania - Outlet

Polskie mięso - Outlet

Jak zostałem weganinem i przestałem się bać

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w pytaniach i zadaniach Zeszyt ćwiczeń Część 1 - Outlet

Zasadnicza szkoła zawodowa

Technika chłodnicza dla praktyków Przechowalnictwo żywności - Outlet

Technologia produkcji wina - Outlet

Towaroznawstwo surowców i produktów zwierzęcych z podstawami przetwórstwa - Outlet